Vrste fizičkih promjena i njihove karakteristike, primjeri



fizičke promjene su one u kojima se promijeni materija, bez potrebe za promjenom njene prirode; to jest, bez prekida ili stvaranja kemijskih veza. Stoga, pod pretpostavkom supstance A, ona mora imati ista kemijska svojstva prije i nakon fizičke promjene.

Bez fizičkih promjena ne bi bilo različitih oblika koje neki predmeti mogu steći; svijet bi bio statičan i standardiziran prostor. Da bi se to dogodilo, potrebno je djelovanje energije na materiju, bilo u načinu rada topline, zračenja ili tlaka; tlak koji se može vršiti mehanički vlastitim rukama.

Na primjer, u stolariji radionica prolazi fizičke promjene koje drvo može se promatrati. Handsaws, četke, gouges i rupe, noktiju, itd, su neophodni za drvo, od jednog bloka i tehnike stolarije, može pretvoriti u umjetničko djelo; kao namještaj, rešetke ili okvir isklesan.

Ako se drvo smatra supstancom A, ona bitno ne prolazi nikakvu kemijsku transformaciju nakon završetka namještaja (čak i ako je površina kemijski obrađena). Ako je ovaj komad namještaja usitnjen u šaku piljevine, molekule drva će ostati nepromijenjene.

Praktično, celulozna molekula stabla iz koje je drvo bilo urezano, ne mijenja svoju strukturu u cijelom tom procesu.

Ako komad namještaja izgori u plamenu, njegove molekule će reagirati s kisikom u zraku, raspadajući se na ugljik i vodu. U takvoj situaciji došlo bi do kemijske promjene, jer bi se nakon izgaranja svojstva otpada razlikovala od svojstava otpada.

indeks

  • 1 Vrste kemijskih promjena i njihove karakteristike
    • 1.1 Nepovratno
    • 1.2
  • 2 Primjeri fizičkih promjena
    • 2.1 U kuhinji
    • 2.2 Dvorci na napuhavanje
    • 2.3 Stakleni obrti
    • 2.4 Dijamantsko rezanje i fasetiranje minerala
    • 2.5 Raspuštanje
    • 2.6 Kristalizacija
    • 2.7 Neonska svjetla
    • 2.8 Fosforescencija
  • 3 Reference

Vrste kemijskih promjena i njihove karakteristike

ireverzibilan

Drvo prethodnog primjera može se podvrgnuti fizičkim promjenama s obzirom na njegovu veličinu. Može se laminirati, rezati, oštriciti, itd., Ali se nikada ne povećava. U tom smislu, drvo može povećati svoje područje, ali ne i njegov volumen; koji se, naprotiv, stalno smanjuje dok radite u radionici.

Jednom kad se reže, ne može se ponovno oblikovati, jer drvo nije elastični materijal; drugim riječima, trpi nepovratne fizičke promjene.

U ovoj vrsti promjena materija se, iako ne doživljava nikakvu reakciju, ne može vratiti u početno stanje.

Još jedan slikovitiji primjer je igranje žutom plastelinom i još jednim plavičastim. Miješajući ih zajedno i nakon što im date oblik lopte, njihova boja postaje zelenkasta. Čak i da ste imali kalup da biste ih vratili u početni oblik, imali biste dvije zelene šipke; plava i žuta više nisu mogli biti odvojeni.

Uz ova dva primjera, možete razmotriti i puhanje mjehurića. Što više udaraju, količina njih se povećava; ali jednom slobodno, ne možete izvući zrak da biste smanjili njihove veličine.

s dva lica

Iako se ne stavlja naglasak na njihovo ispravno opisivanje, sve promjene u stanju materije su reverzibilne fizičke promjene. Oni ovise o tlaku i temperaturi, kao io silama koje vežu čestice.

Na primjer, u ledenom sanduku, ledena kocka se može rastopiti ako ostane stajati izvan zamrzivača. Nakon nekog vremena, tekuća voda istiskuje led u malom odjeljku. Ako se isti hladnjak vrati u zamrzivač, tekuća voda će izgubiti temperaturu dok se ne zamrzne i opet bude kockica leda.

Fenomen je reverzibilan jer dolazi do apsorpcije i ispuštanja topline iz vode. To je istina bez obzira gdje se skladišti tekuća voda ili led.

Glavna karakteristika i razlika između reverzibilne i nepovratne fizičke promjene je da se u prvom slučaju razmatra sama tvar (voda); dok se u drugom razmatra fizički izgled materijala (drvo, ne celuloza i drugi polimeri). U oba slučaja, kemijska priroda ostaje konstantna.

Ponekad razlika između ovih tipova nije jasna i prikladno je, u takvim slučajevima, ne klasificirati fizičke promjene i tretirati ih kao jednu.

Primjeri fizičkih promjena

U kuhinji

U kuhinji postoje bezbrojne fizičke promjene. Priprema salate zasićena je njima. Rajčica i povrće su sjeckani na udobnost, mijenjajući njihove početne oblike nepovratno. Ako se kruh doda u ovu salatu, ona se narezuje na kriške ili komade od seljačkog štruca, a maslacem.

Pomazanje kruha s maslacem fizička je promjena, jer se njezin okus mijenja, ali molekularno ostaje nepromijenjen. Ako se prži još jedan kruh, on će steći tvrdoću, okus i intenzivnije boje. Ovaj put se kaže da je došlo do kemijske promjene, jer nije bitno da li ovaj tost hladi ili ne: nikada neće povratiti svoja početna svojstva..

Namirnice koje su homogenizirane u miješalici također predstavljaju primjere fizičkih promjena.

Na slatkoj strani, kada se topi čokolada primjećuje se da se kreće od čvrstog do tekućeg stanja. Priprema sirupa ili slatkiša koji ne uključuju korištenje topline, također ulaze u ovu vrstu promjene tvari.

Dvorci na napuhavanje

Na igralištu u ranim jutarnjim satima, na podu su neka platna, inertna. Nakon nekoliko sati, one su nametnute kao dvorac mnogih boja u koje djeca ulaze.

Ova nagla promjena volumena posljedica je ogromne mase zraka koji se unosi unutra. Zatvoren park, dvorac se ispuhuje i spašava; dakle, to je reverzibilna fizička promjena.

Staklo obrt

Staklo se na visokim temperaturama topi i može se slobodno deformirati dajući mu bilo kakav dizajn. Na gornjoj slici, na primjer, možete vidjeti kako oni oblikuju staklenog konja. Kada se staklena pasta ohladi, otvrdne se i ukras završi.

Ovaj proces je reverzibilan, jer se primjenom temperature može dati nove forme. Mnoge staklene ukrase stvorene su ovom tehnikom, koja je poznata kao puhanje stakla.

Dijamantno rezanje i fasetiranje minerala

Prilikom rezanja dijamant je podvrgnut stalnim fizičkim promjenama kako bi se povećala površina koja reflektira svjetlost. Ovaj proces je nepovratan i daje sirovom dijamantu dodatnu i pretjeranu ekonomsku vrijednost.

Također, u prirodi se može vidjeti kako minerali usvajaju više kristalnih struktura; to jest, suočavaju se jedna s drugom tijekom godina.

To se sastoji od fizičke promjene koja je rezultat pregrađivanja iona koji čine kristale. Na primjer, penjući se na planinu, kamenčiće kvarca možete pronaći fasetiranije od drugih.

raspuštanje

Kada se otopi čvrsta tvar topiva u vodi, kao što je sol ili šećer, dobije se otopina sa slanim ili slatkim okusom. Iako obje krutine "nestaju" u vodi, a posljednje se mijenja u svojoj aromi ili vodljivosti, ne dolazi do reakcije između otopljene tvari i otapala.

Sol (obično natrijev klorid) sastoji se od Na jona+ i Cl-. U vodi su ti ioni solvatirani molekulama vode; ali ioni ne doživljavaju nikakvu redukciju ili oksidaciju.

Isto se događa i sa šećerom saharozom i molekulama fruktoze, koje ne razbijaju bilo koju od njihovih kemijskih veza kada djeluju s vodom.

kristalizacija

Ovdje pojam odnosi kristalizacija sporog formiranja krutine u tekućem mediju. Povratak na primjer šećera kada je zasićena do vrenja, a zatim ostavljena da stoji, to daje dovoljno vremena za molekule u saharozu i fruktozu pravilno naručiti i tako se dobije veće kristale otopina se zagrijava.

Ovaj postupak je povratan ako se ponovno dostavi toplina. U stvari, to je tehnika koja se široko koristi za pročišćavanje kristaliziranih tvari nečistoća prisutnih u mediju.

Neonska svjetla

U neonskim svjetlima plinovi (između ugljičnog dioksida, neona i drugih plemenitih plinova) se zagrijavaju pomoću električnog pražnjenja. Plinske molekule se pobuđuju i prolaze elektronske prijelaze koji apsorbiraju i emitiraju zračenje dok električna struja prolazi kroz plin pri niskim tlakom.

Iako su plinovi ionizirane, reakcija je reverzibilna i uglavnom vratiti u početno stanje ne dobije produkt. Neonsko svjetlo je samo crveno, ali u popularnoj kulturi pogrešno označen taj plin sva svjetla proizvedena ovom metodom, bez obzira na boju ili intenzitet.

fosforesciranje

U ovom trenutku može se stvoriti rasprava o tome je li fosforescencija više povezana s fizičkom ili kemijskom promjenom.

Ovdje je emisija svjetla sporija nakon apsorpcije visokoenergetskog zračenja, kao što je ultraljubičasto zračenje. Boje su proizvod ove emisije svjetla zbog elektroničkih prijelaza unutar molekula koje čine ornament (gornja slika).

S jedne strane, svjetlost kemijski djeluje s molekulom tako što uzbuđuje svoje elektrone; as druge strane, kada se svjetlost emitira u mraku, molekula ne pokazuje nikakav lom svojih veza, što se očekuje od bilo kakve fizičke interakcije.

Jedan govori o reverzibilnom fizičko promjena, jer ako je motiv na suncu nalazi se apsorbira ultraljubičasto zračenje, koje zatim puštanje u tami polako i sa manje energije.

reference

  1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31. prosinca 2018.) Primjeri fizičkih promjena. Preuzeto s: thoughtco.com
  2. Roberts, Calia. (11. svibnja 2018.) 10 Vrste fizičkih promjena. Sciencing. Preuzeto s: sciencing.com
  3. Wikipedia. (2017). Fizičke promjene. Preuzeto s: en.wikipedia.org
  4. Clackamas Community College. (2002). Razlika između kemijskih i fizičkih promjena. Preuzeto s: dl.clackamas.edu
  5. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kemija. (8. izdanje). CENGAGE Učenje.
  6. Surbhi S. (7. listopada 2016.). Razlika između fizičkih promjena i kemijskih promjena. Preuzeto s: keydifferences.com