15 nevjerojatnih prednosti peršina (br. 12 za djevojke)

Nekoliko je prednosti peršina za zdravlje: sprječava rak, poboljšava probavu, diuretik, sprječava infekcije, bori se protiv zadaha, poboljšava zdravlje srca i imunološkog sustava, sprječava anemiju, smanjuje krvni tlak i druge koje ćemo objasniti u nastavku.

Peršin je biljka koja doprinosi mnogo više od tipičnog okusa. Svojstva koja doprinose zdravlju i koja su povezana s njima često se zanemaruju, unatoč važnoj ulozi trave ili začina. 

Prema izvješću iz 2013. u časopisu Journal of Traditional Chinese Medicine, peršin se koristi za liječenje gastrointestinalnih poremećaja, hipertenzije, bolesti srca, bolesti mokraćnog sustava, dijabetesa i kožnih bolesti, također u tradicionalnim i holističkim lijekovima..

Peršin je najpopularnija biljka na svijetu. Njegovo ime potječe od grčke riječi koja znači "stijena celera" i dvogodišnja je biljka koja raste u vrtu iz godine u godinu, nakon što je posađena.

Prva vrsta sastojaka su eterična ulja kao što su miristicin, limonen, eugenol i alfa-thujene. Drugi tip su flavonoidi, uključujući apiin, apigenin, crisoeriol i luteolin.

Izvanredne zdravstvene prednosti peršina potječu od aktivnih sastojaka koji uključuju fenolne spojeve, antioksidativne flavonoide, eterična ulja i razne hranjive tvari kao što su vitamini K, C i A. To čini peršin potpuno prirodnom biljkom i bitan je uključite u prehranu.

Ima sposobnost djelovanja kao neutralizirajuće sredstvo za slobodne radikale, zaštitnik srca, zaštitnik mozga, antidijabetski, antibakterijski, antifungalni, pa čak i pojačivač probave zbog svoje sposobnosti da regulira rad crijeva i smanjuje otekline..

Pogodnosti za zdravlje peršina

1 - Visok doprinos antioksidativnih flavonoida

Peršin sadrži razne zaštitne antioksidacijske flavonoide, koji su odgovorni za mnoge prednosti peršina i koji se prema postojećim istraživanjima bore protiv bolesti. Ti antioksidanti uključuju luteolin, apigenin, likopen, beta karoten i alfa karoten.

Antioksidansi usporavaju proces starenja, neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala ili oksidativni stres, zajedno s upalom u tijelu..

To je važno jer je poznato da stvaranje slobodnih radikala doprinosi razvoju gotovo svih bolesti povezanih s dobi, uključujući rak, bolesti srca, neurodegenerativne bolesti i poremećaje oka..

U studiji koju je proveo Institut za sigurnost hrane i toksikologiju (1999), broj odraslih je dobivao velike količine peršina, pokazujući značajno poboljšanje u smanjenju razine oksidativnog stresa u usporedbi s onima koji to nisu učinili. konzumirali su peršin.

Istraživači su primijetili da kada su subjekti slijedili ograničenu dijetu, njihovi markeri oksidativnog stresa su se povećali, ali kad je peršin bio dodan njihovoj prehrani tijekom druge polovice istraživanja, peršin je promijenio znakove oksidativnog stresa..

2 - Pruža korisna eterična ulja koja se bore protiv raka

Peršin sadrži jedinstvene elemente u ulju poznate kao hlapljive komponente, uključujući miristin, limonen, eugenol i alfa-thujene.

Ove komponente ulja pogoduju imunološkom sustavu i pomažu u borbi protiv razvoja kancerogenih procesa. Konkretno, smanjuje rast tumora, neutralizira oksidativni stres i bori se protiv kancerogenih tvari koje oštećuju tijelo.

Peršin se ponekad naziva "kemoprotektivnom" biljkom jer pomaže u zaštiti DNA od kemijskog oštećenja, zaustavlja mutaciju stanica i pomaže u poticanju apoptoze ili smrti štetnih stanica..

Pokazalo se da jedan od korisnih spojeva peršina nazvan apigenin inhibira sintezu tumorskih stanica ovisnih o progestinu u dojkama, značajno odgađajući razvoj, učestalost i mnogostrukost tumora dojke, prema istraživanju provedenom 2013. godine od strane Američke udruge za rak..

3 - prirodni diuretik i pomaže smanjiti oticanje

Postoje jaki dokazi da se peršin može upotrijebiti kao prirodni diuretik kako bi se olakšalo zadržavanje tekućine i ublažio oticanje, navodi se u preglednoj studiji koju je 2002. proveo američki Sveučilište u Bejrutu..

U studiji, štakori tretirani ekstraktom sjemenki peršina pokazali su značajno povećanje volumena urina koji su nastali tijekom sljedeća 24 sata. Peršin pogoduje probavnom zdravlju, jer pomaže u stimuliranju proizvodnje urina u bubregu i ekstrahira višak vode iz trbuha, gdje može uzrokovati nelagodu i probavne smetnje..

4 - Pomoć u borbi protiv bubrežnih kamenaca, infekcija mokraćnog sustava i žučnog mjehura

Prema dr. Sc. John Christopheru iz grupe Herbal Legacy, peršin se koristi u slučaju upale bubrega i mjehura, kamenja i zadržavanja urina. U slučaju žutice i spolnih bolesti, korijen i lišće peršina izvrstan su tonik za jetru i slezenu.

Kada drugi resursi ne uspiju, peršin može pomoći u smanjenju edema, kaže dr. Christopher. Osim toga, sok od peršina može smanjiti kontrakciju krvnih žila, osobito kapilara i arteriola.

Peršin se ističe svojom sposobnošću da izbaci toksične tvari topive u vodi, višak sluzavog materijala, pa čak i nadutost, smanjujući otečene i povećane žlijezde.

Dr. Christopher preporučuje čaj od peršina koji pomaže tijelu da detoksificira i bori protiv bubrežnih kamenaca, mjehura, kao i problema s edemom. Za liječenje ovih bolesti, trebali biste piti najmanje dvije litre jakog čaja od peršina i piti polako tijekom dana. Popijte pola šalice do pune šalice svakih sat vremena.

5- Poboljšava probavu

Eterično ulje peršina i peršina koristi se za liječenje niza gastrointestinalnih simptoma i poremećaja, uključujući plin, zatvor, nadutost, probavne smetnje i mučninu..

Prema ayurvedskim praksama, peršin pogoduje probavi, jer eterično ulje peršina može pomoći u povećanju proizvodnje žuči i korisnih želučanih sokova koji su potrebni u enzimskim funkcijama uključenim u hranjenje i apsorpciju hranjivih tvari.

Eterično ulje peršina može se dodati u vodu za kupanje ili razrijediti i protrljati u području želuca kako bi se postiglo olakšanje.

6- Sprječava infekcije i bakterije

Peršin koristi koži i zdravlju zubi u borbi protiv infekcija i bakterija. Vjeruje se da su eterična ulja peršina učinkovita u uklanjanju gljivica, uz čišćenje mrlja uzrokovanih bakterijama na koži.

Smatra se da ulje peršina u lišću, korijenju i sjemenkama biljke ima antimikrobna svojstva; Koristi se u sapunima, deterdžentima, parfemima i drugim higijenskim proizvodima zbog svoje sposobnosti ubijanja bakterija i mirisa.

Ulje od peršina je vrlo snažno i može izazvati reakciju kože ili površinske opekline. Stoga se ne smije nanositi izravno na kožu, već se mora pomiješati s uljem nosačem kao što je kokosovo ulje, maslinovo ulje ili bademovo ulje, a zatim nanijeti na kožu kako bi se izbjegla bilo kakva reakcija..

7- Smanjenje lošeg daha

Još jedna zdravstvena korist peršina je smanjiti zadah prirodno. Peršin je prirodni osvježivač daha, jer ubija bakterije u ustima koje uzrokuju neugodne mirise.

Kvaliteta kostiju zahvaljujući izvrsnom izvoru vitamina K

Peršin osigurava visoku razinu vitamina K, esencijalnu hranjivu tvar za održavanje gustoće kostiju, izbjegavanje spontanih prijeloma i smanjenje gustoće kostiju.

Vitamin K radi u sprezi s drugim hranjivim tvarima koje pogoduju stvaranju kostiju, a nalaze se iu peršinu poput kalcija, fosfora, vitamina D i magnezija..

9- Imunološka stimulacija zahvaljujući vitaminu C

Peršin koristi imunološku obranu zbog visoke razine antioksidanata, uključujući vitamin C i vitamin A. Vitamin C pomaže održavanju zdravog crijevnog okoliša, gdje se nalazi lokalni imunološki sustav povezan s sluznicom.

Visoka potrošnja vitamina C povezana je s nižim razinama upale i pomaže u sprječavanju bolesti poput ateroskleroze (stvaranje plaka u arterijama), artritisa, raka debelog crijeva, dijabetesa i astme..

U ovom članku možete znati druge namirnice s vitaminom C.

Pomaže u zaštiti očiju i zdravlja kože, osiguravajući vitamin A

Peršin je izvrstan izvor vitamina A, koji uključuje dva antioksidansa: pro-vitamin A i beta-karoten karotenoide koje tijelo koristi i koje mogu poboljšati zdravlje očiju.

Ovi antioksidanti štite mrežnicu i rožnicu od oštećenja povezanog sa starenjem, pomažući u sprečavanju poremećaja oka kao što su makularna degeneracija i katarakta..

Vitamin A također se bori protiv znakova starenja u koži, očima i štiti kožu od oštećenja uzrokovanog UV svjetlom i može pomoći u sprečavanju raka kože.

U ovom članku možete znati druge namirnice s vitaminom A.

11- Pruža folat, neophodan za zdravlje srca

Budući da je folna kiselina bitan vitamin B koji igra ključnu ulogu u zaštiti srca, nedostatak folata je vrlo opasan. Peršin je koristan za kardiovaskularno zdravlje, jer folat pretvara homocistein, vrstu aminokiseline koja se nalazi u krvi.

Homocistein je potencijalno problematična molekula koja može uzrokovati oštećenja krvnih žila kada se ne kontrolira i povećava se u krvi, što može dovesti do srčanog ili moždanog udara..

U ovom članku možete pronaći druge namirnice s folnom kiselinom.

12- Pomoć za uravnoteživanje hormona

Budući da pomaže u sprečavanju oštećenja neuralne cijevi koja može biti posljedica nedostatka folne kiseline, peršin je također važan za zdravu trudnoću.

Još jedna prednost peršina je u tome što pomaže u uravnotežavanju hormona povezanih s plodnošću i prevencijom simptoma predmenstrualnog sindroma.

13- Pomaže tonirati i pročistiti krv

Klorofil u peršinu pomaže u alkalizaciji tijela, stvaranju novih crvenih krvnih stanica i pročišćavanju krvi. Poliacetilen koji se nalazi u peršinu sadrži antiplateletna svojstva.

Time se sprječava dodavanje krvnih pločica, što pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara. Također sadrži veliku količinu korisnih flavonoida koji neutraliziraju slobodne radikale i jačaju srce.

14- Sprečava anemiju zbog nedostatka željeza

Peršin sadrži dvostruko više željeza od špinata. Željezo je komponenta koja nosi kisik u crvenim krvnim stanicama, što pomaže u sprječavanju anemije zbog nedostatka željeza. Samo 1 šalica peršina osigurava 21% preporučenog dnevnog unosa.

15- Regulira krvni tlak

Diuretički učinci ove biljke su zato što je u stanju smanjiti razinu natrija i stoga pomaže u snižavanju visokog krvnog tlaka.

Neka dodatna svojstva koja treba istaknuti

Iako je potrebno više istraživanja, postoje snažni dokazi o mnogo više prednosti peršina.

Za njih se vjeruje da eterično ulje peršina i peršina pomažu u borbi protiv:

• Kronični upalni procesi
• Oksidativni stres uzrokovan slobodnim radikalima
• Infekcije mokraćnog mjehura
• Problemi s probavom kao što je sindrom iritabilnog crijeva
• Kamen u bubregu
• artritis
• Zadržavanje tekućina i edema
• plinovi
• Gastroezofagealni refluks
• zatvor
• Imunosupresijska stanja
• Stanje kože.