Što su superhrana? 17 vrsta

superfoods oni su hrana s više količine hranjivih tvari, vitamina, minerala, vlakana, antioksidanata i fitonutrijenata.

Njegovo je ime popularizirano tako da ga je preuzelo mnoštvo rječnika i govornika. Oxford English Dictionary ih je nazvao hranom bogatom hranjivim tvarima koja se smatra posebno korisnom za zdravlje i dobrobit..

Mnogi ljudi imaju te edibles kao? prehrane, kao najbolje što se može dodati u prehranu kako bi bila zdrava, uravnotežena i potpuna.

Prva prigoda u kojoj se taj pojam koristio dogodio se početkom 20. stoljeća, kada je hrana počela dobivati ​​na važnosti kao drugačiji način uživanja i održavanja određene kvalitete života..

Koje vrste super hrane možemo pronaći?

Među takozvanim "superhranom"? Možemo spomenuti i kokos, repu, guaranu, kukuruz, kakao ili konoplju i mnoge druge. Ali onaj koji uzima dlan je borovnica, jedna od najrelevantnijih namirnica, koja se uvijek pokazuje u beskonačnosti znanstvenih studija. Oni sadrže velike količine antocijana, snažnog antioksidanta koji inhibira rast stanica raka debelog crijeva.

Losos, na primjer, također se nalazi unutar iste vrećice, čuva važne doze omega-3, bogate vitaminima A, B i D, kalcijem, željezom, fosforom i selenom. Ona također pomaže u snižavanju razine kolesterola i promiče ga Španjolska zaklada za srce.

Velik dio voća i voća također se nalazi u rasponu "superhrana". Pulpa voća opet sadrži antioksidativna svojstva, snižavajući krvni tlak u kratkom vremenu i smanjujući stres..

Kao zanimljivost možemo pronaći druge vrste rjeđe i rjeđe hrane kao što su orijentalni senf, s visokim udjelom vitamina A i C, kao i vlaknima i fosfolipidima koji pomažu u smanjenju soje.

Chia sjemenke dodaju veliku količinu omega-3 na isti način na koji štite kardiovaskularni sustav. Također snažno pomaže kod gubitka težine i regulira šećere koje obrađujemo. Kako ih uzimati? Sorte su višestruke, što omogućuje njihovo miješanje s jogurtima, tekućinama ili različitim umacima.

Sve je to znanstveno dokazano pokazujući da je ova vrsta hrane u klasifikaciji namirnica s boljim kvalitetama za konzumaciju.

Popis 17 vrsta superhrana

Tada ćemo se više u potpunosti usredotočiti na te takozvane "superhrane"? i da bi dali više detalja o njegovom sastavu i, naravno, o prednostima koje donose zdravlje. Ovdje je popis od ukupno 13 namirnica s neobičnim kvalitetama:

1. Borovnice

Kao što smo već spomenuli, borovnice su jedna od namirnica koje će najbolje doći do naše prehrane. Među razlozima koji su nam pokazani, bitno se ističe njihovo posjedovanje fitonutrijenata, koji su u osnovi neoznačeni u sukobu sa slobodnim radikalima koji oštećuju naše stanice i ubrzavaju naše starenje. Oni također pomažu smanjiti mogućnost oboljenja od raka i drugih bolesti povezanih s demencijom kao što je Alzheimerova bolest.

Ako umjesto borovnica želimo jesti i druge namirnice, možemo birati maline, sa sastavom sličnim ovim i koji služi kao hranjiva i izvrsna zamjena..

2. Kale

Ova zelena i rijetka hrana ima beskonačnu korist za naše tijelo. Među mnogima koje možemo pronaći možemo istaknuti borbu protiv prevencije različitih vrsta raka, posebno jajnika i dojke.

To je zbog procesa kojim njihovi fitonutrijenti djeluju na jetru kako bi proizveli enzime koji neutraliziraju potencijalno kancerogene stanice..

3 - Brokula

Kao i kale, ima vrlo slične učinke, kao što je borba protiv stanica koje pokreću bolesti poput raka. U svom sastavu, vitamin C prevladava i visok postotak folne kiseline.

4 - grah

Iako mnogi ne imaju tendenciju da se osobito voli, sastoje se od velike količine vlakana, antioksidansa, željeza i povećati našu energiju zbog ugljikohidrata koji uživaju. Također nemaju nikakvu zasićenu mast .

5 Salmon

Još jedna hrana koju smo spomenuli u prethodnim odjeljcima, stojeći na vrhu? superfooda? poznata. Sadrži visoke doze omega masnih kiselina? 3. Među prednostima ove vrste kiseline vidimo kako smanjuje različite upale, regulira proporcije kolesterola u našem tijelu i poboljšava cirkulaciju naših krvnih žila kao i sprječava rak.

Da stvari budu još gore, to je također bogat izvor selena i vitamina B, uzrokujući znatno oštećenje stanica.

6. Quinoa

Osim što sadrži omega-3 također predstavlja raznolikost od -6 zajedno s mineralima i vitaminima E i B. Kako bi stvari bile još gore, FAO ga je i 2013. godine nazvao Međunarodnom godinom quinoe zahvaljujući mnogim svojstvima koja su posuđena našim organizma u vrijeme njegovog uzimanja.

7- rajčice

Ovi plodovi ističu se zahvaljujući činjenici da u svom sastavu sadrže izuzetno posebnu tvar. Rijetko će drugo jestivo sadržavati likopen, određeni antioksidans.

Istraživanja su potvrdila da nas ova komponenta štiti od djelovanja sunčevih UVA zraka. Također, pomaže spriječiti različite vrste raka i čini naše razine kolesterola ići dolje.

Među njegovim vitaminima nalazi se, prije svega, onaj koji pripada skupini C. Možemo također promatrati visoke doze kalija i vlakana..

8 Avena

Zob ne predstavlja ništa više i ništa manje od magnezija, kalija i fitonutrijenata. Njegova potrošnja integralnog oblika pomaže smanjiti rizik od obolijevanja od šećerne bolesti tipa 2, a također je i glavna karakteristika ovog dijabetesa..

To nam, uz struju, daje postotak vlakana koji je djelomično fermentiran, različit od normalnog, što čini da naš kolesterol opadne i spriječi različite bolesti povezane s srcem.

Što se tiče magnezija, moramo naglasiti da pomaže u snižavanju razine šećera u krvi.

9- Matice

Kao i losos, oni su pozicionirani kao važan izvor omega-3 kiselina. S malom količinom oraha dnevno možemo se boriti protiv takvih zala kao što su pojava raka, začepljenje krvi ili različite upale.

10. Kurkuma

Stavljamo sa začinima. Naime, s kurkumom, vrstom unosa koji se bori protiv stanica raka, a posebno protiv dojki i pluća. Njegova uporaba u kuhinji svakodnevno će također pomoći u vraćanju razine DNA u našem tijelu.

11- Špinat

Ova jestiva sadrži količinu hranjivih tvari kao i fitonutrijenata. Nalazimo karotenoide kao što su zeaksantin i beta-karoten, kao i antioksidanse kao što su CoQ10 i glutation, alfa lipoičnu kiselinu. Što to znači? Pa, u većoj regulaciji inzulina, smanjenje rizika od patnji kardiovaskularnih bolesti i drugih srodnih mozga.

Također se bori protiv degeneracije oka, smanjujući vjerojatnost oboljenja od vida. Niti bi mogao propustiti prevenciju koja se događa protiv različitih vrsta raka.

12-Laneno sjeme

Oni imaju gotovo iste prednosti kao i kurkuma, boreći se protiv stanica koje uzrokuju pojavu raka dojke. Oni također pokazuju velike količine omega-3 kiseline biljnog podrijetla, što je jedna od namirnica s najvećim postotkom tih masnih kiselina.

13 - Sjeme chia

Opet, drugo sjeme bogato omega-3 i još jedna od najvažnijih namirnica koje možemo pronaći. Spomenuli smo to gore, ali sada ćemo to detaljnije opisati. Uglavnom sadrži dvije vrste vlakana: topljive i netopljive.

Prva vrsta vlakana koja smanjuje kolesterol i regulira razinu glukoze u krvi te smanjuje probleme koji se pojavljuju u kardiovaskularnom sustavu.

Ona također pomaže u regulaciji metabolizma šećera i osigurava triptofan, uzrokujući osjećaj da smo nas napunili jelom kada to stvarno nije i tako ga čini idealnim sastojkom za dijete.

2009. godine dobila je priznanje od Europske agencije za sigurnost hrane za novu hranu. Preporučuje se uzimanje žlice dnevno ovih sjemenki, a među njegovim hranjivim sastojcima promatramo širok raspon s kalcijem, fosforom, manganom, željezom, kalijem, cinkom, bakrom i različitim vitaminima kompleksa B i E.

14 - Bundeva

Ova hrana predstavlja najveću količinu karotenoida (koja pomaže regulirati naše stanice, štiti ih i jača od obrane različitih vrsta bolesti) na tržištu..

Fitonutrijenti su također vrlo važni pri objašnjavanju njihovog sastava. Konačno, ovo voće pomaže nam u borbi protiv različitih vrsta raka koji postoje.

15 - Pistacija

Nesumnjivo, suočeni smo s osušenim voćem s više vitamina A, B, C i E te ima mononezasićene masti, selen i cink. Svojim uobičajenim unosom štitimo i obnavljamo kožu i kontroliramo razinu kolesterola.

16 - Maslinovo ulje

Najčešća supstanca u kuhinji također ima obilježja "superhrane". Prema istraživanju provedenom 2005. godine, utvrđeno je da ekstra djevičansko maslinovo ulje sadrži veliku količinu polifera. To rezultira u mnogo manje krutim arterijskim zidovima i čini ih mnogo elastičnijim.

Osim toga, svima je poznato da maslinovo ulje ima učinke na ljudsko tijelo slično onima oraha.

Kivi

To je jedan od najkompletnijih plodova koji trenutno postoje. Sadrži vitamin C, kao i mnoštvo minerala i vlakana. Prema Sveučilištu St. Andrews u Velikoj Britaniji sadrži lutein, pigment koji djeluje kao snažan filter sunčevog zračenja.

Sa tri jedinice dnevno možemo pružiti zdravlje našoj koži i sa dva ćemo regulirati bitno kolesterol koji nam je potreban, boreći se na taj način protiv hipertenzije..

Postoje i mnoge druge vrste

Spomenuli smo najvažnije i transcendentalno ako doista želimo da naše tijelo jede ovu vrstu hrane i koristi od svojih višestrukih i vitalnih značajki.

Unatoč tome, postoji široka raznolikost od kojih možemo uživati, a među kojima možemo naći od jaja do Boks Hoy (vrsta povrća koja je zaista korisna za žene) kroz čak i masline s mononezasićenom masnoćom koja štiti naša srca..

Pa ipak, nije nam baš sve kako je predstavljeno

Istina je da je druga strana kovanice prikazana kada se ta hrana proširuje na dijete, jer pri uvozu tih namirnica u svakodnevnom obroku mijenjaju hranjive tvari i tako se brane od znanstvenih analiza koje se primjenjuju u laboratorijima..

S druge strane, učinci potrebni u velikoj većini njih temeljili bi se na dugoročnom unosu ako želimo njihove hranjive tvari, vitamine itd.? postaju važni u našem tijelu.

upućivanjea

1. http://saludaio.com/13-super-alimentos-para-prevenir-el-cancer-de-mama/.
2. http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/super-alimentos.
3. http://www.health.com/health/gallery/0,,20306775,00.html.
4. http://www.superalimentos.es/.
5. http://elpais.com/elpais/2014/08/28/
6. http://www.eufic.org/article/es/artid/The-science-behind-superfoods/.
7. http://www.womansday.com/health-fitness/nutrition/.
8. http://claudeknabe.com/adelgaza-y-mejora-el-aspecto/super-alimentos/.
9. http://mejorconsalud.com/conoces-los-superalimentos/.