9 Značajke iznenađujućih gljiva



Među karakteristike gljiva najnevjerojatnije otkrivaju da su heterotrofni, sastoje se od micelija, monofiletičkih bića i da se koriste u gastronomiji, ljekarni ili poljoprivredi.

gljive, poznatiji u znanstvenom svijetu kao gljive, su skup jednostaničnih ili višestaničnih živih organizama, sastavljenih od eukariotskih stanica, koje se razlikuju od životinja i biljaka.

Gljive imaju vrlo različite oblike i veličine. Procjenjuje se da ima oko 1,5 milijuna vrsta, iako je do danas samo malo više od 5% - oko 100 000 - bilo klasificirano i proučeno..

U biologiji, gljive su tradicionalno klasificirane kao autonomno kraljevstvo, poznato kao kraljevstvo gljiva. Naziva se specijalnost posvećena isključivo njezinu istraživanju mikologija.

Oni su jedan od najrasprostranjenijih organizama diljem svijeta. Oni mogu preživjeti u vlažnim i vrućim klimama, tako da se mogu naći na vrlo različitim površinama, elementima i okolinama, kao što su voda, tlo, ulje, životinje, biljke, odjeća i zrak..

Glavne značajke gljiva

1 - Oni su vitalni za recikliranje mrtve tvari

Funkcija gljiva u prirodi je od vitalne važnosti. Oni su odgovorni za razbijanje svih organskih tvari i oslobađanje različitih komponenti kao što su kisik, ugljik, fosfor i dušik u tlo i atmosferu.

Pomažu u razgradnji mrtve tvari životinja, biljaka i velike raznolikosti materijala, te sudjeluju u prirodnim ciklusima sastava i razgradnje tvari.

2 - Oni su heterotrofni

Gljive su karakterizirane kao heterotrofni organizmi. To znači da se hrane drugim živim bićima, koja se pretvaraju u hranu, pa čak i energijom za vlastitu egzistenciju.

Heterotrofni organizmi nemaju sposobnost preobraziti anorgansku tvar u organske - za razliku od autotrofnih organizama - zbog čega moraju za dobivanje ugljikohidrata, lipida, bjelančevina i kiselina potrebnih za život, dobiti materiju koja već posjeduje ta svojstva..

3 - Njezini stanični zidovi su sastavljeni od hitina

Stanice u gljivama imaju zid na vanjskoj strani plazma membrane koji ga pokriva stanična stijenka.

U biljkama su ovi zidovi napravljeni od celuloze, ali u gljivama su napravljeni od materijala koji se naziva hitina.

Ova karakteristika razlikuje gljive od drugih živih bića, kao što su životinje i biljke, budući da prve nemaju staničnu stijenku u svojim stanicama, a druge čine, ali su sastavljene od drugog spoja..

4 - Oni su u skladu s micelija

Tijelo gljiva sastoji se od strukture zvane micelijum, sastoji se od mase hifa, koje se razlikuju po oblicima i veličinama ovisno o vrsti.

Micelij može biti mikroskopski ili imati oblik i veličinu karakterističnu za gljive.

Unutar micelija nalaze se reproduktivne organele, koje proizvode spore koje završavaju u novom miceliju. Također unutar njega su svi procesi apsorpcije hranjivih tvari koje gljive provode.

5 - Oni su monofiletika

Smatra se da su gljive monofiletičke vrste, jer sve njihove vrste potječu od zajedničkog pretka.

To znači da su sve vrste gljiva koje danas postoje evoluirale, milijunima godina, iz istog živog organizma koji je predak iz kojeg svi dolaze.

6- Oni su podijeljeni u različite vrste

Postoje različite vrste gljiva, od kojih su najpoznatije sljedeće:

  • kvasci

Kvasac je vrsta jednoćelijske gljivice promjera približno 0,075 mm i vrlo je poznat po provođenju procesa razgradnje tvari putem fermentacije.

Fermentacija je proces koji se koristi u proizvodnji različitih namirnica i proizvoda za ljudsku potrošnju, kao što su antibiotici, kruh, vino, pivo i neke vrste sira. Procjenjuje se da uporaba kvasca datira još iz doba starog Egipta.

  • gljive

Gljive se nazivaju tipom višestanične gljive, sastavljene od strukture zvane esporocarpo ili plodonosno tijelo, koji mogu predstavljati više oblika i morfologije.

To je jedna od najpopularnijih vrsta gljiva zahvaljujući zloglasnoj veličini svog plodnog tijela. Zapravo, prije izuma mikroskopa, to je bila jedina poznata vrsta gljivica.

Neke gljive su jestive, kao što su gljive, gírgola, amanita crvenkaste boje, crni tartufi,.

  • kalupi

Plijesan je vrsta gljive koja se smatra mikroorganizmom, koja uglavnom uzrokuje biorazgradnju prirodne tvari. Ona je višestanična i sastoji se od vlakana koja se nazivaju hife.

Njegova tekstura u nekim slučajevima podsjeća na prašinu i obično je prozirna ili bjelkasta. To je vrsta gljivice koju obično vidimo u razgradnji hrane.

Osim toga, može uzrokovati različite bolesti u ljudskom tijelu, bilo zbog alergijskih reakcija koje ona proizvodi, gutanjem nekih vrsta toksičnih plijesni, ili njihovim pojavljivanjem u određenim dijelovima tijela..

7- Oni imaju različite namjene

Zahvaljujući njihovoj funkciji, gljive se primjenjuju na širok raspon procesa u ljudskim aktivnostima. Neki od njih su sljedeći:

  • hrana

Kao što je već spomenuto, gljive se koriste za proizvodnju različitih namirnica kao što su sir, kruh, pizza tijesto, pivo i vino. Oni se također koriste kao hrana u sebi.

  • farmakologija

Koriste se u proizvodnji određenih lijekova. Jedan od najzloglasnijih primjera je slučaj penicilina, antibiotika sastavljenog od vrste gljivice Penicillium notatum.

Ostali lijekovi za koje se koriste su oni koji kontroliraju kolesterol, vitamine, lijekove za poticanje porođaja i kontrolu krvarenja nakon poroda..

  • poljoprivreda

Neke vrste gljiva se koriste za suzbijanje štetočina unutar poljoprivrednih kultura.

8- Oni se reproduciraju kroz spore

Gljive se razmnožavaju proizvodnjom spora. Spore su mikroskopska tijela koja, kroz procese kao što su mitoza ili mejoza, potječu iz novih gljiva.

9 - Jedu organski materijal

Gljive se hrane apsorpcijom organskih tvari, kao što su proteini, glukoza, saharoza, ksiloza ili fruktoza.

Kada se ti ugljikohidrati i proteini kojima se gljive hrane, nerastvorljivi, gljive izlučuju enzime na tim spojevima, uzrokujući njihovo otapanje i time apsorbiranje..

Taj proces se događa, na primjer, u razgradnji breskvi i agruma.

reference

  1. Britannica Encyclopedia (s.f). Gljiva [na mreži]. Preuzeto 25. srpnja 2017. na World Wide Webu: britannica.com.
  2. Nacionalno povjerenstvo za znanje i korištenje biološke raznolikosti (s.f). Mushrooms [online]. Preuzeto 25. srpnja 2017. na World Wide Webu: biodiversity.gob.mx.
  3. Ocean Publishing Group (1998.). Učiteljica enciklopedije. Španjolska: Ocean.
  4. Wikipedia Slobodna enciklopedija [na mreži]. Pristupljeno 25. srpnja 2017. na World Wide Webu: wikipedia.org.