Semantičko polje hrane 15 Najčešće riječi



U semantičko polje hrane su elementi kao što su meso, mliječni proizvodi, povrće, voće, povrće, povrće, umaci, žitarice, grah, pića, slatkiši, sladoled, riba, sirevi i masti.

Svaka od tih komponenti tvori skupinu koja uključuje druge elemente. Na primjer, kada se govori o mesu, upućuje se na široki skup: meso od goveda, janjetine i drugih jestivih životinja.

Isto tako, skupina mliječnih proizvoda kreće se od tekućeg mlijeka do različitih proizvoda koji iz njega proizlaze, kao što su maslac, sir i krema, među ostalima..

15 elemenata glavni semantičkog polja hrane

1 - Meso

To je izvor proteina, bez obzira na životinju iz koje dolazi. Tu je govedina, svinjetina, pa čak i određeni gmazovi, kao što su baba ili armadilo, čija je potrošnja u ruralnim područjima normalna..

2 - Mliječni

Uključuje sve proizvode dobivene iz mlijeka. Odlikuju se osiguravanjem tijela kalcijem i esencijalnim vitaminima za rast i dobrobit kostiju.

3 - Povrće

Postoji više od 10 različitih vrsta. Oni predstavljaju bogatu hranu koja daje minerale, neke vitamine, ali prije svega mnogo vlakana. To mora biti važan dio jela u svakodnevnoj prehrani.

4 - Voće

Jedna je od najboljih namirnica prirode zbog niskog kalorijskog sadržaja, ugodnog i slatkog okusa, te lakoće konzumiranja cijele ili trese.

5 - Povrće

Jesu li sve one namirnice koje se uzgajaju u vrtu, uključujući i zeleno povrće, neke orašaste plodove kao što su kikiriki i oni koji su slični, poput graha..

6 - Gomolji

To su namirnice koje rastu ispod zemlje. Oni su obično korijeni, poput manioke ili tapioke. Bogati su škrobom i izvorom ugljikohidrata.

7 - umaci

To su namirnice različite konzistencije: tekuće, kremaste, homogene ili heterogene teksture. Koriste se kao dodatak okusu obroka ili ga začiniti.

8 - Žitarice

To su žitarice koje se uzgajaju i postaju vrlo cjelovita hrana s visokokvalitetnim hranjivim tvarima.

Neke su guste od vlakana, poput cjelovitih žitarica. Nasuprot tome, drugi su manje gustoće, kao što je riža.

9 - grah

To je raznovrsna skupina mahunarki koja osigurava važne hranjive tvari kao što su kalcij, željezo i vitamin B.

Postoje mnoge vrste; u zemljama neke zemlje, poput Meksika, neophodne su u njihovim obrocima.

10 - pića

Od infuzija ljekovitog bilja kao što je čaj, do voćnih sokova, do industrijskih bezalkoholnih pića, pića su savršena dopuna bilo kojem obroku. Likeri su također dio ove grupe.

11 - Tretira

Iako ukusni i vrlo primamljivi, njihov visoki sadržaj šećera, okusa i umjetne boje čine ih hranom koja mora biti ograničene, jer stvaraju ovisnost i daju samo kalorije bez prehrambene vrijednosti..

12 - Sladoled

Iako se mogu smatrati dijelom skupine slatkiša, zdraviji sastojci, kao što su voće, mlijeko, prirodne masti i šećer, uključeni su u njihovu pripremu, što ih čini manje restriktivnom hranom..

13 - Riba

Oni su važna hrana u prehrambenoj piramidi. Svojim visokim sadržajem joda, vitamina A i drugih minerala, uz nisku masnoću, čine ga zamjenskom hranom za crveno meso velike nutritivne vrijednosti.

14 - Sirevi

Iako je derivat mlijeka, postoji toliko raznovrsnih sireva koji se mogu smatrati drugom skupinom.

Svaka regija proizvodi drugačiji tip sira: neki suhi, poput parmezana; i drugi vlažniji, kao što su mozzarella ili svježi sirevi. Svi su veliki izvor kalcija.

15- Masti

Ponekad su klasificirani kao štetni za ljude, ali istina je da su oni neophodni hranjivi sastojci za zdravlje.

Suvremena borba protiv konzumacije takozvanih "trans" masti, zbog njene potencijalne opasnosti za zdravlje.

reference

  1. Biotrendies "Dairy" Pristupljeno 21. prosinca 2017. iz biotrendies.com
  2. Španjolski dikt "Razlika između povrća i povrća?" Preuzeto 21. prosinca 2017. iz spanishdict.com
  3. Castellón A. (s / f) "Vrste povrća" Preuzeto 21. prosinca 2017. godine iz es
  4. Eatforhealth. „Voće”. Preuzeto 22. prosinca 2017. iz eatforhealth.gov.au
  5. Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država. "Sve o skupini povrća". Preuzeto 22. prosinca 2017. iz choosemyplate.gov.
  6. Foodsthatdogood "Žitarice (žitarice) hrana, uglavnom cjelovite žitarice i / ili visoke vlakno sorte žitarica" ​​Dobavljeno dana 22. prosinca 2017. iz foodsthatdogood.com.au
  7. Ecured "Bean". Pristupljeno 22. prosinca 2017. iz ecured.cu
  8. Zdrava hrana. "Goodies". Preuzeto 22. prosinca 2017. iz alimentacion-sana.org
  9. Led je hrana. "Mitovi o pakiranom ledu". Preuzeto 22. prosinca 2017. iz safeice.org
  10. Medline Plus. "Objašnjenje masti u prehrani" Preuzeto 22. prosinca 2017. iz medlineplus.gov