11 Moćne prednosti origana za zdravlje

Ima ih nekoliko prednosti origana za zdravlje: antioksidans, sprječava osteoporozu, poboljšava probavu, kontrolira glikemiju, djeluje protiv raka i opušta.

Origano pripada obitelji metvice (Lamiaceae). Većina vrsta roda Origanum Oni su porijeklom iz mediteranskog područja i svi se tretiraju kao začin.

Origano biljka se sastoji od malih listova koji imaju oštru aromu. Lišće koje se koristi svježe ili suho, naširoko se koristi u raznim mediteranskim kuhinjama.

No, uz njegovu kulinarsku uporabu, ova se biljka tisućama godina koristi u medicini.

Toliko godina da govorimo o origanu čak iu grčkoj mitologiji, gdje se kaže da je biljku stvorila božica Afrodita da bi ljudsko biće bilo sretnije.

S osvajanjem Grčke od strane Rimljana, njezino korištenje proširilo se cijelim carstvom, a liječnici antike otkrili su njegova mnoga svojstva.

Od davnina se u narodnoj medicini infuzija origana koristila kao pomoć u liječenju kašlja. Sam Hipokrat, jedan od najvažnijih biologa u povijesti i otac suvremene medicine, koristio je origano kao antiseptik, kao i lijek za bolesti želuca i dišnog sustava.

Kretski origano (Origanim dictamnus) i danas se u Grčkoj i danas koristi kao palijativa za upalu grla. Koristi origana poznatog u antici malo su u usporedbi s onim što je moderna znanost otkrila.

Top 11 zdravih svojstava origana

1 - To je antioksidans

Origano ima visoku antioksidacijsku aktivnost zbog visokog sadržaja fenolnih kiselina, flavonoida i vitamina E.

Utvrđeno je da se može koncentrirati do 20 puta više antioksidanata u odnosu na druge biljke, četiri puta više od borovnica, 12 više od naranče i 42 više od jabuka, objašnjava studija Instituta prehrambenih tehnologa.

Antioksidansi su molekula koja može usporiti ili spriječiti oksidaciju drugih molekula. Oksidacija je kemijska reakcija koja može proizvesti slobodne radikale, odgovorne za niz lančanih reakcija koje oštećuju stanice.

Antioksidansi imaju sposobnost završiti ove reakcije. Niske razine antioksidanata ili inhibicija enzima antioksidanata uzrokuju stanje poznato kao oksidativni stres, koji može oštetiti ili ubiti stanice. Oksidativni stres također je povezan s patogenezom mnogih neurodegenerativnih bolesti, ranim starenjem i oštećenjem kože..

2. Sprečava osteoporozu

Origano ima tvar koja se naziva beta-kariofilin (E-BCP), koja značajno inhibira upalu u tijelu i stoga pozitivno podržava osteoporozu, arteriosklerozu i metabolički sindrom. Smanjenje upale donosi olakšanje od bolova i grčeva, optimizira razine energije i smanjuje rizik od degenerativnih bolesti.

3 - To je anti-parazitska i anti-mikrobna

Postoje višestruke studije o antimikrobnoj aktivnosti ekstrakata različitih vrsta origana.

Utvrđeno je da su eterična ulja vrste roda Origanum prisutna aktivnost protiv bakterija kao Salmonella typhimurium, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Yersinia enterocolitica i Enterobacter cloacae; Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Listeria monocytogenes i Bacillus subtilis.

Oni također imaju protivgljivičnu sposobnost Candida albicans (gljivice koje uzrokuju vaginalne infekcije), C.tropicalis, Torulopsis glabrata, Aspergillus niger, Geotrichum i Rhodotorula. Procijenjena je antimikrobna aktivnost izoliranih komponenti, kao i djelovanje eteričnog ulja. Fenoli karvakrola i timola imaju najvišu razinu djelovanja protiv mikroorganizama.

4. Pomoć probavi

Origano je probavni tonik koji ublažava meteorizme, gastrointestinalne grčeve, dispepsiju pa čak i proljev. Međutim, jedna od njegovih glavnih vrlina je spriječiti stvaranje plinova, što je preporučljivo nakon obroka, osobito ako su u izobilju.

Ako patite od plinova, origano će biti vrlo koristan za poticanje vašeg protjerivanja. To je jedan od najučinkovitijih home lijekova za postizanje i nema nuspojava.

5 - To je protuupalno i analgetik

Još jedno svojstvo origana je da ublažava bol i ubrzava zacjeljivanje rana, pa je preporučljivo koristiti ga posebno u fazama oporavka operacije ili bolesti.

U oba slučaja naše tijelo je u stanju akutne upale, naporno radi na rekonstituiranju svih oštećenih tkiva.

Upala ima za cilj popraviti zahvaćena tkiva i to čini proizvodnjom nekoliko faktora rasta za proizvodnju zdravih stanica i stvaranje nove mreže krvnih žila koje će ih hraniti..

Origano je hrana koja pomaže u smanjenju ove upale, tako da je vrlo korisna i za sve one osobe s reumatskim bolestima, kojima je potrebno smanjiti bol i upalu u zglobovima..

Također je savršen za žene tijekom razdoblja, budući da je zbog svoje analgetske moći sposoban ublažiti menstrualne bolove..

6- Kontrolira glukozu u krvi

Origano je bogat vlaknima koja olakšavaju prolazak crijeva, kontrolira pretilost i kolesterol, uz kontrolu glukoze u krvi kod osoba s dijabetesom.

U potonjem, budući da je važno održavati dobru kontrolu glukoze i kolesterola u krvi kako bi se spriječile i izbjegle komplikacije u srednjem i dugom roku, budući da je origano vrlo koristan zahvaljujući visokom sadržaju vlakana.

Kao što sam objasnio u prošlom članku, vlakna poboljšavaju kontrolu glikemije nakon obroka, snižavaju razinu kolesterola u krvi i pomažu u kontroli težine zahvaljujući efektu zasićenja.

7- Dobro je za dišni sustav

Svaki dan smo izloženi širokom rasponu čimbenika koji mogu utjecati na zdravlje dišnog sustava.

Zagađenje okoliša, kemikalije koje sadrže proizvode koje koristimo, slobodne radikale, pa čak i neke namirnice, prije ili kasnije uzrokuju nelagodu poput gripe, prehlade i alergija.

Iako se razvijaju u različitim uvjetima, ovisno o organizmu, simptomi su obično slični i gotovo uvijek ukazuju na potrebu podrške plućima za čišćenje. U tom smislu, origano je divan saveznik našeg zdravlja.

U stvari, ulje origana uspjelo se pozicionirati kao jedan od najmoćnijih prirodnih antibiotika koje možemo pronaći. Zašto? Jer ima visoku koncentraciju antioksidativnih tvari koje smanjuju negativan utjecaj slobodnih radikala i toksina.

Osim toga, njegovi aktivni spojevi imaju moć da zaustave rast bakterija i virusa, dok smanjuju infekcije i jačaju imunološki sustav.

Origano je bogat fenolima, antiseptičkim, antivirusnim i protuupalnim tvarima koje daju značajan dio svojih prednosti. Također, koncentrira se u 70% tvari nazvane karvakrol, koja je prepoznata kao moćan antivirusni lijek.

8- Ima antikancerogenu snagu

Pored svih tih prednosti, origano posjeduje antikarcinogena svojstva u mnogim vrstama raka kod ljudi.

Studija Sveučilišta Long Island pokazala je da je jedna od njegovih aktivnih komponenti, karvacrol, bila učinkovita u liječenju raka prostate, drugog uzroka smrti od raka u američkih muškaraca..

Ova su istraživanja pokazala da ova aktivna tvar ima sposobnost ubrzavanja apoptoze (stanične smrti) stanica raka dojke, bez toksičnih učinaka na zdrave stanice. Slični rezultati postignuti su bez obzira na vrstu raka (prostata, pluća, usta i mozak).

Međutim, origano ne samo da je bogato karvakrolom, već ima i antikancerogena svojstva zbog druge vrlo važne aktivne komponente, apigenina..

Apigenin je spoj prisutan u povrću i voću koji, prema nedavno objavljenoj laboratorijskoj studiji, slabi stanice raka da postanu normalne i smrtonosne stanice.

Stanice raka mogu izgubiti sposobnost da pobjegnu iz mehanizma smrti izazvanog našim imunološkim sustavom ako se suoče s tim spojem (koji pretvara stanice raka u normalne stanice i stoga može spriječiti širenje raka)..

Istraživači su analizirali djelovanje apigenina na stanice raka dojke. U eksperimentu su mogli primijetiti da je flavonoid vezan za protein zvan hnRNPA2, važan čimbenik za indukciju procesa stanične replikacije. Spajanjem, apigenin je ispravio abnormalnosti u RNA i tako spriječio nekontroliranu proizvodnju stanica tipičnu za rak.

Osim toga, uspjeli su dokazati da se apigenin veže za 160 drugih proteina, pretvarajući flavonoid u "nutraceutik" (hranjivu tvar sa širokim korisnim svojstvima za zdravlje) ili medicinsku hranu..

Ovo svojstvo čini apigenin vrijednim elementom koji nadilazi učinke mnogih lijekova, budući da djeluju samo na određeni protein.

Osim origana, drugi prirodni izvori apigenina su jabuke, celer i također neki začini kao što su taragon, cilantro, bosiljak, peršin, luk, naranča, čaj od kamilice i klice pšenice. Ostale biljke poput endivija i maslačka također imaju znatnu količinu ove aktivne komponente.

9. Ima opuštajuću snagu

Osobe s tjeskobom, problemi sa spavanjem i stresom mogu iskoristiti ovo svojstvo origana i pripremiti infuzije lišćem.

10 - niska napetost

Visoki krvni tlak utječe na krvne žile i povećava šanse za srčane probleme. Da bi se to spriječilo, dnevna konzumacija origana može biti učinkovita za njegovo smanjenje.

Zapravo, ova biljka usporava rad srca i snižava krvni tlak. Osim toga, origano se može koristiti umjesto soli, što je glavni uzrok visokog krvnog tlaka.

11- Estrogeno djelovanje

Origano je bogat flavonoidima, skupinom fitokemikalija koje posjeduju hormonsku aktivnost. Sposobnost zaštite od osteoporoze i kardiovaskularnih bolesti, djelovanja koja se pripisuju estrogenima kao što je 17b-estradiol, podržala je estrogeno djelovanje flavonoida.

S druge strane, neki od njih imaju antiestrogeno djelovanje i pokazalo se da sprječavaju nastanak tumora dojke.

Utvrđeno je da neke namirnice, bilje i začini sadrže veliku količinu tvari s estrogenskom aktivnošću. Zava i njegov istraživački tim pokazali su da je origano jedan od šest začina s najvećom sposobnošću vezanja progesterona, zajedno s verbenom, kurkumom, timijanom i crvenom djetelinom..

reference

1. Andersen A. Završno izvješće o procjeni sigurnosti natrijevog p-kloro-m-krezola, p-kloro-m-krezola, klorotimola, miješanih krezola, m-krezola, o-krezola, p-krezola, izopropil krezola, timola ili -cimen-5-ol i karvakrol. Int J Toxicol. 2006; 25 Suppl 1: 29-127.
2. Arango D, et al. Molekularna osnova djelovanja flavonoida u hrani otkrivena je sveobuhvatnom identifikacijom apigeninhumanih ciljeva. Proc Natl Acad Sci U.S..
3. Dragland, Steinar; i sur. "Nekoliko kulinarskih i ljekovitih biljaka važan je izvor antioksidansa u prehrani." J Nutr. 133 (5): 1286-1290.
4. Faleiro, Leonor; i sur. "Antibakterijska i antioksidativna aktivnost esencijalnih ulja izoliranih iz Thymbra capitata L. (Cav.) I Origanum vulgare L." J. Agric. Food Chem (2005). 53 (21): 8162-8168.
5. Figiel, Adam "Sastav eteričnog ulja origana (Origanum vulgare) pod utjecajem metode sušenja". Journal of Food Engineering 98 (2): 240-247. (2010).
6. Urednički odbor Flora Kine. 1988-2013. Flora Kine (Kontrolni popis i dodatak). Nepaginirana. U C. Y. Wu, P.H. Raven i D.Y. Hong (eds.) Fl. Press Press i Missouri Botanički vrt Press, Peking i St. Louis.
7. Urednički odbor Flora Kine. 1994. Kineska flora (Verbenaceae preko Solanaceae). 17: 1-378. U C. Y. Wu, P.H. Raven i D.Y. Hong (eds.) Fl. Press Press i Missouri Botanički vrt Press, Peking i St. Louis.
8. Hokche, O., P. E. Berry i O. Huber. (ur.) 2008. Novi kat. Venez. 1-860. Fakultet za botanički institut Venecuele, Caracas.
9. Idárraga-Piedrahita, A., R. D. Ortiz, R. Callejas Posada i M. Merello. (ur.) 2011. Fl. Antioquia: Kat. 2: 9-939. Sveučilište Antioquia, Medellín.
10. Liang WZ, Chou CT, Lu T, Chi CC, Tseng LL, Pan CC, Lin KL, Kuo CC, Jan CR. Mehanizam [Ca2 +] i ezvoniranog karvakrola raste i stanična smrt ne-Ca2 + u stanicama OC2 ljudskog oralnog karcinoma. Toksikologija. 2013 Jan 7; 303: 152-61.
11. Liang WZ, Lu CH. Carvacrol-inducirani [Ca2 +] i porast i apoptoza u stanicama humanog glioblastoma. Life Sci., 2012, 15. svibnja, 90 (17-18): 703-11.
12. LIU Brooklyn. STUDIJA LIU: KOMPONENTA U OREGANOU ubija stanične stanice raka prostate
13. Nasir, E. i S.I. (ur.). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. Of Karachi, Karachi.
14. Ozkan A, Erdogan A. Usporedno istraživanje antioksidativnih / prooksidacijskih učinaka karvakrola i timola u različitim koncentracijama na DNA i DNA stanica roditelja i lijekova otpornih na H1299. Nat Prod Commun. 2012 Dec; 7 (12): 1557-60.
15. Teixeira, Bárbara (2013). "Kemijski sastav i bioaktivnost različitih ekstrakta origana (Origanum vulgare) i eteričnog ulja". J Sci Food Agric (Portugal) 93 (11): 2707-2714.
16. Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Atanasov AG, Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B. Etnofarmakološke in vitro studije o narodnoj medicini u Austriji - upalne aktivnosti 71 tradicionalne austrijske biljne droge. J Ethnopharmacol.2013 Jun13.
17. Wei Dai Changfu Sun Shaohui Huang i Qing Zhou. Karvakrol suzbija proliferaciju i invaziju u karcinomu ljudskog oralnog skvamoznih stanica. Onco ciljevi Ther. 2016; 9: 2297-2304.
18. Zava DT, Dollbaum CM, Blen M. Biološka aktivnost estrogena i progestina u hrani, začinskom bilju i začinima. Soc. "Exp. Biol. Med. 1998"; 217 (3): 369-378