Kultura karakteristika Chiapasa Više istaknutih



Chiapasova kultura Ona se razlikuje od ostalih meksičkih kultura po tome što ima najveći korijen starosjedilaca. Primjerice, vjerska uvjerenja regije potvrđuju da su autohtone skupine u velikoj mjeri očuvale svoju tradiciju.

To je kult kulta predaka kao što su Sunce i Mjesec, a plesovi pogoduju poljoprivredi, poput plesa kukuruza..

Također, u gastronomiji možete vidjeti utjecaj starosjedilaca na uzgoj kukuruza, tikvica, krumpira i drugih tipičnih usjeva tog područja..

Poput kulture drugih država Meksika, ona u Chiapasu otkriva utjecaj Španjolaca koji su došli u kontakt s meksičkim starosjediocima tijekom osvajanja..

Primjer za to je prisutnost katoličkih svečanosti, kao što su dan Svijeća, Veliki tjedan i dan Bogorodice Guadalupe..

Vi svibanj također biti zainteresirani za tradicije Chiapas ili njegove tipične hrane.

Pet glavnih kulturnih elemenata Chiapasa

1 - Gastronomija

Kuhinja Chiapasa karakterizira domorodački utjecaj. Upotrijebljeni sastojci vrlo su raznovrsni, budući da područje čine tropske ravnice i planinska područja.

Kulturno, kuhinja ove države više se odnosi na Gvatemalu nego na sam Meksiko.

Najčešća pića u Chiapasu su kakao pozol i tascalate. Taskalate je napravljen od pečenog kukuruza i kakao zrna.

Sa svoje strane, pozol se proizvodi s nježnim zrnima kukuruza, koji se kuha da bi se dobilo tijesto koje se reducira s vodom kako bi se dobila željena konzistencija. Zatim dodajte cimet, šećer i kakao u prahu.

Među tipičnim jelima Chiapasa su:

Slike

Oni su tamale napravljeni sa svježim kukuruzom.

Iskra

To je gulaš od mesa i povrća.

Pileći paprikaš u voću

Priprema se s piletinom mariniranom u češnjaku, rajčicama, cimetom, lukom i octom.

Ningüijute

To je umak od svinjetine.

Pečena prasica

Priprema se s mladom svinjom, začinskim biljem i lukom.

Slatki krumpir s narančom

To je slatkiš koji se pravi sa slatkim krumpirom i sokom od naranče.

Cocada

Njegovi glavni sastojci su kokos, jaje i šećer. Možete dodati mlijeko i drugo voće, kao što je ananas.

Jamoncillo

Proizvodi se od sjemenki bundeve, kikirikija i zdrobljenih oraha. Ovo je brašno pomiješano s mlijekom i šećerom.

2. Tradicionalne svečanosti

Parachicos

Zabave "za dječaka", poznate kao "parachicos", su proslave koje se održavaju u drugom tjednu siječnja.

Festival traje tjedan dana, u kojem se prave procesije, lansiraju rakete i organiziraju plesovi.

Dan Candelaria

Dan svijeća slavi se 2. veljače svake godine. Tijekom ovog dana postoje procesije, borbe s bikovima i povorke. Dio je tradicije da se u obiteljima dijeli tamale večera.

U Meksiku se smatra da su proslave u čast Djevice od svijeća zatvaranje božićnih proslava.

Veliki tjedan

Veliki tjedan slavi se četrdeset dana nakon Pepelnice. Tijekom tih sedam dana postoje procesije koje oživljavaju strast, smrt i uskrsnuće Krista.

U Chiapasu se ističu proslave u San Juan Chamuli, Zinacatanu i San Cristóbalu.

Dan Gospe od Guadalupe

Djevica Guadalupe zaštitnica je Meksika. Zbog toga se u cijeloj zemlji svake godine slavi njegov nastup 12. prosinca.

U Chiapasu, svečanosti koje se održavaju u San Cristóbal de las Casasu, gdje su religijski aspekti sinkronizirani s prvobitnim aspektima.

3 - Obrt

Država Chiapas je prepoznatljiva po svojim rukotvorinama, od drveta, gline i prirodnih vlakana.

U različitim područjima državne flaute izrađuju se drvene igračke, košare, hammocks, suknje, vunene jakne, tkane torbe, kožne torbe, glinene lutke, posude i ogrlice s glinenim kuglicama ili polirano sjeme..

4. Ples

U Chiapasu su plesovi i plesovi uvijek vezani uz svečanosti.

Neki od plesova imaju simbolički karakter: oni predstavljaju scene lova, borbe između životinja, otpor aborigina pred španjolskim snagama tijekom osvajanja, među ostalim subjektima.

Drugi tipični plesovi su "yomo etze", ženski ples; "krpelj" xu, ples posvećen uzgoju kukuruza; i Malinche ples, posvećen starosjediocima koji su surađivali s Cortesom tijekom osvajanja.

5. Religija

Službena religija Chiapasa je katoličanstvo. Međutim, postoji nekoliko starosjedilačkih skupina koje još uvijek čuvaju dio svojih predaka.

Iako svako pleme ima određenu religiju, postoje elementi koji su zajednički za sve, kao što je postojanje životinjskog duha.

Ova životinja predstavlja stav osobe. Na primjer, ako je to ptica, to može značiti da je osoba poduzetnik.

Ove skupine prakticiraju čarobnjaštvo i tradicionalnu medicinu, koje se smatraju dijelom religije.

Svako pleme sastoji se od iscjelitelja koji nije samo odgovoran za održavanje fizičkog integriteta ljudi, već i za duhovno.

Chollsi, pripadnici starosjedilačkog plemena, smatraju da su pećine svete, jer su u njima obitavali duhovi koji su kontrolirali kišu, vjetar, oluje i druge prirodne pojave..

Lancadoni, drugo pleme, hrane bogove pozolom, pićem od kukuruza. Voditelj obitelji je zadužen za provođenje ovog rituala.

Mnoge su starosjedilačke skupine miješale svoja uvjerenja s katoličkim vjerovanjima. Na primjer, mnogi obožavaju Djevicu Mariju i Isusa, prepoznajući nadmoć vlastitih bogova poput Sunca i Mjeseca..

reference

  1. Preuzeto 6. studenog 2017., iz visitmexico.com.mx
  2. Preuzeto 6. studenog 2017. s wikipedia.org
  3. Chiapas - Meksiko. Preuzeto 6. studenog 2017., s stranice history.com
  4. Chiapas, Meksiko Preuzeto 6. studenog 2017. godine iz sunofmexico.com
  5. Chiapas s tradicijom Meksika. Preuzeto 6. studenog 2017., s adrese intltravelnews.com
  6. Kultura Chiapasa Preuzeto 6. studenog 2017. iz explorandomexico.com
  7. Meksiko: Ljudi i tradicija u Chiapasu. Preuzeto 6. studenog 2017. iz caroun.com
  8. Tradicionalna hrana u Chiapasu. Preuzeto 6. studenog 2017. iz backyardnature.net