Značajke plazmolize, faze i tipovi



plasmólisis je proces kontrakcije ili povlačenja protoplazme biljne stanice zbog gubitka vode u toj stanici.

Ovaj proces je jedan od rezultata osmoze. To se događa kada koncentracija vanjskog medija sadrži veći broj otopljenih molekula i manje vode po jedinici volumena u usporedbi s staničnom tekućinom.

Tada polupropusna membrana omogućuje slobodno strujanje molekula vode, povećavajući vanjski protok, tako da koncentracija vakuole mora biti jednaka koncentraciji vanjskog okruženja, koja se smanjuje zbog gubitka vode. Stanična membrana je smanjena i odvojena od stanične stijenke.

Konačno se stijenka stanične membrane odvaja jer je stanica plazmolizirana. Ako tijekom ovog procesa biljka ne dobije vodu da bi napunila vakuolu da bi stanica povratila svoj turgor, najvjerojatnije će biljka umrijeti.

Što je plazmoliza??

Anatomija stanice

Da bismo razumjeli plazmolizu, potrebno je prethodno spomenuti anatomiju biljne stanice. Svaka stanica se sastoji od plazmatske membrane, citoplazme u njenoj unutrašnjosti i zaštite ove strukture, stanične stijenke sastavljene uglavnom od celuloze.

Svi glavni dijelovi stanice rade zajedno kako bi biljka ostala aktivna. Vakuola se nalazi u citoplazmi koja sadrži vodu u stanici biljke.

Stanica ili plazma membrana odvaja unutrašnjost stanice od zida, dopuštajući prolaz molekula vode, iona ili nekih čestica kroz membranu i sprečavajući prolazak drugih stanica..

Molekule vode putuju i izlaze iz stanica kroz stanične membrane. Taj protok je nužna posljedica koja omogućuje stanicama dobivanje vode.

Kada stanice ne dobiju dovoljno vode, javlja se plazmoliza, plazmatska membrana i citoplazma se stišću i odvajaju od stanične stijenke, što dovodi do kontrakcije cijele biljke.

Faze plazmolize

Uvenuće biljaka koje se promatraju u uvjetima nedostatka vode pokazatelj je plazmolize stanica. U plazmolizi postoje tri faze: početni plazmoliza, očigledan plazmoliza i završni plazmoliza.

1 - Početni plazmi

U početnoj fazi plazmolize detektira se prvi znak smanjenja staničnog sadržaja zida. U žilavoj ćeliji, s pravom količinom vode, plazma membrana zateže staničnu stijenku i potpuno je u dodiru s njom.

Kada se ova stanica održava u hipertoničnoj otopini, voda se počinje micati iz stanice. U početku neće biti učinka na staničnu stijenku. Ali kako se voda nastavlja gubiti, stanica se smanjuje.

Čak i tako, plazma membrana održava svoj kontakt sa staničnom stijenkom zbog svoje elastične sposobnosti. Kako se izlaz vode nastavlja, plazma membrana doseže svoju granicu elastičnosti i suza iz stanične stijenke na krajevima, održavajući kontakt u drugim regijama. Ovo je prva faza plazmolize.

2 - Evidentan plazmais

U ovoj drugoj fazi, stanica, pod hipertoničkim uvjetima, nastavlja gubiti vodu u vanjskom okruženju i dalje se smanjuje u volumenu. Plazma membrana se potpuno otima iz stanične stijenke i skuplja.

3. Završni plazmi

Kako se egzosmoza nastavlja, kontrakcija stanice i citoplazme dostiže minimalnu granicu i dodatna kontrakcija u volumenu nije moguća.

Citoplazma je potpuno odvojena od stanične stijenke, dostiže sferični oblik i ostaje u središtu stanice.

Vrste plazmolize

Na temelju konačnog oblika citoplazme, konačni plazmoliz se dijeli na dva tipa: konkavni plazmolizu i konveksni plazmolizu..

Konkavni plazmoliz

Tijekom konkavnog plazmolize, protoplazma i plazma membrana se kontrahiraju i odvajaju od stanične stijenke zbog gubitka vode. Protoplazma postaje protoplast kada se počne odvajati od stanične stijenke.

Ovaj se postupak može preokrenuti ako se stanica smjesti u hipotoničnu otopinu, što će uzrokovati povratak vode u stanicu.

Konveksni plazmoliz

S druge strane, konveksni plazmoliz je ozbiljniji. Kada se stanica podvrgne kompleksnom plazmi, plazma membrana i protoplast gube toliko vode da se potpuno odvajaju od stanične stijenke..

Stanična stijenka propada u procesu koji se naziva citorrizom. Konveksni plazmoliz ne može biti obrnut i uzrokuje uništenje stanice. U suštini, to je ono što se događa kada biljka uvenu i umre zbog nedostatka vode.

Osmoza, plazmoliza i turgeneracija

Osmoza je prolazak vode kroz polupropusnu membranu iz područja u kojem voda ima veću koncentraciju (s manje otopljenih tvari) na područje gdje ima nižu koncentraciju (s više otopljenih tvari).

U stanicama je polupropusna membrana stanica ili plazma membrana, koja se normalno ne može vidjeti. Međutim, kada se zid i membrana razdvoje, stanična membrana postaje vidljiva. Ovaj proces je plazmoliza.

U svom uobičajenom stanju, biljne stanice su u stanju turgora. Zahvaljujući turgoru, hranjive otopine se kreću između stanica, pomažući biljkama da stoje uspravno i spriječe njihovo spuštanje.

Plazmoliza i deplasmoliza

U laboratoriju, osmoza se može doživjeti stavljanjem žive stanice u slanu otopinu, što će uzrokovati kretanje staničnog soka. Koncentracija vode u ćeliji bit će viša nego izvan nje.

Stoga voda putuje kroz staničnu membranu do susjedne okoline. Konačno, protoplazma se odvaja od stanice i poprima sferični oblik, stvarajući plazmolizu.

Kada se plazmolizirana stanica stavi u hipotoničnu otopinu (otopina u kojoj je koncentracija otopljene tvari niža od staničnog soka), voda putuje u ćeliju zbog veće koncentracije vode izvan nje.

Tada stanica nabrekne i ponovno dobije svoj turgor. Ovaj proces koji se sastoji u oporavku normalnog turgora plazmolizirane stanice poznat je kao deplasmoliza.

reference

  1. S. Beckett. "Biologija: suvremeni uvod". Oxford University Press (1986) Engleska.
  2. "Osmoza" Oporavljena od: "Stanica: temeljna jedinica" na: sites.google.com.
  3. "Plazmoliza" u: Rječnik biologije. Dobavljeno iz: biologydictionary.net.
  4. "Plazmoliza" (lipanj 2016.) u: Byju's byjus.com.
  5. Bhavya, "Što je plazmoliza?" U: Proizvodi za konzerviranje. Preuzeto s: preservearticles.com.
  6. Stadelmann "Plazmoliza i deplasmoliza". Metode u enzimologiji. Volumen 174, 1989 Urednik Elvesier. Dostupno na internetu 29. studenog 2003. Znanost Izravno Preuzeto s: sciencedirect.com.
  7. Stadelmann "Poglavlje 7 Procjena čvrstoće, plazmolize i plazmolize biljnih stanica" u: Metode u staničnoj biologiji, Svezak 2 Preuzeto s: sciencedirect.com.
  8. Müller. "Plazmoliza" u: Laboratorijski priručnik fiziologije biljaka IICA Biblioteca Venezuela. Preuzeto s: books.google.es.