5 Tradicije i običaji Toluca de Lerda



Grad Toluca de Lerdo je glavni grad države Meksiko. Osnovan je 1522. godine, a sadašnje stanovništvo ima blizu petsto tisuća stanovnika.

To je grad koji privlači mnogo kulturnog turizma, zbog raznolikosti umjetničkih i gastronomskih tradicija.

Zanimljiva je činjenica da je Toluca drugi grad s najvećim brojem muzeja u cijelom Meksiku. Ovaj članak ističe pet glavnih kulturnih tradicija ovog grada.

Pulque i pulquerías

Pulque, tradicionalno meksičko piće, dobiveno fermentacijom u Magueyu, jedna je od potencijalnih gastronomskih turističkih atrakcija Toluca.

Pulquerías, ili tradicionalna mjesta za konzumaciju Pulquea, potječu s početka prošlog stoljeća.

Kao kulturnu tradiciju oni uključuju ne samo konzumaciju kolača, već i gastronomsku raznolikost i vrlo specifičnu kulturnu organizaciju koja ih čini vrlo vrijednima i od velike patrimonijalne važnosti u gradu i zemlji..

Vjerske tradicije

Kao iu većini gradova i mjesta u Meksiku, u Toluci se slave brojne vjerske svečanosti.

Posebno treba istaknuti slavlje Cvjetnice, korizme, Velikog tjedna, Corpus Christi i Duhova, kao i neobičan blagoslov životinja na dan San Antonio Abada, ili Procesija tišine, koji se održava svakog petka..

festivale

Na razini festivala, grad Toluca bilježi važnu aktivnost. Tri su najistaknutije:

-Festival u Toluci ili festival u San Joséu, koji se održava oko dana San Joséa, zaštitnika grada i koji uključuje glazbene, kazališne aktivnosti, kao i ples i kino.

-Na drugom mjestu je Festival mrtvih, tijekom kojeg se održava tradicionalni sajam alfeñique.

-Na trećem je mjestu FestínArte, koji se održava u mjesecu travnju, a uključuje kazališne, glazbene i umjetničke prezentacije..

Gastronomske tradicije

Kuhinja grada Toluca nadaleko je poznata diljem zemlje, s obzirom na raznolikost tipičnih slastica i raznovrsnih jela.

Ukratko možemo spomenuti: limune punjene kokosom, kokadama i huesitosom. Također istaknite razne vrste kolača i garapiña.

Ukiseljeno povrće je još jedan specijalitet Toluca, kao i salata od tune, tamales de tuza ili charal i zec za mixote.

Muzeji i umjetnost

Jedna od najznačajnijih kulturnih tradicija ili elemenata grada Toluca su njezini muzeji, koji su, kao što je već naznačeno, drugi grad po broju muzeja diljem Meksika..

Kao najistaknutiji muzeji u gradu su: Kulturni centar Mexiquense, Muzej likovnih umjetnosti, Muzej José María Velasco, Muzej Estampa i Muzej muzeja znanosti i industrije..

Ukratko, Toluca ima veliku raznolikost kulturnih tradicija i posjetitelju nudi raznolikost mogućnosti.

U Toluci je moguće uroniti u tu magiju, gdje se autohtoni elementi s europskim vjerskim i kulturnim tradicijama susreću podjednako, što rezultira jedinstvenom mješavinom koja karakterizira Meksiko..

reference

  1. Gradsko vijeće Toluca. Toluca jača svoje stoljetne tradicije i običaje. Dostupno na: toluca.gob.mx
  2. Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque i pulquerías iz Toluca, država Meksiko, turistička gastronomska baština? KORACI: Magazin turizma i kulturne baštine: svezak 14 Ne 5. Str. 1199-1215. 2016
  3. Unesco (2010). Tradicionalna meksička kuhinja, kultura zajednice, predaka i živahna - El paradigma de Michoacán; Online dokument, dostupan na: ich.unesco.org
  4. Wikipedija: Toluca de Lerdo. Dostupno na: es.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, br. 4, travanj 2014. Dostupno na: researchgate.net.