7 Velika svojstva Kaki za zdravlje



svojstva dragun Oni se kreću od njegove sposobnosti da promoviraju gubitak težine do svoje antioksidativne snage, kroz visoku razinu vitamina C i njegove prednosti za zdravlje srca.

Plod dragun pripada rodu Diospyros obitelji Ebenaceae i prema botaničkoj klasifikaciji je vrsta bobičastog voća. Oni su podijeljeni na adstrigentne i ne-adstrigentne vrste. Adstrigentna vrsta sadrži visoke razine tanina i vrlo je neugodna kada je još nezrela.

Zeleno voće ostavlja suhu teksturu i prašinu u ustima, što je sasvim nepoželjno. Kada je potpuno zrela, mekana je, vrlo slatka i ukusna. Boja kada je zrela je tamno žuta do narančasta.

Izgledaju gotovo kao rajčice. Rasprostranjena je i proizvedena u jugoistočnoj Aziji, iako se neke sorte uzgajaju u južnoj Europi. Obično se jede sirovo u svježoj i zreloj formi. Međutim, njegova suha inačica konzumira se kao predjelo i koristi se u pripremi deserta.

U nekim dijelovima jugoistočne Azije list ovog voća koristi se u proizvodnji čaja. Drvo dragun je prilično teško, ali nefleksibilno što otežava rad s njim, jer se lako lomi.

indeks

  • 1 Prednosti i najvažnija svojstva dragun
    • 1.1 1- Promiče gubitak težine zbog visokog sadržaja vlakana
  • 2 Antioksidansi i vitamini
  • 3 Prehrambene činjenice (100 gr)
  • 4 Kaki u popularnoj kulturi
  • 5 Reference

Prednosti i najvažnija svojstva dragun

1- Promiče gubitak težine zbog visokog sadržaja vlakana

Plod dragun je veliki saveznik za one koji pokušavaju postići zdravu težinu i smanjiti masnoću tijela.

U cjelini, plan prehrane za mršavljenja uključuje niske kalorijske hrane i "svjetlo" kao način za smanjenje unosa kalorija. Kombinacija prehrane (često stroga) i vježbanje dovodi do brže probave i može dovesti do povećanja apetita

Jesti hranu kao što su dragun koji su bogati vlaknima tijekom mršavljenja program vam omogućuje da zadržite svoju sitost za duže.

3. Posjeduje lutein, zeaksantin i druge vitalne hranjive tvari koje štite vid

Mnoge studije i trenutno liječenje otkrili su da lutein i zeaksantin mogu biti vrlo učinkoviti u održavanju i poboljšanju vida.

Djeluju na mrežnicu, odgađajući i sprječavajući razvoj degenerativnih bolesti kao što je makularna degeneracija. Također je poznato da sprečava razvoj katarakte.

Plod dragun sadrži hranjive tvari kao što su vitamin A, vitamin C i vitamin K, koji su poznati po svojim antioksidativnim svojstvima. Ove hranjive tvari su neophodne za zaštitu oka od oštećenja mrežnice.

Lutein i zeaksantin zajedno s unosom vitamina smanjuju i sprječavaju oštećenja uzrokovana UV zrakama i infekcijama očiju. Osim toga, oni također pomažu u smanjenju bora u osjetljivoj koži oko očiju.

3 - stimulira zdravlje probavnog sustava

Plod dragun ima visoku količinu vlakana koja tijekom probave osigurava celulozu, koja ima bitan učinak "pometanja" kako bi se poboljšao proces probave. Postoje dvije vrste vlakana iz hrane: topiva i netopiva.

Redovita pokretljivost crijeva važan je pokazatelj zdravstvenog stanja. Dobro funkcioniranje crijeva sprječava razvoj analnih infekcija i razvoj raka debelog crijeva.

Kronični zatvor može uzrokovati pucanje krvnih žila oko anusa, pa čak i krvarenje. Ovo stanje je poznato kao hemoroidi. Spriječavanjem i pomaganjem u olakšanju zatvora, persimmons vam također pomažu spriječiti bolne hemoroide.

4. Bori se s rakom zbog svoje visoke antioksidativne snage

Proizvodnja slobodnih radikala je vrlo prirodna i općenito neutralizirana i eliminirana djelovanjem antioksidanata u tijelu. Međutim, nedostatak ovih antioksidanata može dovesti do nekontroliranog lančanog djelovanja koje je opasno.

Dragun, zbog svoje antioksidativne opskrbe vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, luteinom i zeaksantinom, štiti od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Također sadrži betulinsku kiselinu koja je sama po sebi antikancerogena i može ometati rast stanica raka u tijelu.

Slobodni radikali nisu samo odgovorni za povećanje rizika od razvoja raka, već također dovode do bržeg i preranog starenja.

Oni oštećuju stanice kože i stimuliraju starenje. Međutim, antioksidansi i fitonutrijenti preokreću učinak starenja i štite tijelo uklanjanjem slobodnih radikala.

5 - Visok sadržaj vitamina C pomaže jačanju imuniteta

Da biste se zaštitili od uobičajenih bolesti, važno je jesti hranu s visokim nutritivnim sadržajem. Vitamin C se pokazao snažnim sredstvom koje povećava imunitet i sprječava gripu i infekcije.

Istraživanja nisu pokazala izravan učinak vitamina C na ove uobičajene bolesti, ali postoji indirektna povezanost i zbog boljeg imuniteta postignutog doprinosom ovog vitamina.

Plod dragun je bogat vitaminom C i može povećati otpornost ovih uobičajenih bolesti. Osim toga, vitamin C pomaže u proizvodnji kolagena i apsorpciji željeza u tijelu. Ona također pomaže u održavanju opskrbe tkiva kisikom i održavanju mišićne mase i krvnih žila.

6. Persimmons doprinosi zdravlju srca

Kalij je esencijalni mineral, ali se mnogo puta gubi korištenjem metoda kuhanja.

100 grama ploda dragun daje oko 8% preporučene dnevne doze, dok banana daje 10% preporučene dnevne doze.

7. Smanjuje zadržavanje tekućine

Dragun pomaže u smanjenju zadržavanja tekućina u tijelu jer je voće gotovo bez masnoća i visokog sadržaja vode.

Osim toga, zahvaljujući činjenici da ima malo natrija, pomaže eliminirati zadržane tekućine, olakšavajući ravnotežu vode u tijelu.

Visok doprinos vode i kalija odgovorni su za regulaciju sadržaja vode unutar stanica.

Smanjenjem količine natrija i povećanjem potrošnje kalija (svježeg povrća i voća), zadržane tekućine se uklanjaju i funkcija bubrega održava u dobrom zdravstvenom stanju..

Dragun pruža mnogo fitonutrijenata s prednostima u različitim organima i sustavima.

Antioksidansi i vitamini

  • Likopen: Učinkoviti antioksidans koji pojačava zdravlje srca i potencijalno štiti od raka.
  • Lutein: Mnoge studije su otkrile da lutein štiti od starosne makularne degeneracije (AMD) i katarakte.
  • Zeaksantin: zeaksantin daje boju plodu. Štiti vid degenerativnih bolesti.
  • Katehini: To je moćan polifenol. Sprečava krvarenje malih krvnih žila.
  • Betulinska kiselina: Ima veliko anti-tumorsko djelovanje.

Nutritivni podaci (100 gr)

  • Energija: 70 kcal
  • Ugljikohidrati: 18,59 g
  • Šećer: 12,53 g
  • Dijetalna vlakna: 3,6 g
  • Masti: 0,19 g
  • Proteini: 0,58 g
  • Vitamin A: 81 ug
  • Beta karoten: 253 ug
  • Lutein zeaksantin: 834 ug
  • Vitamin B1: 0,03 mg
  • Vitamin B2: 0,02 mg
  • Vitamin B3: 0,1 mg
  • Folna kiselina: 8 ug
  • Vitamin B6: 0,1 mg
  • Vitamin K: 2,6 ug
  • Vitamin C: 7,5 mg
  • Brdo: 7,6 mg
  • Kalcij 8 mg
  • Magnezij: 9 mg
  • Željezo 0,15 mg
  • Fosfor 17 mg
  • Kalij 161 mg
  • Natrij: 1 mg
  • Mangan 0,355 mg
  • Cink: 0,11 mg

Kaki u popularnoj kulturi

Kaki, ili dragun, pripada rodu Diospyrns obitelji Ebenaceae i prema botaničkoj klasifikaciji, pod klasifikacijom je bobica. Potpuno zreli plod dragun je mekan, vrlo sladak i ukusan. Boja njezinih vanjskih raspona je tamnožuta do narančasta, a izgledaju gotovo poput rajčice.

Oni su podijeljeni na adstrigentne i ne-adstrigentne vrste. Adstrigentna vrsta sadrži visoke razine tanina i prilično je neugodna kada je još nezrela.

Zeleno voće ostavlja suhu teksturu i prašinu u ustima, što je sasvim nepoželjno.

Rasprostranjena je i proizvedena u jugoistočnoj Aziji, iako se neke sorte uzgajaju u južnoj Europi.

Dragun se obično jede sirovo u svježoj i zreloj formi. Međutim, njegova suha inačica konzumira se kao predjelo i koristi se u pripremi deserta.

U nekim dijelovima jugoistočne Azije list ovog voća koristi se u proizvodnji čaja. Drvo dragun je prilično tvrdo, ali nefleksibilno što otežava rad s njim jer se lako lomi.

reference

  1. Dragun cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Voće: neka fizička, kemijska i nutritivna svojstva.
  2. Persimmons, japanski, sirovi Nutrition Facts & Calories
  3. Studije o slobodnim radikalima, antioksidansima i ko-faktorima
  4. Što su dobre persimmons?
  5. Jestiva jestiva svojstva voća
  6. Nutritivna, antioksidativna i antiproliferativna svojstva dragun (Diospyros kaki) - manji plod J & K Indije
  7. Mineralni profil kaki plodova (Diospyros kaki L.).
  8. Fizičko-kemijska karakterizacija čistog soka dragun: nutritivna kvaliteta i prihvatljivost hrane.
  9. Komparativne studije antioksidativnih aktivnosti i hranjivih sastojaka soka od ljubavi (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).