Što je glikogenoliza?



glikogenolizu, također nazvan glikogenoliza, je postupak kojim se glikogen razgrađuje u tijelu, kako bi se proizvela glukoza na brz način.

Glikogen je karakteriziran kao element smješten u citosolu, koji je tekućina koja je dio stanica. Kroz glikogen tijelo može rezervirati energiju iz glukoze.

Glikogen se nalazi u gotovo svim životinjskim stanicama, a unutar tijela nalazi se u jetri i skeletnim mišićima (oni koji su vezani za kostur). Glikogen koji se nalazi u mišićima više je obilan nego onaj koji se nalazi u jetri.

Kada je potrošnja glukoze velika, ona se nakuplja u tijelu ispod glikogena.

Na taj se način stvara rezerva energije koja se može mobilizirati u skladu s potrebama koje pruža agencija.

Zatim, kada tijelo provodi fizički zahtjevnu aktivnost, kao što je intenzivna rutina vježbi, odvija se proces glikogenolize, za transport glukoze u mišiće na najbrži mogući način..

Također aktivira proces glikogenolize kada tijelo prolazi brzo, jer će također trebati energiju koja se šalje brzo i izravno u mišiće i krvotok, kroz funkciju jetre..

Kao što je gore spomenuto, glikogen je prisutan u gotovo cijelom životinjskom svijetu. Međutim, u biljnom svijetu nastaje i proces oslobađanja energije.

Ovaj biljni proces ne nastaje glikogenom, već škrobom, koji je odgovoran za rezerviranje energije i oslobađanje, kada je to potrebno, u obliku glukoze.

Kako nastaje glikogenoliza?

U procesu glikogenolize sudjeluju tri enzima (proteini koje proizvode stanice čija je funkcija povezana s regulacijom kemijskih reakcija u tijelu).

Proces glikogenolize počinje s glikogenom, elementom koji čini najvažniji oblik skladištenja ugljikohidrata u životinjskim organizmima.

Prvi uključeni enzim zove se glikogen fosforilaza, koja generira glukoza-1-fosfat preko glikogena.

Djelovanjem fosforilacije, tj. Uvođenjem fosfatne skupine u molekulu, enzim glikogen fosforilaza je odgovoran za odvajanje glukoze od linearne strukture, sve dok ne dostigne točku gdje doseže četiri ostatka od glukoza.

U ovom trenutku u procesu sudjeluje drugi enzim, koji je enzim debranching. Ovaj enzim razbija druge veze koje su dio glikogena i generira molekulu slobodne glukoze.

Zatim, kao posljedica procesa glikogenolize, nastaju dvije molekule: jedna od glukoza-1-fosfata i druga od slobodne glukoze.

Glukoza-1-fosfat mutira u glukozu-6-fosfat djelovanjem enzima koji se naziva fosfoglukomutaza.

Prema potrebama organizma, glukoza-6-fosfat se može pretvoriti u dvije molekule adenozin trifosfata (ATP) glikolizom.

Također se može pretvoriti u glukozu, djelovanjem enzima glukoza-6-fosfataze koji se može naći u jetri; Jednom pretvoren u glukozu, može se koristiti u procesima drugih stanica.

Molekule glukoze-6-fosfata koje se nalaze u jetri mogu provesti ovaj proces pretvorbe u glukozu putem glukoze-6-fosfataze.

Međutim, ako su te molekule u mišićima, nije moguće napraviti takvu pretvorbu, jer se enzim glukoza-6-fosfataza nalazi samo u jetri, a ne u mišićima..

Regulirajući hormoni glikogenolize

Kada su u krvi niske razine glukoze, postoje dva hormona koji djeluju u tijelu i stimuliraju pojavu enzima glikogen fosforilaze, koji prvi djeluje na glikogen.

Ta dva hormona nazivaju se glukagon i adrenalin. Hormon glukagon djeluje na jetru, a adrenalin na skeletne mišiće.

Oboje provode različite reakcije koje, na kraju, stimuliraju razgradnju glikogena generiranjem enzima glikogen fosforilaze.

Važnost glikogenolize

Kroz proces glikogenolize, tijelo je u stanju dobiti glukozu koja cilja i na jetru i na mišiće.

U jetri

Kada se glikogenoliza odvija u jetri, glukoza se oslobađa u krv, proces povezan s održavanjem prihvaćene vrijednosti glikemije (razina šećera u krvi)..

Ovaj proces je također vrlo važan u prijenosu glukoze u mozak, jer glukoza može doći samo kroz krvotok. Izvor energije u mozgu je glukoza koju dobiva od krvi.

Snabdijevanje energije mozgu u obliku glukoze povećat će kapacitet koncentracije i učiniti ga učinkovitijim, bit će manje zamora i više će se usredotočiti na aktivnosti koje se obavljaju..

U mišićima

U slučaju glikogenolize koja se stvara u mišićnom području, to je od vitalne važnosti jer omogućuje mišićima da primaju energiju kada organizam provodi intenzivnu aktivnost, na primjer, vrlo zahtjevnu rutinu fizičkih vježbi..

Zatim, glikogenoliza je proces kroz koji je moguće brzo osloboditi energiju kada je to potrebno mišićima. To je način da se koristi energija koja je rezervirana u organizmu u obliku glikogena.

Mogućnost postojanja energetskog rezervoara je fundamentalna za organizam, a može se postići samo glikogenom, koji čuva glukozu u stanicama i održava je dostupnom do trenutka kada to tijelo tvrdi..

Spremnik oskudne energije izravno se pretvara u nisku učinkovitost funkcionalnosti tijela.

Ako mišić ne dobije dovoljno energije tijekom intenzivnog vježbanja, može biti umoran i ozbiljno ozlijeđen..

Zbog toga se sportašima preporuča prehrana bogata ugljikohidratima, tako da su rezerve glukoze, pod likom glikogena, u izobilju i mogu odgovoriti na zahtjeve stalnog treninga i visokog intenziteta..

reference

  1. "Glikogenoliza" u Enciclonetu. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Enciclonet: enciclonet.com.
  2. "Metabolizam glikogena" na Sveučilištu Cantabria. Preuzeto 11. rujna 2017. na Sveučilištu Cantabria: unican.es.
  3. Rodríguez, V. i Magro, E. "Osnove ljudske prehrane" (2008) u Google Knjigama. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Google Knjige: books.google.com.
  4. "Glucogenolysis" u Virtualnoj knjižnici Kube. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Virtualne knjižnice zdravlja Kube: bvscuba.sld.cu.
  5. "Glikogenoliza" u Clínica Universidad de Navarra. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
  6. "Glucogeno fosforilaza" u Clínica Universidad de Navarra. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Clínica Universidad de Navarra: cun.es.
  7. Hugalde, E. "Što je glikogen?" Preuzeto 11. rujna 2017. iz Vix: vix.com.
  8. Halfmann, P. "Što je glikogen?" (14. veljače 2012.) u uređenju tenisa. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Tenis Conditioning: tennis-conditioning.com.
  9. Romano, J. "Glikogen, glavno gorivo sportaša" (8. svibnja 2014.) u Clarinu. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Clarín: clarin.com.
  10. Herrerías, J., Díaz, A. i Jiménez, M. "Tratado de hepatología" (1996) u Google Books. Preuzeto 11. rujna 2017. iz Google Knjige: books.google.com.