Udio:
10 namirnica koje proizvode najviše serotonina
Sve se više i više pridaje važnost ne samo kultu tijela, već i brizi o umu. I to je sasvim normalno, jer su oba područja međusobno povezana i morate se pobrinuti za njih kako bi imali pravo blagostanje i zdravlje.
U ovom članku pokazat ću vam popis od 10 Hrana koja proizvodi serotonin, koji će vam dati bolju kvalitetu života i veću dobrobit. Hrana koja stimulira proizvodnju ovog neurotransmitera omogućit će vam da poboljšate svoje zdravlje.
S druge strane, važno je razjasniti sumnju. Ima li hrane bogate serotoninom? Postoje namirnice koje organizam potiču na njihovu proizvodnju zbog niza biokemijskih procesa. Ali serotonin se ne nalazi izravno u onome što jedete.
indeks
- 1 Što je serotonin??
- 2 10 namirnica koje pomažu povećati razinu serotonina
- 3 Serotonin i depresija
- 4 Reference
Što je serotonin?
Serotonin je popularno poznat kao hormon koji izlučuje ljudsko tijelo. Međutim, točnije, serotonin je neuroprijenosnik monoamin, to jest, neurotransmiter.
To znači da je serotonin kemijska tvar koja se sintetizira u mozgu i ima veliki broj aktivnosti u središnjem živčanom sustavu.
Glavna razlika između neurotransmitera i hormona leži u dijelovima tijela u kojima djeluju. Pojavljuje se uglavnom u regijama mozga iu nekim dijelovima tijela.
Konkretno, ovaj monoamin se sintetizira u serotonergičkim neuronima središnjeg živčanog sustava i enterokromafinskih stanica gastrointestinalnog trakta..
U središnjem živčanom sustavu serotonin djeluje kao neurotransmiter živčanog impulsa, a neuroni jezgre raphe su glavni izvor oslobođenja.
Jezgra raphe je skup neurona smještenih u debelom mozgu, mjestu gdje počinju kranijalni telad.
Aksoni neurona jezgre raphe, dakle dijelovi neurona koji omogućuju prijenos informacija, uspostavljaju važne veze s odlučujućim zonama živčanog sustava.
Regije kao što su duboka jezgra malog mozga, cerebrosal korteks, kičmena moždina, talamus, striatum, hipotalamus, hipokampus ili amigdala povezani su zahvaljujući aktivnosti 5-HT-a..
10 namirnica koje pomažu povećati razinu serotonina
1-Plava riba
Naime plava riba; Skuša, inćun, tuna, sardina itd. Su dobri primjeri plave ribe, s velikim količinama triptofana. Ima i omega3 vrlo povoljan za krvni tlak.
2-Meso
Uz osnovnu prehrambenu skupinu dnevne prehrane, ima li ugljikohidrata potrebnih da mozak može apsorbirati triptofan, mršavo meso (piletina, puretina, zec) je posebno bogato triptofanom.
3-jaja
Jaja su idealna dopuna za dodavanje triptofana i stoga serotonina u naše tijelo. Žumanjak je osobito bogat triptofanom.
4-Mliječni proizvodi
Sir, mliječni jogurt itd. Mogu se dodati u našu dnevnu prehranu. Postoji mnogo vrsta sireva koji su vrlo korisni za poboljšanje serotonina: cheddar, soja ili švicarski sir su dobri primjeri..
5-Mahunarke
Za vegetarijance ili vegane, oni mogu biti skloni uzimati mahunarke za podizanje razine serotonina. Soja ili kikiriki su vjerojatno hrana s više triptofana, oko 532 mg na 100 grama.
6-Žitarice
Pšenica, zob, kukuruzna raž, još je jedan dobar način za uključivanje ove važne aminokiseline u našu dnevnu prehranu.
7-Suho voće
Plodovi ne samo da pomažu u proizvodnji serotonina, oni su također bogati magnezijem, snažnim antistresnim agensom: pistacije, indijski oraščić, bademi itd. Lako se kombiniraju u bilo kojoj uravnoteženoj prehrani.
8-voće
Plodovi su bitni, njihova visoka količina vitamina, kalcija, magnezija itd. Čine ih nezamjenjivima. Posebice postoje dva voća čiji je sastav u triptofanu veći: ananas i banana, koji se također nazivaju plodovima sreće
9-povrće
Bogati ugljikohidratima, izvorima biljnih proteina, slanutkom, šparogama ili špinatom imaju dobru količinu triptofana u svom sastavu
10-Chocolate
Čokolada je hrana izvrsnosti koju obično uzimamo da bismo se osjećali bolje; sadrži velike doze triptofana, posebno tamnije čokolade, što je veća količina.
Vidjet ćete da je za proizvodnju serotonina potrebna dobra kombinacija hrane, unutar uravnotežene prehrane. Banana, čokolada i jaje su namirnice, osobito bogate triptofanom.
Serotonin i depresija
Postoje brojni istraživači i studije koje tvrde da neravnoteža u razinama serotonina može dovesti do depresije. Znanstveni rad pod naslovom "Uloga serotonina u patofiziologiji depresije: fokus na serotoninski transporter Odjela za psihijatriju i bihevioralne znanosti Medicinskog fakulteta Emory, Atlanta govori o utjecaju serotonina u depresivnim procesima".
Proučavanje serotonergičke neuronske funkcije kod depresivnih bolesnika osvijetlilo je bliski odnos između serotonina i stanja raspoloženja. Glavni zaključci su:
Depresivni pacijenti značajno smanjuju razinu 5-hidroksiindol-octene kiseline (5-HIAA), glavnog metabolita serotonina (5-HT)..
Smanjenje količine triptofana u plazmi u bolesnika s depresijom.
Antidepresivni tretmani serotoninom učinkovito djeluju u bolesnika s niskim razinama triptofana.
Ukratko, popularna ideja o važnosti serotonina u raspoloženju više je nego stvarna. Niske razine serotonina povezane su s poremećajima ili mentalnim neravnotežama: migrenama, agresivnošću, nesanicom itd..
Važno je napomenuti da kod ljudi bez ikakvog dijagnosticiranog poremećaja, povećanje serotonina pomaže da se osjećate bolje, opuštenije, s povjerenjem i povećavaju samopouzdanje.
Vježbanje, učenje opuštanja i dobro uravnotežena prehrana s hranom bogatom triptofanom idealno je rješenje za uklanjanje stresa, pesimizma ili tuge u našim mislima.
Prije bilo kojeg drugog mentalnog poremećaja preporučljivo je otići liječniku specijalistu, dijagnosticirati ga i ispravno liječiti.
Već znate kako potaknuti hormon sreće. Koje druge namirnice znate da stimuliraju proizvodnju serotonina?
reference
- "Uloga serotonina u patofiziologiji depresije: usredotočiti se na serotoninski transporter Odjela za psihijatriju i bihevioralne znanosti Medicinskog fakulteta Emory, Atlanta.
- Brzo iscrpljivanje serumskog triptofana, triptofana u mozgu, serotonina i 5-hidroksiindolacetatne kiseline u dijeti bez triptofana "Institut za farmakologiju i prehrambenu psihologiju, Sveučilište u Cagliariju, Italija.