7 Velike prednosti naranče za zdravlje



prednosti naranče Za zdravlje uključuju poboljšanje imunološkog sustava, izgled kože, zdravlje srca ili razinu kolesterola. Ali to također može pomoći smanjiti rizik od ozbiljnijih bolesti. Nastavite čitati da biste ih otkrili!

Slatke i sočne naranče su ukusna i zdrava zakuska i odličan dodatak drugim namirnicama. Prosječna naranča sadrži oko 85 kalorija i nema sadržaj masti, kolesterola ili natrija, što ga čini vrlo zdravom hranom i bitnom za kompletiranje 5 komada voća i povrća koje se svakodnevno preporučuje. I naravno, ne smijemo zaboraviti njegov poznati sadržaj vitamina C.

Za odabir najboljih naranči na tržištu preporuča se odabrati one naranče koje imaju nježniju teksturu u koži i koje su čvrste. Teže one s obzirom na njihovu veličinu imat će veći sadržaj soka od onih koje su lakše. Manji će biti sočniji od većih, kao i oni s tanjom kožom.

Pogodnosti za zdravlje

Zatim detaljno objašnjavamo kako naranče rade u vašem tijelu i tijelu i koje pozitivne koristi donosi vašem zdravlju.

1. Pomoć imunološkom sustavu

Većina agruma opterećena je vitaminom C, kao što je slučaj s narančama. Ovaj vitamin štiti stanice jer neutralizira slobodne radikale, što može dovesti do kroničnih bolesti poput raka ili bolesti srca. Osim toga, pomažu u poboljšanju imunološkog sustava koji nas štiti od infekcija i virusa.

2 - Poboljšava izgled kože

Vitamin C također pomaže u održavanju blistave kože i pomaže u borbi protiv oštećenja od sunca i onečišćenja. To je vitalni izvor kolagena i pomaže smanjiti i spriječiti bore, uz poboljšanje ukupne teksture kože.

3. Smanjite kolesterol

Vlakna pronađena u narančama pomažu u smanjenju razine kolesterola, jer apsorbiraju višak kolesterola iz crijeva i uklanjaju ga. Studija iz 2010. objavljena u časopisu Istraživanje prehrane pokazali su da pijenje soka od naranče tijekom 60 dana smanjuje lipoprotein niske gustoće (LDL kolesterol ili "loš kolesterol") u osoba s visokom razinom kolesterola.

4. Smanjite kolesterol

Komponente naranče, među kojima nalazimo vlakna, kalij i kolin, pomažu u poboljšanju stanja vašeg srca. Kalij, koji je mineralni elektrolit, od vitalne je važnosti za protok struje kroz vaše tijelo, što čuva vaše srce. Nedostatak kalija može dovesti do aritmija ili onoga što je isto, nepravilnog otkucaja srca.

Prema studiji iz 2012. godine, ljudi koji su konzumirali 4.000 mg kalija dnevno imali su 49 posto manji rizik od smrti od srčanih bolesti u usporedbi s onima koji su konzumirali samo oko 1.000 mg kalija na dan. Naranče također imaju visok sadržaj folne kiseline, što je korisno u smanjenju razine homocisteina, kardiovaskularnog faktora rizika.

5- Pomaže u smanjenju dijabetesa

Vlakna pronađena između kore i dijelova naranče mogu pomoći u smanjenju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 1 i poboljšati razinu šećera, lipida i inzulina u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2.

6 - poboljšava probavu i pomaže u mršavljenja

Naranče su nisko kalorične i bogate hranjivim tvarima, s niskim glikemijskim indeksom, što ga čini idealnom hranom za borbu protiv pretilosti, što može dovesti do drugih bolesti kao što su bolesti srca, dijabetes, visoki krvni tlak i problemi. kardiovaskularni.

Glikemijski indeks mjera je kako hrana utječe na razinu šećera u krvi. Hrana s visokim glikemijskim indeksom (kao što je bijeli kruh) uzrokuje brzo povećanje razine glukoze nakon što ih jede, dok hrana s niskim glikemijskim indeksom (kao što je povrće i mahunarke) uzrokuje razinu šećera u krv će se povećavati sporije i ostati konstantnija tijekom vremena.

7- Poboljšajte vid

Naranče su bogate vitaminom A, hranjivim tvarima koje sadrže karotenoide kao što su lutein, beta-karoten i zeaksantin, koji mogu spriječiti degeneraciju oka povezanu s dobi.

Vitamin A također pomaže vašim očima da apsorbiraju svjetlost i poboljšavaju noćni vid. S druge strane, American Optometric Association (AOA) izvješćuje da vitamin C može pomoći smanjiti rizik od katarakte i može usporiti napredovanje makularne degeneracije.

Demontiranje mita

Od vrlo malih, odrasli smo vjerujući da morate brzo popiti sok od naranče kako ne biste pobjegli od vitamina, ali ono što je istina u ovome?

Prema Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics "Postoji pogrešno uvjerenje da vitamin C domaćeg soka od naranče nije vrlo stabilan, kada samo ekstremni uvjeti (npr. Zagrijavanje do 120º) značajno umanjuju taj vitamin, što je savršeno očuvano u soku do 12 sati kasnije, iako okus može postati gorak ".

Juan Antonio Calzado, tehnički direktor laboratorija Echevarne, analizirao je vitamin C koji se nalazi u soku od naranče. On je izolirao ovu komponentu i provjerio razinu vitamina nakon tri, šest i dvanaest sati. Rezultat je potvrdio da je vitamin C ostao na istoj razini na kraju analize kao i kada je naranča stisnuta.

Uključite naranče u svoju prehranu

Evo nekoliko originalnih recepata koji će vam pomoći da uključite narančastu boju u dnevni meni:

Narančasti miš

Trebate:

  • 1 limenka kondenziranog mlijeka
  • 3 prirodna jogurta
  • 3 naranče
  • Narandžasta ogrebotina

Stisnite sok od naranče i dodajte kondenzirano mlijeko, tri jogurta i narančastu koricu. Udarite ga u miješalici za 5 minuta bez prekida. Poslužite u malim čašama, ukrasite narančom i odnesite u hladnjak najmanje jedan sat.

Orange polo majice

Trebate:

  • 3 šalice bademovog mlijeka
  • 1 šalicu soka od naranče
  • 2 Naranče podijeljene u segmente
  • ½ Šalica jagoda urezana u klinove

Kombinirajte sve sastojke u miješalici i promiješajte dok ne postane glatka. Ulijte sadržaj u smrznute kalupe. Ako ih nemate, možete koristiti naočale i uvesti žlice koje rade kao štapići. Dodajte svježe komade naranče i jagode. Na kraju ih odnesite u zamrzivač na 4 do 6 sati. I spreman!

Orange smoothie

Trebate:

  • 1 Banana
  • 100 g jagoda (oko 15)
  • 2 naranče
  • 1 grčki jogurt
  • led

Stisnite sok od dvije naranče. Dodajte sve sjeckane sastojke u posudu miješalice i tucite dok se svi sastojci ne integriraju.

Narančasti biskvit

Trebate:

  • 1 Prirodni jogurt
  • 3 Jaja
  • 3 mjere jogurt šalice brašna
  • 2 mjere stakla od šećernog jogurta
  • 1 mjera jogurta šalica ulja
  • 1 Narančasta
  • 16 g praška za pecivo jednako 1 žličicu
  • maslac

Zagrijte pećnicu na 180º dok pripremate tijesto od biskvita. Očistite kožu naranče i rezervirajte je. U posudu dodajte sjeckanu naranču, šećer, jaja, polet, ulje i jogurt i miješajte dok ne postane homogena smjesa.

U ovu smjesu dodajte prosijano brašno i kvasac i ponovno promiješajte dok se ne integrira. Izlijte smjesu u kalup koji je prethodno namazan maslacem (kako bi se olakšalo odmotavanje kolača) i odnesite u pećnicu oko 35 minuta..

Trik je znati je li torta spremna probiti ga čačkalicom. Ako iziđe čisto, to znači da ga možete ukloniti, inače ćete ga morati ostaviti još nekoliko minuta. Izvadite ga iz pećnice kad je spreman i ostavite da odstoji 30 minuta ili dok se ne stvrdne. Možete ga ukrasiti kriškama naranče na vrhu.

Neke zanimljivosti o narančama

  • Naranče su nastale oko 4000 a.C. u jugoistočnoj Aziji, odakle su izvezeni u Indiju.
  • Naranče su hibrid između grejpa ili kineskog grejpa (zelene ili žute boje) i mandarine.
  • Narančasto stablo je malo tropsko zimzeleno drvo s cvijećem. Raste od 5 do 8 metara.
  • Plod se pojavio prije boje. Riječ "naranča" je izvedena iz arapskog "Naranj" i došla je na engleski kao "narange" u četrnaestom stoljeću, postupno gubi početni "N".
  • Riječ "naranča" prvi put je korištena kao ime boje 1542.
  • Naranče su svrstane u dvije opće kategorije: slatko i gorko. Najčešće se konzumiraju slatke sorte.
  • Gorke naranče (Citrus aurantium) često se koriste za izradu marmelade, a njihova kora se koristi kao okus likera.
  • Arapski, portugalski i talijanski trgovci uveli su slatke naranče u Europi oko 15. stoljeća, nakon što su otkrili ovo voće u svojim putovanjima u Aziju i Bliski istok..
  • Renesansne slike koje prikazuju naranče na stolu tijekom "Posljednje večere" nisu u redu. Naranče nisu uzgajane na Bliskom istoku sve do 9. stoljeća.
  • Kristofor Kolumbo zasadio je prva stabla naranče na Karipskim otocima krajem petnaestog stoljeća nakon što je donio sjeme koje je donio u svom drugom putovanju u Novi svijet.
  • Španjolski istraživač Ponce de León donio je naranče na Floridu u 16. stoljeću, a španjolski misionari donijeli su ih u Kaliforniju u 18. stoljeću.
  • Komercijalne naranče su svijetle narančaste boje jer se umjetna boja, Citrus Red 2, ubrizgava u vašu kožu.
  • Naranče se mogu čuvati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku. Općenito, njegovo trajanje je isto, dva tjedna, s bilo kojom metodom, i zadržat će istu razinu vitamina.
  • U 2008. godini pet vodećih zemalja proizvođača naranče, na milijun proizvedenih tona, bile su Brazil (18,3), Sjedinjene Američke Države (9,1), Meksiko (4,3), Indija (4,2) i Kina (3,4)..
  • Oko 85 posto svih proizvedenih naranči koristi se za sok.
  • Postoji više od 600 sorti naranče širom svijeta.

Sada kada ste otkrili sve prednosti naranče, nemate izgovor da ga uključite u svoju dnevnu prehranu, bilo kao desert, kao užinu ili u nekom od ukusnih recepata koje preporučujemo.