5 Tradicije i običaji Saltilla



Neke od najistaknutijih tradicija i običaja Saltilla su njegova gastronomija, Matachines, Dan mrtvih ili Sarape de Saltillo..

Grad Saltillo, nadimak "meksički Detroit", glavni je grad države Coahuila i nalazi se 846 km od glavnog grada Meksika..

S populacijom od gotovo milijun stanovnika i 440 godina postojanja, to je jedan od najstarijih gradova u sjevernom Meksiku i njegove atrakcije uključuju više od 30 muzeja koji ističu njegovo povijesno i kulturno bogatstvo koje se održava u životu njihovih tradicija.

Simbolična Sarape de Saltillo vodi ovaj popis tradicija jer je to nešto posve prirodno u regiji.

To je muški odjevni predmet, pravokutnog oblika, koji se koristi kao pončo i uključuje određeni dijamantni dizajn koji ide od prsnog koša prema stražnjem dijelu, iako su i modeli paralelnih linija različite debljine uobičajeni..

Značaj ove odjeće je takav da definira dobar dio meksičke autohtone garderobe i njezina je upotreba uobičajena u svim sjevernim državama, posebno noću kako bi se zaštitila od hladnoće ravnice..

Tekstil je više od jednostavnog ponča, kulturni izraz regije.

gastronomija

Hrana je uvijek dio tradicije bilo kojeg mjesta, a Saltillo ne može biti iznimka.

Poznati Suhi Meso iz sjevernog Meksika također je prisutan u ovom gradu. Kao iu drugim dijelovima zemlje, priprema se pomoću govedine koja se suši u soli u toploj prostoriji 36 sati.

Nakon pripreme, može se održavati do jedne godine bez potrebe za hlađenjem.

Još jedna točka među lokalnim gastronomskim opcijama uključuje pripremu slatkiša i konzervi, običaj koji se prenosi iz generacije u generaciju u obitelji.

Dulce de leche, cajetas i čuvari voća razrađeni su kako bi se iskoristile prednosti žetve u regiji.

Proslave i komemoracije

Matachinesi ne mogu propustiti, to je nešto što je u DNK Meksika i Srednje Amerike i postoje zapisi o tome iz vremena kolonije..

To je ritualni ples koji uključuje posebne kostime i reprezentacije različitih etničkih skupina. 

Plesovi nemaju određeni datum za izvedbu, prisutni su na raznim proslavama tijekom cijele godine.

Dan mrtvih, posebna tradicija na cijelom meksičkom teritoriju, nije mogao biti iznimka i također je dio običaja Coahuile.

U prva dva dana u studenom svake godine počastvovani su pokojnici, stvarajući oltare s fotografijama, njihovu omiljenu hranu i prisjećajući se njihovog prolaza kroz zemlju. Tradiciju je Unesco proglasio svjetskom baštinom.

reference

  1. Wikipedija - Saltillo. Preuzeto s es.wikipedia.org.
  2. Unimedios - Saltillo slavi 437 godina povijesti, kulture i tradicije. Preuzeto iz unimediosagencia.com
  3. Nepoznato u Meksiku - podrijetlo Sarape de Saltillo. Preuzeto iz mexicodesconocido.com.mx
  4. Trota México - Suho meso: Slavni Crushed. Preuzeto iz trotamexico.com
  5. Fieste i tipična hrana države Coahuila. Preuzeto iz karliitharamoss.blogspot.com
  6. Vaši prijatelji u Meksiku - naše tradicije: ples Matachinesa. Preuzeto s tusamigosenmexico.tumblr.com
  7. "Dan mrtvih" u Coahuili. Preuzeto s sites.google.com.