5 najvažnijih vrsta voćarstva

vrste voćarstva najvažnije su plodonosne kulture koje pripadaju obitelji Rosaceae, Rutaceae, maslinovke i Vitaceae.

Poznato je kao voćarstvo uzgoj vrste biljke koja se zove arboreal. Poznato je da drveće ima drvenastu stabljiku koja raste okomito na određenoj visini tla, između 2 do 6 metara, otprilike.

Drugim riječima, voćarstvo je sjetva svih stabala koja su posvećena proizvodnji voća. Također obuhvaća proučavanje različitih metoda i postupaka koji se koriste za uzgoj tih biljaka. S druge strane, to uključuje pripremu, njegu, prodaju i komercijalizaciju dobivenih plodova.

Tu je i grana voćarstva koja proučava genetsko poboljšanje i tehnike sadnje i proizvodnje stabala. Smatra se da ova praksa počinje prije manje od deset tisuća godina sa završetkom sjedilačkog načina života i može se čak smatrati razlogom za gore spomenuti proces..

Za ove primitivne ljude proizvodnja plodova je pretpostavljala sigurnost, a malo kasnije, kada se počela komercijalizirati s dobivenim plodovima, postala je izvor bogatstva.

Uzgoj voća, tijekom godina, postao je važna aktivnost za cijelo društvo i znači ruralni razvoj, kao i prehrambena za zajednicu u kojoj se proizvodi i razvija.

Vrste uzgoja voća: više kultiviranih stabala

Najviše gajene voćke na svijetu su: jabuka, kruška, loquat, badem, breskva, marelica, trešnja, europska i japanska šljiva, slatka naranča, limun, grejp, mandarina clementina i Satsuma, maslina, vinova loza, lijeska i banana (Agustí, 2010).

Sva navedena stabla uključena su u obitelji Rosaceae (koja posjeduje dvije važne podfamilije, Pomoideae i Prunoideae), Rutaceae (s podfamilijom Aurantioideae) maslinovke i Vitaceae.

1- Rosaceae

Voćke koje pripadaju ovoj obitelji i podfamiliji Promoideae su neke od najzastupljenijih u Španjolskoj (Agusti, 2010).

Na primjer, voće kao što su jabuka, kruška i dinja poznati su kao plodovi sjemena. Stabla odgovorna za proizvodnju ove vrste voća obično imaju prosječnu visinu, poput visine od 2 do 4 metra.

Ova vrsta stabla se ne prilagođava dobro tropskim klimama, ali može imati otpornost do 800 metara nadmorske visine. Plodovi su karakterizirani malim sjemenkama, samo oko 5 sjemenki i nemaju nikakvu vrstu pokrova.

Zanimljiva je činjenica da je ta ista obitelj Rosaceae, također pripadaju ružama, cvijeću poznatom po svojoj ljepoti i mirisu.

2- Prunoideae

Od obitelji Rosaceae pripada i podfamilija Prunoideae koja proizvodi plodove poput marelice, trešnje, šljive i breskve. Nazivaju se kamenim plodovima. Imaju veliku količinu hranjivih tvari, kao što su kalcij, kalij i dušik.

Ime je zbog "plodova plodova koji su karakterizirani lignifikacijom njihovog endokarpa, kako bi zaštitili sjeme tijekom njihove dijaspore" (Agustí, 2010).

Ta stabla također razvijaju srednju visinu, visoku između 2 i 4 metra i imaju veću potražnju na niskim temperaturama. Oni imaju problema s cvjetanjem i raste u vapnenačkom tlu.

3. Agrumi

Druga vrsta voća pripada obitelji Rutaceae i podskupina imenom Aurantioidea, čiji se plodovi nazivaju agrumima. Najznačajnije i najvažnije su stablo limuna, mandarina i grejp.

Ova stabla odlikuju se nepostojanjem otpornosti na hladnoću, koja imaju otporne i višegodišnje lišće, odnosno ne padaju. Osim toga, visina stabla je srednje visoka, između 5 i 15 metara.

Plodovi su kvalificirani kao hesperidija. To znači da je plod ili jestivi dio pokriven perikarpom, koji je blago ojačan pokrov. Također, mesnati dio se zatvara između njih i sjemenki. Oni su podijeljeni u carpels.

4- maslinovke

Najreprezentativnije i najpoznatije stablo u ovoj obitelji je maslina. Ovo voćno stablo ima veliku visinu, lišće je otporno i kao u obitelji Rutaceae, lišće ne pada.

Osjetljiva je na mraz, ali je prilično otporna na sušu. Ima veliku adaptaciju za sve vrste podova.

5- Vitaceae

Ovo je posljednje voće koje se spominje i najviše posađeno na svijetu. Znanstveni naziv najpoznatijeg voća ove obitelji je Vitis vinifera i pripada vinovoj lozi ili se također zove loza na nekim mjestima u svijetu.

Prema izvorima, najbolji način da se izbjegne zabuna u bilo kojem dijelu svijeta za koji otkrijete da je poznavanje botaničkog imena biljke (Popenoe, 1952).

Ove su biljke uniseksualne i niske visine. Otporan je na niske temperature, međutim, kada se plod razvija, obično je osjetljiviji na sve vrste temperatura (niske i visoke), uz maksimalnu osjetljivost na vjetar. Njegovo voće, grožđe, obično se koristi za fermentaciju soka i proizvodnju vina.

Čimbenici izvan uzgoja voća

Kada se bavite voćarstvom postoje određeni faktori koje morate uzeti u obzir i uzeti u obzir, kako bi vaše voćke uspjele rasti i cvjetati na uspješan način.

Najutjecajniji elementi su tip tla i klima, iako su oba faktora nekontrolirana za sijačicu, morate ih uzeti u obzir u svako doba, kako biste procijenili je li izvedivo sjetvu ili ne.

"Farmer jednostavno prilagođava tehnike uzgoja prirodnim uvjetima njegove parcele." Utjecaj toga je presudan, a rad na kultiviranju samo predstavlja pomoć, u većini slučajeva skupu, za stabla koja se na taj način mogu bolje razvijati ”(Agusti, 2010).

Preporučuje se da se detaljnije upoznaju osobine voća koje želite zasaditi i zajedno s gore navedenim čimbenicima da zemljište ili mjesto za uzgoj donese odluku.

reference

1. Agustí, M. (2010). Preuzeto s: books.google.es.
2. Akamine, E. (1974). Kultura voća strasti na Havajima. Preuzeto s: hdl.handle.net.
3. Magnitskiy, S, Ligarreto G, i Lancheros, H. (2011). Ukorjenjivanje dvije vrste reznica voćnih kultura Vaccinium floribundum Kunth i Disterigma alaternoides (Kunth) Niedenzu (Ericaceae). Kolumbijska agronomija, 29 (2), 390-396. Preuzeto s: scielo.org.co.
4. Mezadri, T, Fernández-Pachón, M, Villaño, D, Garcia-Parrilla, M, i Troncoso, A. (2006). Plod acerole: sastav i moguća uporaba hrane. Latinskoameričke datoteke prehrane, 56 (2), 101-109. Preuzeto s: scielo.org.ve/scielo.
5. Popenoe, W. (1952). Kultura voća u Srednjoj Americi. Ceiba, 1 (5), 270-281. Preuzeto s: bdigital.zamorano.edu.
6. Quast, E, Vieira, I, Nogueira, A, i Schmidt, F. (2013). Kemijska i fizikalna karakterizacija plodova mumija prikupljenih s različitih mjesta i na različitim stupnjevima zrelosti u državi Sao Paulo. Znanost o hrani i tehnologija (Campinas), 33 (3), 441-445. Dobavljeno iz: scielo.br/scielo.
7. Santana, J, De Souza, A i Oliveira, L de. (2011). Učinak različitih epruveta za kulturu i koncentracije aktivnog ugljena i saharoze na rast in vitro i indukciju pupljenja Annona glabra L. Ciência e Agrotecnologia, 35 (5), 916-923.