10 najvažnijih prehrambenih proizvoda (i njihova svojstva)

regulatorna hrana su one namirnice prirodnog podrijetla čija je glavna funkcija reguliranje i održavanje pravilnog funkcioniranja ljudskog tijela.

Djelujte izravno u kontroli funkcija važnih organa, tako da su poznati i kao zaštitna hrana.

Oni pripadaju jednoj od mnogih klasifikacija koje hrana ima prema sastavu, funkciji ili podrijetlu. Unutar ove klasifikacije su i graditelji hrane (serviseri ili plastika) i energetska hrana.

Gutanjem regulirajuće hrane zajamčena je ravnoteža tijela, pripremajući je za dobivanje svih prednosti druge dvije skupine hrane..

Glavna funkcija regulatorne hrane je regulirati metabolizam i opskrbljivati ​​nedostatkom vitamina koje tijelo treba i koje često nije sposobno samo proizvesti potrebne količine..

Ovisno o nedostacima koje tijelo ima, oni se mogu lako zamijeniti povećanjem i / ili smanjenjem unosa regulatornih namirnica, postizanjem ravnoteže bez potrebe za pribjegavanjem lijekovima ili kemikalijama..

Koje su regulatorne namirnice?

U većini slučajeva, hrana koja se regulira je biljnog podrijetla, tj. Voće, povrće, žitarice i povrće koje osiguravaju vitalne vitamine i minerale za zdravo tijelo. Međutim, mnoge hrane životinjskog podrijetla također su uključene u ovu skupinu.

Gutanjem ovih namirnica, tijelo apsorbira potrebne hranjive tvari iz njih i uvodi ih u svoj sustav kroz različite mehanizme, također osiguravajući vodu i vlakna, neophodna za pravilno funkcioniranje..

Ova vrsta hrane se najviše preporučuje u dijetama ili planovima za hranjivu hranu i onima koji smatraju da u prirodi pronalaze sve alate za zdravo tijelo.

Prednosti regulatorne hrane

Budući da je temeljna u regulaciji metabolizma, regulatorna hrana pruža sljedeće prednosti:

Oni favoriziraju viziju.

* Jačanje tkiva.

* Suradnja u zdravlju kože.

* Jačati kosti i zube.

* Dopustite dobru probavu hrane.

* Spriječiti zatvor.

* Uključen u stvaranje hormona i krvnih stanica.

* Suradnja s pravilnom formacijom genetskog materijala i kemikalija živčanog sustava.

Unos regulatornih namirnica također je neophodan za pravilan razvoj fetusa tijekom trudnoće i promiče bolju kvalitetu života u starosti.

Kako njegova potrošnja rezultira dobrim izgledom kože, kose i noktiju i ima funkciju uravnoteženja, osoba izgleda i osjeća se vitalnije, zdravije i s boljim humorom..

Što pruža regulatorna hrana??

Ove namirnice uglavnom sadrže vitamine i minerale koji pomažu pravilnom funkcioniranju organa ljudskog tijela, kao što su:

1 - Vitamin A - Retinol

Važno za razvoj zdravih kostiju i čvrste kože. Ona također pomaže u dobrom vidu i intervenira u dobrom reproduktivnom funkcioniranju.

Nalazi se u mrkvi, jajima i goveđoj jetri, ulju od bakalara i ribi općenito.

Također u mlijeku, maslacu, sirevima i svim zelenim povrćem kao što su spanać, blitva, potočarka, brokula, kupus i šparoge.

2. Vitamin B - beta karoten

Uključen u regulaciju gotovo svih sustava ljudskog tijela: živčanog, probavnog, cirkulacijskog i imunološkog.

Vitamin B3 (Niacin) intervenira u živčanom sustavu; vitamin B6 (piridoksin) olakšava metabolizam i proizvodnju crvenih krvnih stanica; Vitamin B9 (folna kiselina) bitan je u formiranju DNA i rastu tkiva i stanica, što je od velike važnosti za razvoj fetusa.

Vitamin B se općenito nalazi u životinjskim unutrašnjim organima (govedina, piletina, svinjetina), u jajima i cjelovitim žitaricama (tj. Sa svojom školjkom) kao što su pšenica, zob i riža.

Mahunarke su također dobri uzročnici vitamina B: leća, grašak i soja, kao i orašasti plodovi, kikiriki i drugi orašasti plodovi. To su povrće bogato vitaminom B, sve zeleno, osim mrkve i bundeve.

3 - Vitamin C - askorbinska kiselina

To je glavni branitelj tijela od virusa i bolesti poput gripe i obične prehlade te je odgovoran za dobro zacjeljivanje (zdravo tkivo) i jake kosti..

Nalazi se u agrumima (narančama, grejpfrutima, mandarinama, limesama i limunama) iu kiviju i jagodi (jagoda) iu povrću kao što su paprika i cvjetača..

4. Vitamin D

Fiksni kalcij u kostima i zubima. Prisutna je u mliječnim proizvodima, ribi, morskim plodovima i svim vrstama gljiva.

5- Vitamin E

Važan je u formiranju tkiva, jačanju mišića i uravnoteženom krvotoku. Prisutna je u kukuruznim i suncokretovim uljima i orašastim plodovima.

6 - Željezo

Nositelj kisika u stanici, potiče dobru kvalitetu krvi. Nalazi se u crvenom mesu i mahunarkama.

7. Kalcij

Jača kosti i zube te se dobiva od ribe i mliječnih proizvoda općenito.

8 Fosfor

Također intervenira u jačanju kostiju i zuba te u dobroj mišićnoj aktivnosti. Nalazi se u ribi i mesu, žitaricama i orašastim plodovima.

9- Cink i bakar

Potrebno za tkiva u tijelu. Oni su u životinjama, morskim plodovima i orasima.

Vrlo je važno uključiti reguliranu hranu unutar dnevnog unosa u svim fazama života, ali ona je temeljna za rast djece budući da su u maternici..

Deficit ove vrste hrane može dovesti do ozbiljnih bolesti i neuspjeha u bilo kojoj dobi.