5 Tipična jela iz 1816. u Argentini



 tipična jela Argentine 1816 koji se još uvijek konzumiraju u zemlji i još uvijek su jela koja većina Argentinaca priprema za proslavu Dana neovisnosti su lokro, empanadas, carbonada criolla, mazamorra i pečena.

Od svibnja 1810. Argentinci su već započeli svoju bitku za postizanje slobode. Poznata svibnja revolucija, niz revolucionarnih događaja toga vremena, ustupila je mjesto 9. srpnja 1816 proglašen je na dan neovisnosti Argentine.

Na ova tipična jela Argentine utjecali su imigranti iz Španjolske, Italije i Ujedinjenog Kraljevstva.

Talijani su uveli pizzu i razne tjestenine, španjolski su donijeli kremu, a Englezi su preuzeli tradiciju čaja.

Tipična hrana tog vremena bila je juha od riže i rezanaca, asado (koji se još uvijek konzumira u zemlji), lokro, empanade, čuvena kreolska blitva i kaša..

5 tipičnih namirnica iz 1816. u Argentini su:

Lokro

To je gulaš koji se poslužuje vruće, a njegovi glavni sastojci su kukuruz, bundeva, grah i meso.

Veći dio vremena je napravljen od govedine, ali na nekim mjestima to može učiniti sa svinjetinom ili s tipičnim argentinskim chorizom..

Prati ga tipičan umak Grasita Colorada s lukom, slatkom paprikom i ljutom paprikom.

Empanade

Oni su vrsta kolača u obliku polumjeseca i mogu biti ispunjeni različitim sastojcima.

Empanade se mogu peći ili pržiti u tavi s vrućim uljem. Najpopularnije plombe su šunka, sir i meso. Međutim, sastojci mogu biti povrće, tuna ili kukuruz.

Kreolska karbonada

To je jelo belgijskog podrijetla i tada se najviše jelo. Sastojci kreolske karbonade sastoje se od mesa, krumpira, slatkog krumpira, komada klipa, komadića breskve i komada kruške..

Obično je napravljen unutar bundeve veće ili manje veličine.

Kaša

To je desert autohtonog podrijetla koji se pravi s bijelim kukuruzom, vodom, šećerom i vanilijom.

Ponekad, da biste zamijenili vodu, ovo jelo je napravljeno s mnogo mlijeka i neki ljudi dodaju dodir praha cimeta.

Pečena

Uglavnom se pravi od govedine ili svinjetine, u komadima ili cijelim, i stavlja se u štapiće ili žeravicu da se kuha polako.

Osim mesa koje se koristi u roštilju, kuhaju se i razne kobasice, kao što su kobasice, krvavice i kobasice. Pečenica se jede s kruhom, ruskom salatom i crnim vinom.

Argentinci su poznati po svojoj izvrsnoj kuhinji i do danas, ovih 5 tipičnih obroka iz 1816. godine su najrazumljiviji za proslavu Dana neovisnosti i drugih nacionalnih datuma.

reference

  1. (s.a.) (2012., 20. svibnja). Jela s okusom domovini. Oporavio se od: unoentrerios.com.ar
  2. (s.a.) (2017., 9. srpnja). Tipična hrana za proslavu Dana neovisnosti. Preuzeto s: diariopanorama.com
  3. (s.a.) (s.f.). Argentina. Preuzeto s: foodbycountry.com
  4. (s.a.) (s.f.). Tipična hrana Argentine. Preuzeto s: southamerica.cl
  5. Chandler, T. (2012). Proslavite Nezavisnost 9. srpnja kao pravi Argentinac. Preuzeto s: cwabroad.org.