Karakteristike empirijskih rješenja, vrste, priprema i primjeri

empirijska rješenja su one gdje točne količine otopljene tvari i otapala nisu definirane ili reproducirane. Odnos između količine otopljene tvari i otapala ovih otopina nije određen kvantitativno; stoga im nedostaje poznata koncentracija.

Empirijsko rješenje, kao što riječ 'empirijsko' ukazuje, proizvod je prakse, iskustva osobe koja priprema rješenje. Ta rješenja poznata su i kao kvalitativna rješenja.

Tijekom pripreme soka od kivija, dodaju se volumen i broj varijabilnih kriški, ovisno o veličini vrča ili broju dinara koji očekuju da će utažiti žeđ..

Količine otopljene tvari (kivi i šećer) i otapala (voda) koje se koriste u pripremi se izrađuju prema procjeni ili iskustvu osobe koja priprema otopinu. Također, priprema ovog empirijskog rješenja podliježe kriteriju ukusa; ako osoba preferira da je slađa, dodajte pola šalice šećera.

Komponente soka kivija nedostaju, dakle, definirane koncentracije ili dobro poznate poput onih koje imaju vrijedna rješenja. Osim toga, ovaj sok se ne može izraziti ni s jednom jedinicom koncentracije, niti fizičkom niti kemijskom; osim ako ne vagaju i mjere sve svoje sastojke ispravno.

Empirijska rješenja nemaju uobičajenu primjenu, značajnu u industriji ili znanosti. Povremeno se pripremaju empirijska rješenja u kemiji, kao iu ispitivanjima sredstava otapanja.

indeks

• 1 Karakteristike empirijskih rješenja
• 2 Vrste ili klasifikacija
  • 2.1 Razrijeđena otopina
  • 2.2 Koncentrirana otopina
  • 2.3. Nezasićena otopina
  • 2.4 Zasićena otopina
  • 2.5. Supersaturirana otopina
• 3 Priprema
  • 3.1 Materijali
  • 3.2 Kava, kokteli i čaj
• 4 Primjeri
  • 4.1 Priprema pića
  • 4.2 Ispitivanja sredstava za otapanje
  • 4.3 Ledena kupka
  • 4.4 Uporaba pH pokazatelja
  • 4.5 Otopina bikarbonata
  • 4.6 Božićni ukrasi
• 5 Završni odraz
• 6 Reference

Obilježja empirijskih rješenja

Među karakteristikama koje se mogu pripisati empirijskim rješenjima su:

-Obično se pripremaju na neformalnim mjestima, kao što su kuće, restorani, fontane soda, barovi i druga slična mjesta.

-Svatko ih može pripremiti, bez posebne obuke iz kemije, ili prethodnog iskustva u laboratoriju.

-Priprema ovih otopina se radi kako bi se zadovoljile ili pokrile neke potrebe, uglavnom kulinarske, hrane, između ostalog.

-Tijekom pripreme ovih rješenja prevladavaju iskustva, praksa, kriterij, potreba ili ukus osobe koja ih priprema..

-Pripremaju se bez ikakve metode vaganja, bez potrebe za stehiometrijskim izračunima ili instrumentalnom opremom; poput pH metra, na primjer.

-Ne koriste se volumetrijski materijali za njegovu pripremu, budući da nije nužno imati točna mjerenja volumena otapala ili tekućih otopina.

-Njegova priprema općenito je rijetka u rutinskim laboratorijima i istraživanjima, gdje su obično potrebna vrijedna rješenja.

-Empirijska rješenja koja se najčešće pripremaju u kućanstvima su otopljene tvari u tekućinama. Miješanje tekućina u tekućinama, u pripremi koktela, također se često priprema..

Vrste ili klasifikacija

Klasifikacija empirijskih rješenja slična je klasifikaciji vrijednih rješenja kada su izražena kvalitativno ili neformalno. Već je jasno da količina otopljene tvari i otapala u tim otopinama nije točno određena.

Kada se razmatra topljivost i količina otopljene tvari koja se dodaje u otapalo, empirijske otopine mogu se razrijediti ili koncentrirati. Isto tako, koncentrirane empirijske otopine mogu se također klasificirati kao nezasićene, zasićene ili prezasićene.

Trenutno piće se može pripremiti ili razrijeđeno ili koncentrirano, u skladu s okusom ili potrebama večere.

Razrijeđena otopina

Upravo ta otopina u koju je dodana mala količina otopljene tvari u odnosu na količinu prisutnog otapala. Okus dobivene otopine, dobivena boja, pored ostalih kriterija, pokazat će koliko je otopina razrijeđena ili koncentrirana. Primjer ove otopine može biti stavljanje malo šećera razrijeđenog u čašu vode.

Koncentrirana otopina

Jesu li one otopine koje imaju obilnu ili veliku količinu otopljene tvari s obzirom na količinu otapala u otopini. Empirijska otopina je koncentrirana dodavanjem više otopljene tvari ili smanjenjem volumena otapala.

Nezasićena otopina

To je rješenje u kojem je količina otopljene tvari bez zasićenja otopine; stoga se još više otopljene tvari može otopiti bez stvaranja taloga.

Zasićena otopina

Dodana je ta otopina u kojoj je maksimalna količina otopljene tvari koju otapalo može otopiti. U pripremljenu otopinu neće se otopiti više otopljene tvari u otapalu.

Supersaturirana otopina

Upravo je ta otopina pripremljena s količinom otopljene tvari koja prelazi granice ili sposobnost otapanja otapala. Samo povećanje temperature može povećati topljivost otopljene tvari.

priprema

Kao što je navedeno u prethodnim odlomcima, u pripremi empirijskih rješenja prevladat će ukusi osobe koja priprema rješenje. Količina otopljene tvari, kao i količina otapala, ovisit će o kriterijima i osobnim potrebama pojedinca.

Prilikom pripreme neće se koristiti nikakva masa za otapanje, pa stoga jedinice mjere ne postoje brojčano.

materijali

Možete koristiti pribor kao što su žlice, ulijevati u posude koje također nemaju indikator volumena; naočalama ili staklenkama, ili čak dodavali krpice s prstiju ili čvrstu količinu u šakama.

Kava, kokteli i čaj

Empirijska otopina može sadržavati jednu ili više tvari otopljenih u određenoj količini otapala. Kao kava, na primjer, uz vodu i kavu, šećer se obično dodaje kao sladilo.

S druge strane, može se sastojati i od mješavine tekućina, kao što su npr. Kokteli. Nekoliko tekućina je pomiješano kako bi se pripremila ova vrsta empirijskog rješenja, te u nedostatku metrike, vještina pripreme istog pića s istim beskonačnim vremenom okusa stavlja se na kušnju..

Može se pripremiti s krutim tvarima kao što su zeleni čaj ili drugi začini koji impregniraju otapalo svojim okusom i mirisom. Jedna empirijska otopina se priprema kada se taj pripravak lijeva ili prođe kroz sito, ostavljajući otopinu homogenu.

Primjeri

Mnogo je primjera empirijskih rješenja koja se rutinski pripremaju kod kuće ili vrlo vjerojatno u laboratorijima.

Priprema pića

Pića se pripremaju kod kuće, u restoranima i na drugim mjestima prehrane. Postoji mnogo instant napitaka, poput čaja ili čokoladnih napitaka, čiji je kriterij okus i okus ljudi.

Neprekidno se pripremaju kafići, limunade, čajevi, mliječna čokolada, kava s mlijekom, kokteli, guarapitas..

Ispitivanje sredstava za otapanje

U kemiji se pripremaju empirijska rješenja provedbom nekih testova za pripravu medija za otapanje.

Primjer može biti kada imate organski spoj P i želite proučiti njegovu topljivost u različitim otapalima. Iz kvalitativnih rezultata, koji su empirijska rješenja, može se pripremiti specifični medij za otapanje.

Testovi se izvode s medijem za otapanje za taj spoj, bez potrebe za korištenjem volumetrijskog materijala za njegovu pripremu.

U ovom mediju, otapala ili reagensi se dodaju do točke da se postigne odgovarajuća otopina P. Iz tih prethodnih mjerenja provodi se isti postupak za otapanje drugih krutina iste prirode P.

Zatim se može procijeniti potrebnu koncentraciju ovih reagensa da se reproducira medij za otapanje; i time prestaje biti empirijsko rješenje.

Ledena kupka

Empirijska rješenja mogu se pripraviti kada se koriste krioskopske ili ledene kupelji za održavanje tvari ili reakcijskog medija na niskim temperaturama. Osoba koja je priprema dodaje neizvjesnu količinu leda, soli i vode, kako bi dovoljno ohladila spremnik ili materijal postavljen u kupaonicu..

Uporaba pH pokazatelja

Drugi je primjer kada se uzorku dodaju čvrsti pokazatelji kiselinske baze na koje će se izvršiti volumetrijska procjena. Ako indikator već pokazuje boju u pH uzorka, dodaće se količina tako da intenzitet boje ne utječe na krajnju točku (skretanje pokazatelja) u procjeni..

To se događa, na primjer, kada radite s crnim indikatorom Eriochrome T. Njegova se kruta tvar sastoji od crnih kristala koji intenzivno boje uzorak koji se procjenjuje. Ako se doda previše indikatora, otopina postaje tamno plava, što onemogućuje promatranje krajnje točke.

Otopina bikarbonata

Bikarbonat za kiselinske opekline: dodajte takvu količinu bikarbonata u vodu do zasićenja.

Kada se ova otopina ne pripremi prije nesreće, dodana je predomišljena količina te soli u vodu s jedinom svrhom neutralizacije kiseline ili baze u području zahvaćenog tijela..

Božićni ukrasi

Kada su baloni sa šarenim otopinama (spojevi prijelaznih metala, bojila, itd.) Improvizirani za dekoriranje laboratorija u prosincu, koriste se empirijska rješenja (osim ako su pripremljena kvantitativno).

Završna refleksija

Završnom refleksijom u laboratoriju je vrlo malo prilika da radite s empirijskim rješenjima (a još manje na industrijskoj razini).

To je zato što je neophodno savršeno reproducirati rješenja. Osim toga, točnost i preciznost mjerenja ne mogu se žrtvovati; jer bi to oduzelo istinitost i kvalitetu eksperimentalnim rezultatima.

reference

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Kemija. (8. izdanje). CENGAGE Učenje.
2. Izražavanje koncentracija. (N. D.). Preuzeto s: chem.purdue.edu
3. Zapata, M. (2016). Koncentracija rješenja: Kvalitativna rješenja. Preuzeto s: quimicaencasa.com
4. Wikipedia. (2019). Raspuštanje. Preuzeto s: en.wikipedia.org
5. Andrade C. Guevara. (2012). Empirijska rješenja [PDF]. Preuzeto s: roa.uveg.edu.mx