5 najpopularnijih običaja i tradicija Ancash-a



običaji i tradicije Ancash-a oni su primjer kulturnog sinkretizma koji karakterizira peruansku naciju. Ancash je odjel koji uključuje 20 provincija, svaka sa svojim okruzima.

Sve ove provincije pokazuju široku i raznoliku folklornu baštinu koja kombinira naslijeđene tradicije iz vremena kolonije i predaka rituala aboridžina.

Tako dio običaja i tradicija ovog kraja uključuje i vjerske i poganske festivale.

Među aktivnostima kostura su svečanosti u čast svetaca zaštitnika, procesija, festivala i drugih.

Povodom ovih svečanosti možete cijeniti Ancash kuhinju i raznolikost plesova tipičnih za ovaj odjel.  

Pet glavnih tradicija Ancash-a

1. Karnevalski huaracino

Huarazni karneval jedan je od najdublje ukorijenjenih običaja i tradicija Ancash-a. Huaraz, glavni grad odjela Ancash, grad je domaćina događaja koji se održava tijekom veljače i ožujka.

Ova proslava uključuje programiranje različitih aktivnosti. Natjecanje maski i maskiranje Caro Carnavalona neki su od najvažnijih.

Osim toga, provode se aktivnosti kao što su parade ljepotica i comparsa. Proslava kulminira nagradom pobjedničkim plesnim skupinama.

2. Huachihualito

Među običajima i tradicijama Ancasha ističe se huachihualito. Cortamontes je, kao što je poznato, uobičajeni element proslave andskog karnevala. A Ancash nije iznimka.

To je drvo koje je ukrašeno različitim materijalima: likeri, kruh, trake, voće, baloni i pokloni svih vrsta..

Huaracinos plešu u parovima oko njega i pokušavaju ga natjerati da padne s mačetom ili sjekirom. Par koji to postigne trebao bi ga ukrasiti sljedeće godine.

3. Odmori poslodavaca

U Ancashu se slavlja u različitim regijama slavi s velikom pompom. Među najpoznatijima je blagdan Djevice od Huata, zaštitnika pokrajine Huaylas.

To se događa 15. kolovoza; u predvečerje ova provincija prima mnoge hodočasnike koji se kreću pješice.

Također uključuje povlačenje, masu, vatromet i vrlo razmetljiv procesiju. Ostale vrlo važne pokroviteljske proslave su: San Pedro (Corongo), Djevica snijega (Sihuas), apostol Santiago (Aija i Cabana) i Santa Rosa (Chiquian)..

4. Tipični plesovi

Različite vjerske, patronalne i građanske svečanosti imaju jedan zajednički element: tradicionalne plesove.

U ovoj regiji postoji širok raspon tipičnih plesova, svaki sa svojom koreografijom i svojom posebnom opremom.

Primjerice, shaqsha ples uključuje upotrebu žbuke s malim ogledalom i tri pera, kao i gamaše zveckanja i bičevima. Zajedno stvaraju karakterističan zvuk.

Sa svoje strane, plesni antihuanquillas koristi štap s zvonima i štitom.

5- Tipična jela

Gastronomija je bitan dio običaja i tradicije Ancash-a. Među njegovim simboličnim jelima je i začinjeno zamorče, pripremljeno s umakom od kikirikija i ají panca.

Zamorac, ili peruanski hrčak, vrlo je poželjan zamorac u toj naciji. Osim toga, druga izvanredna jela kuhinjskog ancashina su: cuchicanca (nežno svinja marinirana), charqui (suho meso lame) i juha od oraha (bujon glave ovna), između ostalih.

reference

  1. Karneval Huaraza. (s / f). U Peruu. Preuzeto 26. studenog 2017., s web-lokacije deperu.com
  2. Fuentes, M. (2017., veljača). Festival karnevala, nematerijalna kulturna baština. Institut za istraživanje kulturne baštine. Preuzeto 26. studenog 2017., iz patrimonioculturalperu.com
  3. González, F. (s / f). Folklorni ankašino. Preuzeto 26. studenog 2017., s repositorio.flacsoandes.edu.ec
  4. Den Otter, E. (s / f). Glazba i društvo u Callejón de Huaylas, Ancash. Preuzeto 26. studenog 2017., iz revistas.pucp.edu.pe
  5. Granda, M. (2011). Užitci peruanske kuhinje: Priručnik koji svaka domaćica treba imati. Indiana: Palibrio.