Bacillus subtilis taksonomija, svojstva, morfologija, bolesti

Bacillus subtilis To je pozitivna katalazna bakterija koja je široko rasprostranjena širom svijeta. To je jedan od primjeraka roda bacil većina proučavanih.

Općenito, kada ljudi čuju o bakterijama, oni zamišljaju patogene koji uzrokuju bolesti. Međutim, ti mikroorganizmi ne uzrokuju uvijek oštećenje domaćina. Neke bakterije mogu stvoriti koristi, ne samo za ljude, već i za okoliš.

To je slučaj Basillus subtilis, Gram-pozitivne bakterije koje pokazuju velike koristi u nekoliko različitih područja. Godinama su proučavane biokemijske osobine ove bakterije.

Tako je zaključeno da je za čovjeka bezopasan, jer ne uzrokuje nikakvu štetu time što je s njime u kontaktu. U rijetkim slučajevima, opisani su neki štetni učinci, ali to je određeno drugim aspektima izvan patogenosti bakterija kao takvih..

Naprotiv, mnoge dokazane prednosti ove bakterije, bilo u poljoprivredi, medicini ili industriji, učinile su je jednom od najboljih opcija kada je u pitanju izlaganje pozitivnog učinka određenih bakterija na čovječanstvo..

indeks

• 1 Taksonomija
• 2 Morfologija
• 3 Opće karakteristike
• 4 Srodne patologije
• 5 Klinička slika
• Primjene Bacillus subtilis
  • 6.1 Antifungalna aktivnost
  • 6.2 Razvoj deterdženata
  • 6.3 U farmakološkom području
  • 6.4 U gastronomiji
• 7 Reference

taksonomija

Taksonomska klasifikacija bakterije Bacillus subtilis To je sljedeće:

domena: bakterija

Filo: firmicutes

klasa: bacili

redoslijed: Bacillales

obitelj: Baacillaceae

žanr: bacil

vrsta: Bacillus subtilis

morfologija

Kao i svi oni koji pripadaju ovom rodu, stanice Bacillus subtillis Imaju oblik šipke sa zaobljenim rubovima. Oni su široki oko 1 mikrona, duljine 2-3 mikrona. Nalaze se pojedinačno ili u obliku malih lanaca.

Kada se promatra pod mikroskopom, sferna spora može se vidjeti u središtu bakterijske stanice, koja ne mijenja oblik bakterije.

U kulturama s krvnim agarima tvore kolonije koje mogu izgledati glatke, grube ili mukoidne. Rubovi mogu biti ispruženi u sredini ili valoviti.

Isto tako, prosječna veličina kolonija je 2 do 4 mm u promjeru.

Bakterijska stanica ima debeli stanični zid, koji se sastoji od peptidoglikana, poznatog kao murein.

S obzirom na svoj genom, bakterija ima jedan kružni kromosom, koji sadrži 4100 gena koji kodiraju ekspresiju određenih proteina.

Iz izbočina na površini stanice, protežu se flagele. Oni doprinose pokretljivosti stanice.

Opće karakteristike

Kada je podvrgnut Gram procesu bojenja, bakterija usvaja tipičnu ljubičastu boju Gram-pozitivnih bakterija. To je zbog peptidoglikana prisutnog u staničnoj stijenci.

S druge strane, kada bakterije rastu na krvnom agaru, uočen je obrazac potpune hemolize. To ih svrstava u skupinu beta-hemolitičkih bakterija, koje mogu uzrokovati potpuno liziranje eritrocita.

Što se tiče metabolizma, Bacillus subtilis  može hidrolizirati trigliceride, ali ne i fosfolipide ili kazein.

Do nedavno se smatralo da je ova bakterija strogo aerobna. Međutim, nedavne studije su pokazale da može preživjeti u okruženjima bez dostupnosti kisika. U anaerobnim uvjetima, fermentacija se može provesti putem putanje butandiola. Također možete obaviti ammonifikaciju s nitratom.

Bacillus subtilis To je bakterijska vrsta koja se može naći u različitim sredinama. Izoliran je iz kopnenih i vodenih sredina. Međutim, kada ste u mediju s neprijateljskim uvjetima imate mehanizam za preživljavanje.

Taj mehanizam je proizvodnja spora, koje su visoko otporne na promjenjive vanjske uvjete. Jednom kada se okoliš vrati na povoljnu razinu, spore klijaju i bakterije se ponovno razmnožavaju.

Među njegovim atributima može se spomenuti da on predstavlja enzim katalaze, koji mu omogućuje da dijeli molekulu vodikovog peroksida na sastojke: vodu i kisik..

Drugi važni enzimi su nitratne reduktaze, posebno dvije, koje su jedinstvene. Jedan od njih se koristi u asimilaciji vodikovog nitrata, a drugi se koristi u disanju nitrata.

S obzirom na ekološke zahtjeve,. \ T Basillus subtilis može rasti i razvijati se u temperaturnom rasponu od 15 ° C do 55 ° C. Također može preživjeti u koncentracijama soli do 7% NaCl.

Srodne patologije

Bacillus subtilis To je bakterija koja se smatra sigurnom i bezopasnom za čovjeka. Međutim, budući da se nalazi u tlu i u crijevima nekih životinja, moguće je da ona inficira neku hranu.

Unatoč tome, postoji vrlo malo slučajeva koji su dokumentirani trovanjem hranom od strane ove bakterije. Većina se odnosi na imunosupresirane pacijente, čiji imunološki sustav nije u potpunosti sposoban ispuniti svoju funkciju.

Klinička slika

U nekoliko slučajeva trovanja hranom Bacillus subtilis, opisani simptomi slični su trovanju koje generiraju bakterije Bacillus cereus. Među najistaknutijima može se računati:

• proljev
• mučninu
• febrícula
• Opća slabost.

Važno je napomenuti da su to izolirani slučajevi, toliko oskudni da je literatura o njima malo.

Kao opće pravilo, i na temelju studija koje su provedene pomoću Bacillus subtilis, tvrdi se da je to bezopasna bakterija za ljudsko biće.

Primjene Bacillus subtilis

Bacillus subtilis To je bakterija koja je koristila u nekoliko područja ili polja. Studije su još u tijeku kako bi se odredila korisnost.

Antifungalna aktivnost

Među patogenim mikroorganizmima koji utječu na različite kulture su gljive. One su među glavnim uzrocima oštećenja i propadanja pojedinih biljaka.

U eksperimentalnim studijama bilo je moguće utvrditi antifungalni učinak Bacillus subtilis. Oslobađa određene tvari koje imaju sposobnost razbiti stanične stijenke drugih organizama, kao što su gljivice, uzrokujući njihovu lizu.

Uzimajući u obzir ovu karakteristiku, Bacillus subtilis To je naširoko koristi za kontrolu štetnika u usjevima.

 Proizvodnja deterdženata

Bacillus subtilis proizvodi vrstu enzima, poznatih kao proteaze, koje se već godinama koriste kao aditivi u deterdžentima. Među proteazama koje proizvodi ova bakterija, industrijski se najviše koristi u proizvodnji deterdženata subtilizin.

Korisnost ovih enzima je u tome što su sposobni razgraditi tvari proteinskog podrijetla, što se prevodi u djelotvornost deterdženta u eliminaciji ovog tipa mrlja..

U farmakološkom području

Bacillus subtilis proizvodi određene tvari koje imaju antibiotski učinak. To znači da su u stanju eliminirati druge bakterijske sojeve koji su patogeni.

Primjer za to je lijek Bacitracin, koji je primijenjen na rane, ozljede ili opekline i djeluje protiv drugih gram-pozitivnih bakterija. Bacitracin se sastoji od polipeptida koje proizvodi jedan od sojeva izoliranih iz ove bakterijske vrste.

Isto tako, ova bakterija proizvodi otprilike dvadesetak tvari s antibiotičkim svojstvima, koje uključuju peptide ribosomalne sinteze i druge koje nisu..

Riječ je o tvarima čiji se učinci još uvijek proučavaju kako bi se odredile sve njihove mogućnosti.

U gastronomiji

Postoji napetost Bacillus subtilis koji djeluje na sjemenke soje, provodeći proces fermentacije. Rezultat tog procesa je hrana japanskog podrijetla poznata pod nazivom Natto.

To je hrana čiji je okus nekonvencionalan, ali to ga nadoknađuje velikom količinom hranjivih tvari.

Bacillus subtilis To je bakterija poznata po velikom broju pogodnosti koje donosi čovjeku. Unatoč tome, još uvijek postoje mnoga njegova svojstva koja treba otkriti. To je mikroorganizam koji će mnogo govoriti o biotehnologiji.

reference

1. Bacillus subtilis. Preuzeto s microbewiki.kenyon.edu.
2. Calvo, P. i Zúñiga D. (2010). Fiziološka karakterizacija sojeva bakterije Basillus spp. Izolirana iz rizosfere krumpira (Solanum tuberosum). Primijenjena ekologija 9 (1).
3. Earl, A., Losick, R. i Kolter, R. (2008., svibanj). Ekologija i genomika Bacillus subtilis. Trends Microbiology. 16 (6). 269.
4. Espinoza, J. (2005, veljača) Karakterizacija procesa rasta Bacillus subtilis u anaerobnim uvjetima. Autonomno sveučilište u Meksiku.
5. Realpe, M., Hernández, C. i Agudelo C. Vrste roda Bacillus: makroskopska i mikroskopska morfologija. Preuzeto s: revistabiomedica.org
6. Sarti, G., i Miyazaki, S. (2013., lipanj). Antifungalna aktivnost sirovih ekstrakata Bacillus subtilis protiv fitopatogena soje (Glycine max) i učinak njegove inokulacije s Bradyrhizobium japonicum. Agrociencia. 47 (4).
7. Stein T. (2005). Antibiotici Bacillus subtilis: strukture, sinteze i specifične funkcije. Molekularna mikrobiologija. 56 (4). 845-857
8. Todorova S., Kozhuharova L. (2010., srpanj). Karakteristike i antimikrobna aktivnost sojeva Bacillus subtilis izoliranih iz tla. World Journal Microbiology Biotechnology. 26 (7).