Malibu (piće) povijest, destilacija i recepti



Piće Malibu je brand bijelog ruma karibskog podrijetla koji se dobiva iz prirodnog kokosa. Njegov okus je mješavina kokosa, badema i začina. To je piće za ljubitelje likera i slatkih duhova.

Ona je globalni lider proizvoda na bazi ruma i trenutno se prodaje u više od 80 zemalja diljem svijeta.

Sadržaj alkohola po volumenu iznosi 21%. Marka je u vlasništvu globalnog proizvođača pića Pernod Ricard.

Povijest Malibua

Malibu je nastao na otoku Curaçao, od prirodnih ekstrakata kokosa. Proizvod je proizveo West Indies Rum Distillery Ltd. 1893. godine, proizvođač koji i danas proizvodi različite marke ruma..

Prvobitna namjera bila je stvoriti proizvod koji će barmenima olakšati pripremu koktela piña colada. Pina colada je slatki koktel napravljen od ruma, kreme ili kokosovog mlijeka i soka od ananasa. Obično se poslužuje i miješa s ledom.

Može biti ukrašena kriškom ananasa ili trešnje. Smatra se nacionalnim pićem Puerto Rica.

Malibu je uspio i njegova popularnost se povećala, kao i njegova prodaja. Kada se njegova proizvodnja dovoljno povećala, poboljšala se kvaliteta upotrijebljenih sastojaka, a destilacija ruma je prenesena na Barbados. Barbados se smatra kolijevkom ruma, budući da ga proizvodi više od 350 godina.

Tvrtka Twelve Island Shipping Company bila je zadužena za distribuciju ruma na 12 otoka Antila.

Nakon toga, distribucija Malibua rasla je kako bi dosegla različite zemlje u osnovi na svim kontinentima. 2008. godine Malibu je osvojio 8 medalja na raznim međunarodnim natjecanjima pića.

Različiti vlasnici

Malibu, kao brand, pripadao je različitim kućama za piće. Nakon što ga je stvorila West Indies, destileriju je kupio globalni proizvođač Diageo, koji ga je 2002. godine prodao konkurentu Allied Domecq za 800 milijuna američkih dolara.

Godine 2005, Allied Domecq je preuzet od strane proizvođača Pernod Ricard, u transakciji od 14 milijardi američkih dolara. Među portfeljem brandova koje je kupio Pernod Ricard, uključen je Malibu.

destilacija

Malibu svoj prepoznatljiv okus duguje preciznoj mješavini karipskog ruma s prirodnim okusima kokosa i visokokvalitetnom čistom šećernom trskom. Njegova proizvodnja kombinira tradicionalne metode s najmodernijom tehnologijom.

Proizvodni proces započinje ekstrakcijom melase. Šećerna trska se zagrijava na visokoj temperaturi kako bi se stvorio nerafinirani tamni šećer, a melasa je sirup koji nastaje iz ovog procesa..

Zatim se u melasu doda mješavina vode i kvasca za poticanje fermentacije. Nakon ovog koraka slijede tri uzastopna procesa destilacije.

Lagani i bistri bijeli rum dobiven nakon ovog postupka prelazi u hrastove bačve nakon miješanja s kokosom. To Malibuu daje široko prepoznatljiv okus.

Malibu je lako prepoznatljiv zahvaljujući slavnoj bijeloj boci, ilustriranoj palmama i zalaskom sunca u pozadini.

namještanje

Tijekom svoje povijesti, Malibu je oglašen kao brand "ozbiljno lagano". U televizijskim oglasima za marku, ljudi karibskog podrijetla obično se koriste za ozbiljno shvaćanje života, kao parodija zapadnog načina života.

Dodan je glasovni odgovor koji objašnjava "ako su ljudi na Karibima uzeli život tako ozbiljan, da nikada ne bi stvorili Malibu." Ozbiljno lagano " .

Od 2014. kampanja oglašavanja tražila je novo pozicioniranje za Malibu, potičući potrošače da imaju "najbolje ljeto u povijesti"..

Trenutačna kampanja uključuje TV oglase i kampanju na usluzi YouTube koja pokazuje razliku "vi tijekom ljeta" od "ti ostatak godine".

varijacije

Izvorna verzija Malibu ruma ima okus kokosa, no postoje neke varijacije koje su nastale na različitim tržištima i koje imaju različite okuse.

Napravili su verzije Malibua s okusom tropskog voća (banana, ananas, strast voće, dinja i mango).

Tu je i mješovita verzija s mentom, poznatom kao Malibu Fresh. Druga verzija je pomiješana s tekilom i poznata je kao Malibu Red, a konačno je stvorena i verzija s dvostrukom snagom zvanom Malibu Black..

recepti

Malibu se obično uzima pomiješan s drugim napitcima kao što su sokovi, gazirane pice i bezalkoholna pića. Mogu se pripremiti jednostavni ili razrađeni kokteli. Evo nekoliko primjera:

Karibski duh

sastojci

  • Malibu
  • Sok od jabuke
  • led

Preparacióin

U dugu čašu dodajte 1/3 Malibua, led po okusu i 2/3 soka od jabuke. Miješa se.

Tužno srce

sastojci

  • 1 ½ šalice Malibua
  • Kokosova krema
  • 1 šalica soka od ananasa
  • 1 šalicu soka od jabuke
  • Of šalica grenadina
  • Narezan ananas

priprema

U tresilici pomiješajte sve sastojke. Poslužite u koktel čašama i ukrasite kriškom ananasa.

Pina Colada

sastojci

  • 1/3 Malibua
  • 1/3 šalice kokosove kreme
  • 1/3 šalice soka od ananasa
  • led
  • Narezan ananas

priprema

U mješalici pomiješajte Malibu, kokosovu kremu, led i sok od ananasa. Poslužuje se u visokom staklu ukrašenom kriškom ananasa.