Udio:
Klasifikacija Hierbabuena (Mentha Spicata), Svojstva
paprena metvicaMentha spicata L.) To je aromatična biljka za ljekovitu i kulinarsku uporabu. Ova višegodišnja zeljasta biljka obitelji Lamiaceae naziva se i vrtna metvica. Porijeklom je u većem dijelu Europe i Azije (Bliski istok, Himalaja, Kina) i naturaliziran u nekim dijelovima Afrike, Sjeverne i Južne Amerike i na oceanskim otocima.
Ova biljka, također poznata kao metvica ili metvica, koristi se kao začin i začin u određenim pripravcima hrane ili proizvodima za osobnu njegu. Koristi se i kao ljekovita biljka, registrirana u farmakopejama mnogih zemalja Europe.
Bogata je limonenom, dihidrokarvonom i cineolom. Među bezbrojnim spomenutim vrlinama ove biljke njezina se aktivnost može istaknuti kao stimulans, antispazmodik i karminativ. Upotrebljava se u probavnim atonijama i nervnoj dispepsiji.
Također se koristi za liječenje palpitacija i živčanog tremora, povraćanja i grčeva maternice. To je korisno u prehlade, olakšavanje iskašljavanje i čaj od metvice se također koristi kao umirujuće.
indeks
- 1 Taksonomska klasifikacija
- 1.1 Kraljevstvo
- 1.2
- 1.3 Razred
- 1.4 Red
- 1.5 Obitelj
- 1.6 Podfamilija
- 1.7 Pleme
- 1.8 Spol
- 1.9 Vrste
- 2 Sastav
- 3 Ljekovita svojstva
- 3.1 Protiv tumora
- 3.2
- 3.3 U infuziji
- 3.4 Protiv kognitivnog pogoršanja
- 4 Ostale namjene
- 5 Oblik unosa
- 6 Mjere opreza pri uporabi
- 7 Reference
Taksonomska klasifikacija
Mint spicata L. (sinonim M. viridisima listove intenzivne zelene boje, lancetaste, 5 do 9 cm duge i 1,5 do 3 cm široke s nazubljenom marginom. Stabljika ima kvadratni oblik.
Spearmint proizvodi cvijeće u šiljcima koji nisu dugi pet do deset centimetara. Vitki cvjetovi su jorgovan, ružičasti ili bijeli, a prašnici strše iz cvijeta.
Taksonomski se klasificira kako slijedi:
kraljevstvo
Plantae
podjela
magnoliophyta
klasa
magnoliopsida
red
medićolike
obitelj
Lamiaceae
potfamilija
Nepetoideae
pleme
Mentheae
rod
Mentha
vrsta
Mentha spicata.
sastav
Ljekoviti sastojci testirani u metvama su sljedeći:
- 1,8-cineol
- Octena kiselina.
- acetofenon.
- Alfa pinen.
- Alfa-terpineol.
- apigenin.
- arginin.
- benzaldehid.
- Benzil alkohol.
- Beta-karoten.
- Beta-sitosterol.
- borneol.
- karvakrol.
- karvona.
- caryophylene.
- diosmina.
- etanol.
- eugenol.
- famesol.
- geraniol.
- hesperidin.
- limonen.
- luteolin.
- mentol.
- metionin.
- Oleanolna kiselina.
- Peril alkohol.
- pulegona.
- Rosmarinska kiselina.
- Terpinen-4-ol.
- timol.
- triptofan.
- Ursolic acid.
U ekstraktu su dobri sadržaji fenola i ukupnog flavonoida s izvrsnom antioksidativnom aktivnošću. Svježe lišće metvice ima mnogo nižu razinu mentola nego ostale vrste paprene metvice.
Kao što je tipično za eterična ulja roda Mentha, M. spicata proizvodi seriju monoterpena dobivenih iz limonena oksidacijom.
Nutritivni profil na 100 grama Mint spicata To je sljedeće: 83% vode, 4,8 g proteina, 0,6 g masti, 8 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 200 mg kalcija, 80 mg fosfora i 15,6 mg željeza..
Ljekovita svojstva
Paprena metvica je uobičajen domaći biljni lijek. Mnoge zdravstvene koristi su pripisane njemu, bilo da se konzumira svježe ili se koristi njegovo eterično ulje. Listove treba žeti kada biljka samo počne cvjetati i može se sušiti za kasniju upotrebu.
U popularnoj medicini infuzija od lišća koristi se u liječenju groznice, glavobolje, probavnih poremećaja i nekoliko manjih bolesti..
Protiv tumora
Stabljike su namočene i koriste se kao obloga na modricama i postoji uvjerenje da liječi tumore. Stabljike zajedno s eteričnim uljem koriste se u kućnim lijekovima za rak.
desinflamatorio
Pepermint se nanosi izravno na kožu kako bi se smanjila upala u ustima. Također se primjenjuje izravno u slučajevima artritisa, lokalnih mišićnih i živčanih bolova i stanja kože, uključujući svrbež i osip..
Neki ljudi koriste paprenu metvicu za ublažavanje simptoma mučnine, probavne smetnje, plina, proljeva, grčeva gornjeg dijela probavnog trakta, sindroma iritabilnog crijeva, žučnog kanala i upale žučnog mjehura i žučnih kamenaca..
Njegovo djelovanje je opuštanje mišića želuca. Osim toga, metvica se koristi za glavobolju, zubobolju, grčeve i grlobolju.
U infuziji
Infuzija ima antiandrogena svojstva koja smanjuju razinu testorene u krvi, pa je korisna u liječenju hirzutizma kod žena..
Ako u žena postoje previsoke razine muških hormona, kosa raste nekontrolirano, osobito na licu, sinusima i želucu. Predloženo je da pijenje dvije šalice čaja od metvice dnevno tijekom 5 dana može smanjiti razinu androgena kod žena s ovim stanjem.
Prijavljeno je i djelovanje infuzije paprene metvice u liječenju sindroma policističnih jajnika.
Protiv kognitivnog pogoršanja
Pokazalo se da prisutnost antioksidanata metvice može pridonijeti poboljšanju učenja i pamćenja, usporavanju kognitivnog pogoršanja povezanog s dobi.
Baš kao što je svježa zelena metvica jestiva, tako i eterično ulje nije. Prije uporabe, mora se razrijediti uljem nosačem. Može nadražiti ako dođe u dodir s kožom ili očima.
Druge namjene
Eterično ulje se dobiva iz cijele biljke, s relativno niskim prinosom, od približno 0,4%.
Ulje se komercijalno upotrebljava kao sredstvo za poboljšanje okusa hrane, osobito konditorskih proizvoda. Njezin miris se koristi i za proizvode za osobnu higijenu kao što su šamponi i sapuni, te za preparate za oralnu higijenu (paste za zube i ispiranje usta).
Ulje izlučeno samo iz listova je antiseptičko, iako je toksično u velikim dozama. Eterično ulje također ima antifungalna svojstva; Ovakav način djelovanja omogućuje njegovo korištenje u očuvanju određene hrane. Osim toga, ulje je insekticid, jer djeluje protiv moljaca.
Biljka odbija insekte i glodavce. Prilikom sjetve uz povrće, štiti ih od insekata i smanjuje potrebu za korištenjem pesticida.
Oblik unosa
Lišće metvice se unosi u vodu za pripremu čaja. U Magrebu je metvica simbol gostoprimstva; čaj od mente dio je svakodnevnog rituala među prijateljima, obitelji i gostima. Posebno ga razvijaju muškarci i koriste čajnike i specifične tehnike lijevanja.
U Meksiku se metvica koristi u mesnim okruglicama i bitan je sastojak pića kao što je kubanski mojito. Slatki i hladni čaj s okusom mente tradicija je osvježavajućeg ljetnog pića u južnim Sjedinjenim Državama. Na jugoistoku Brazila, sok od ananasa iz Amerike ili ananas s mentom je čest (abacaxi com hortelã).
U indijskoj kuhinji "pudina" chutney koristi metu da napravi tipičan umak koji prati gotovo sva jela.
Neki kulinarski prijedlozi za mente su jednostavno rezanje lišća i posipanje hranom, ili izrada umaka ili kremenog sladoleda.
Mjere opreza pri uporabi
Osobe s alergijom na pepermint mogu iskusiti blagu reakciju koja uključuje osip, grlobolju, glavobolju ili vrtoglavicu..
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) prepoznaje metak kao sigurnu tvar.
Međutim, vjeruje se da pripravci koji sadrže metvicu utječu na blagotvorno djelovanje homeopatskih lijekova kada se uzimaju istovremeno ili u razmacima..
Drugi smatraju da ako homeopatski liječnik ispravno odabere lijek, neće biti smetnji s proizvodima s okusom mente..
reference
- Mentha spicata (N. D.). Preuzeto 30. ožujka 2018. godine s adrese pfaf.org
- Mint chutney recepti. (N. D.). Preuzeto 30. ožujka 2018. godine iz foodviva.com
- Sadeghi Ataabadi M., Alaee S., Jafar Bagheri M., Bahmanpoor S. Uloga esencijalnog ulja Mentha Spicata (Spearmint) u rješavanju poremećaja reverzne hormone i folikulogeneze u sindromu policističnog jajnika u modelu štakora. Adv Pharm Bull. 2017 Dec; 7 (4), 651-654
- Spearmint: Zdravstvene beneficije i drugo (2018.). Preuzeto 1. travnja 2018. s medicinskog dana.
- Spearmint. (N. D.). Preuzeto 1. travnja 2018. godine, iz prirode
- Spearmint. (N. D.). Preuzeto 1. travnja 2018. iz Britannice.
- Spearmint. (s.f.) Preuzeto 1. travnja 2018. iz enciklopedije alternativne medicine Galea: Encyclopedia.com.
- Spearmint (2018). Preuzeto 1. travnja 2018. s Wikipedije.