20 Primjeri topljivosti u svakodnevnom životu

topljivost je maksimalna količina otopljene tvari koja se može otopiti u ravnoteži otapala, tvoreći tako zasićenu otopinu.

Topljive tvari su one koje se, kada dođu u kontakt s drugom tekućinom, otope i formiraju otopinu. Tvar koja se otapa je otopljena tvar i tvar u kojoj se otapa je otapalo. Otopina je smjesa između otopljene tvari i otapala.

Otapalo i otapalo mogu biti prisutni u tekućem, krutom i plinovitom stanju. Ovi materijali ili tvari izmjenjuju elektrone nakon kontakta u odgovarajućim omjerima; to rezultira stvaranjem novih spojeva.

Univerzalno otapalo je voda; Međutim, nisu svi materijali ili tvari topljivi u tome.

Primjeri topljivosti materijala i topljivih tvari

Topljiv u vodi:

1 - Sol: ili natrijev klorid, obično je topljiv u vodi na 20 ° C.

2 - Šećer: Obično je topljiv u vodi na 20 ° C.

3-želatina: Topljiv je u vodi u prisutnosti topline.

4 - Sokovi u prahu: mješavina šećera, aroma i konzervansa, obično topljiva u vodi na 20 ° C.

5-nitrati: obično su prisutni u gnojivima koji se koriste u poljoprivredi.

6 - Alkohol: i etil i izopropil.

7. Vino: to je mješavina alkohola i fermentiranog voća.

8 Sapun: jer u svom sastavu ima ugljik, vodik i sol, otapa se kada dođe u kontakt s vodom.

9- Amonijak: postoji u širokom rasponu domaćih proizvoda za čišćenje.

Kisik: ovaj plin otopljen u vodi je onaj koji udiše vodene životinje.

Topivo u drugim tvarima:

11 - Majoneza: To je mješavina jaja, octa i soli u ulju.

12- Boje, lakovi i boje: otopiti u razrjeđivaču, acetonu ili metil etil ketonu.

13 - lak za nokte: otapa se u razrjeđivaču ili acetonu.

14- Plastika: Reagira na organska otapala na bazi etilen glikola.

15-Ljepilo: otapa se u formaldehidu.

16 - Ulja i voskovi: u dietil eteru, koji se također naziva etil eter.

17- Smole i desni: otopljen u toluenu.

18- Guma i koža: može se otopiti u ksilenu.

19- Masti: oni se uspijevaju otopiti u metanolu.

20-zlatni zubni amalgam: zlato je otopljeno u živi.

Važnost polariteta u topljivosti 

Polaritet je element koji definira je li tvar topiva u vodi ili ne. Većina svakodnevnih, važnih kemijskih reakcija života odvija se u vodenoj sredini. 

Polaritet se odnosi na one molekule koje nisu sastavljene od iona i imaju višak pozitivnog naboja na jednom kraju i negativan naboj na drugom. 

Voda, zahvaljujući polarnosti i svojstvu stvaranja vodikovih veza, može otopiti ione i molekule različitih tipova, sve dok su oni polarni..

U slučaju nepolarnih molekula, kao što su masti, plastike i ulja, voda ne djeluje kao otapalo, do te mjere da se, kada pokušate miješati, obje tvari ne rastapaju, već ostaju odvojene u obliku slojeva.

Ova vrsta nepolarnih molekula otapa se u supstancama kao što su eter, nafta, benzen, razrjeđivač i aceton, među ostalim sličnim.

reference

1. Helmenstine, A. (13. travnja 2017.) Definicija topljivosti (kemija) u: Thoughtco.com. 
2. Topivost. (s.f.) Preuzeto 13. listopada 2017. godine iz: Chemed.chem.purdue.edu
3. Topivost. (s.f.) Pristupljeno 13. listopada 2017. s: Newworldencyclopedia.org.   
4. Kemija otopine. (s.f.) Pristupljeno 13. listopada 2017. s: Chemistryexplained.com. 
5. Organska otapala Industrijska otapala (22. travnja 2009.) u: Electrofilos.blogspot.com.