5 najpopularnijih tradicija i običaja Guayaquila



tradicije i običaji Guayaquila Imaju povijesne korijene. Među tim tradicijama su svečanosti za utemeljenje Guayaquila, koje se slavi 25. srpnja; i dan neovisnosti grada, obilježen 9. listopada.

Tijekom ovih dana održavaju se povorke, gastronomski sajmovi, koncerti tradicionalne glazbe, plesovi i druge umjetničke prezentacije.

Još jedan tradicionalni element grada je gastronomija. To se ističe uporabom zelenih i zrelih riba i školjkaša, koji su tipični za obalna područja.

Ostali običaji Guayaquila uključuju serenade i rodeos. Potonje se provodi u okviru drugih velikih proslava. Na primjer, može se obaviti dan neovisnosti.

5 glavnih običaja Guayaquila

1 - Gastronomija

Gastronomija Guayaquila jedna je od najistaknutijih u Ekvadoru. Mnoga od tih jela su tipična za obalno područje zemlje.

To je slučaj cevichea, jela pripremljenog od plodova mora, lignja, komada ribe i drugih morskih plodova.

One su marinirane u octu, limunovom soku i soku od naranče, čije kiseline doprinose kuhanju mesa.

Još jedno tradicionalno jelo iz Guayaquila je encocado. To je gulaš koji se priprema s kokosovim mlijekom, piletinom, ribom i škampima. Poslužuje se s rižom i prženim biljkama, nazvanim patakoni.

2. Oktobrijske fešte

U listopadu se u Guayaquilu održavaju proslave kako bi se obilježio mjesec u kojem je ovaj grad proglasio svoju neovisnost. U tom razdoblju, između ostalog, odvijaju se vojne povorke, festivali i plesovi.

U listopadu 1820. stanovnici Guayaquila, inspirirani pokretima prije nezavisnosti, odlučili su se pobuniti protiv španjolskog jarma.

1. listopada ove godine urotnici su se sastali i obećali da će se riješiti španjolskih vladara.

Konačno, 9. listopada 1820. grad se proglasio slobodnim od krune i tako je počeo rat za neovisnost.

U listopadu se također obilježava dan utrke, datum na koji se pamti prvi kontakt između aborigina i Španjolaca..

3- Serenade

Serenade su vrsta privatnog koncerta koji parovi međusobno upoznaju. Serenade su trije, kvarteti ili skupine glazbenika koji sviraju ljubavne pjesme. Grupa obično uključuje nekoliko gitarista i pjevača.

Može biti da je osoba koja posvećuje pjesmu glazbenik. Onda, umjesto da zaposli grupu, on ili ona vodi serenadu.

4. Zaklada Guayaquil

25. srpnja svake godine slavi se osnivanje Guayaquila. Tijekom ovog mjeseca održavaju se povorke u različitim dijelovima grada.

Tu su i gastronomske izložbe, umjetničke priredbe i festivali s plesovima i koncertima.

5- Rodeos

Rodei su festivali u kojima sudjeluju muškarci i žene. Muškarci pokazuju svoje vještine u raznim aktivnostima, kao što su jahanje, okretanje bikova, kroćenje ždrebadi, među ostalima.

S druge strane, žene se natječu za titulu najljepše mlade žene i najsposobnijeg kuhara.

reference

  1. 8 tradicionalnih jela koje morate probati u Guayaquilu, Ekvador. Preuzeto 16. prosinca 2017., iz theculturetrip.com
  2. Dan u Guayaquilu: Što učiniti u ovom živahnom lučkom gradu. Preuzeto 16. prosinca 2017., iz visitecuadorandsouthamerica.com
  3. Preuzeto 16. prosinca 2017. s wikipedia.org
  4. Guayaquil Ekvador. Preuzeto 16. prosinca 2017. iz travel-ecuador.com
  5. Pacifička obala: Put tradicije i kulture. Preuzeto 16. prosinca 2017. iz traveltipsgye.com