Udio:
8 Nevjerojatne prednosti pistacije za zdravlje
prednosti i svojstva pistacije Vrlo su raznovrsne i kreću se od pomoći za održavanje zdravog srca, kontrole težine, zaštite od dijabetesa i hipertenzije i poboljšanja probavnog sustava. To je jedan od temeljnih oraha koji se dodaje našoj prehrani.
Vitamini, minerali, masti i bjelančevine koje se nalaze u pistaciji su neophodni za zdrav organizam. Obično se koristi kao predjelo, ali i kao sastojak za slastice i glavna jela.
Ako ste jedan od onih koji obično jedu orahe, izbor pistacije je vrlo preporučljiva opcija u usporedbi s drugima koji mogu uzeti više soli ili sadrže više masti. Na taj način će vam pomoći kontrolirati svoju težinu i smanjiti mogućnost srčanog rizika.
Kako postajemo stariji, važnije je brinuti se o sebi, a jedno od najosjetljivijih područja za koje se trebamo pobrinuti najviše je srce. Čini se da je održavanje ovog i krvnih žila temeljno.
Nekoliko studija sugerira da pistacije uključene kao dio uravnotežene prehrane pomažu u održavanju zdravih razina kolesterola u zdravih ljudi.
Pistacije nisu ništa više od žitarica dobivenih od plodova iz obitelji Anacardiaceae roda 'pistacia'.
Njezin plod dolazi od vrlo debelog i listopadnog drveća srednje veličine. Vjeruje se da je nastao u Aziji, posebno između Iraka i Irana.
Postoji nekoliko obitelji pistacija koje se uzgajaju, međutim, najpopularnija sorta koja se proizvodi u komercijalne svrhe je "kerman".
Ako vam je potreban zdrav obrok za piće između obroka, koji vas ispunjava energijom i sa gotovo nikakvim kalorijama, pistacija je jedna od najpoželjnijih preporučenih opcija..
Prema Američki proizvođači pistacija i American Heart Association, uzeti oko 30 grama dnevno pistacija bez kore (koja iznosi oko 49 jedinica), pomaže smanjiti rizik od bolesti srca.
Pistacije su jedan od najstarijih oraha koji se uobičajeno koristi u svijetu. Uzgajali su se na području Irana, Iraka i Sirije, a odatle su uvedeni u rimske prehrambene navike oko 100..
Danas se, osim Irana, Iraka i Sirije, proizvode i pistacije u mnogim zemljama poput SAD-a, Australije, Turske, Kine, između ostalih..
Ovo sjeme jest jestivo, a nisu sezonske, odnosno dostupne su tijekom cijele godine, što uvelike olakšava njihovu potrošnju. Osim toga, još jedna od njegovih prednosti je da je možete kupiti u gotovo svakoj trgovini.
Pistacije se trenutno stavljaju na tržište u ljusci, bez slatkiša, slane ili slane, iako se njihov ekstrakt koristi i kao ulje.
Školjka oraha štiti je od fizičkih oštećenja i raznih infekcija. S druge strane, slane i slatke pistacije ne moraju biti dobar izbor zbog visokog sadržaja natrija i šećera.
Ljuska oraha štiti je od fizičkih oštećenja i raznih infekcija, pa je idealno kupiti orasi u ljusci, jer su u njihovom prirodnom obliku i najmanje obrađeni..
Treba ih skladištiti u hermetički zatvorenim spremnicima, na hladnim i suhim mjestima kako bi trajali nekoliko mjeseci.
Svojstva i hranjive tvari iz pistacija
Svaki put kad smo svjesniji da živimo zdrav način života i kontroliramo prehranu, preporučljivo je, prema mišljenju stručnjaka za prehranu, jesti male zalogaje tijekom dana.
Oni su jedan od rijetkih oraha koji sadrže većinu hranjivih tvari koje zahtijevaju ljudi.
Sadrže hranjive tvari kao što su ugljikohidrati, proteini, masti, prehrambena vlakna, fosfor, kalij, tiamin, vitamin B-6, beta-karoten, lutein i zeaksantin, kalcij, željezo, magnezij, cink, bakar, mangan, vitamin C, riboflavin, Niacin, pantotenska kiselina, folna kiselina, vitamin E, vitamin A i vitamin K.
- Sve te hranjive tvari čine pistacije pravim uvjetima za bolje zdravlje.
- Oni sadrže manje kalorija i više kalija i vitamina K po obroku nego ostali orašasti plodovi.
- Poslastica od 1 grama prženih pistacija sadrži 160 kalorija, 6 grama proteina, 3 grama vlakana i 15 grama masti, od čega samo 2 grama zasićenih masnoća.
- Također vam daje 25% dnevne vrijednosti vitamina B-6, 15% dnevne vrijednosti tiamina i fosfora i 10% dnevne vrijednosti magnezija..
Svojstva i prednosti pistacija za zdravlje
1. Smanjite kolesterol
Prema jednoj studiji, grickalice s pistacijama mogu pomoći u smanjenju kolesterola. Sudionici istraživanja koji su konzumirali niskokaloričnu dijetu, od kojih je 10 ili 20% njihove ukupne kalorije u obliku pistaća tijekom četiri tjedna, smanjili su razinu kolesterola više nego sudionici koji su slijedili dijetu bez Prema studiji objavljenoj u "American Journal of Clinical Nutrition" u rujnu 2008.
L-arginin koji sadrže mogu uzrokovati da arterije postanu manje vjerojatno da će razviti krvne ugruške koji mogu uzrokovati srčani udar i vitamin E, što čini vaše arterije manje začepljenim plakovima..
Pistaci mogu promicati održavanje zdravih razina glukoze u krvi kod zdravih ljudi prema istraživačkim kliničkim ispitivanjima.
Međunarodno vijeće za informacije o hrani napominje da su glavna pitanja prehrane muškaraca i žena povezana s ograničenjem masnoće.
Također ističu da trećina ispitanika vjeruje da protein pomaže ljudima da se osjećaju puno i posebno je korisno kada ljudi stare..
Jedno od najzdravijih ulja za kuhanje je ulje pistaća, koje također pomaže da se koža dobro zaštiti od suhoće ili da se koristi u tradicionalnoj medicini tijekom masažnih terapija, aromaterapije, u farmaceutskoj, kozmetičkoj i njenoj industriji..
Sa samo malom vrećicom pistacija dnevno osigurat će se preporučene razine fenolnih antioksidanata, minerala, vitamina i proteina.
2. Smanjite rizik od bolesti srca
Istraživanja pokazuju da redovita konzumacija pistacija može sniziti razinu lošeg LDL kolesterola u tijelu.
Antioksidansi, fitosteroli, nezasićene masne kiseline (i mononezasićene i polinezasićene masne kiseline) idealni su za promicanje zdravlja srca.
3- Pomoć u borbi protiv dijabetesa (tip II)
Kod osoba s dijabetesom šećeri tvore neprikladne veze s proteinima i čine ih beskorisnima. Ovaj proces je poznat kao glikacija .
Antioksidansi prisutni u pistacijama pomažu u smanjenju procesa glikacije, te stoga mogu pomoći u kontroli dijabetesa.
4- Poboljšajte svoj seksualni život
Prema studiji koju su proveli M. Aldemir iz Sveučilišne bolnice i Istraživačkog centra Atatürk u Ankari 2011., pistacije uvelike utječu na seksualnu vitalnost muškaraca.
Istraživanja su pokazala da muškarci koji su dnevno uzimali oko 100 grama pistacija u tri tjedna poboljšali su svoju erektilnu funkciju za 50% (to je potvrđeno ultrazvukom krvi u penisu)..
5. Vodite brigu o svom tijelu
Pistacije su hrana bogata esencijalnim hranjivim tvarima za naše tijelo, kao što je slučaj s proteinima, a smanjena je količina kalorija i masti.
Dakle, oni su idealna opcija u usporedbi s drugim orasima za dijete koji žele smanjiti svoju težinu.
6 - Oni favoriziraju bolju viziju
Prema istraživanju koje su proveli Chen Cyo i Blumberg JB sa Sveučilišta Tufts (Boston), pokazalo se da konzumacija pistacija pomaže u smanjenju rizika od makularne bolesti povezane s dobi (AMD).
Pistaci sadrže karotenoidne antioksidanse kao što su lutein i zeaksantin, koji su antioksidansi koji pomažu u smanjenju rizika od bolesti makularne bolesti povezane sa starenjem.
7- Oni pomažu u dobrom probavnom traktu
Oni su dobar izvor dijetalnih vlakana koja pomažu u probavi hrane.
Trideset grama pistacija sadrži otprilike tri grama dijetalnih vlakana, više nego dovoljno za postizanje optimalnog probavnog trakta.
8. Pomoć da ostanete mladi
Vitamin E je neophodan za zdravu kožu. Ovaj antioksidans je prisutan u pistacija, te je integriran u sluznicu kože.
Štiti kožu od štetnih ultraljubičastih zraka, sprječava bolesti kože i čini je zdravom i svijetlom.
Pistacija ulje se također koristi kao sastojak u tradicionalnim terapijama kao što su aromaterapija i tradicionalna terapija masaže.
9 - Smanjuje stres
Pistacije nam pomažu u snižavanju krvnog tlaka i otkucaja srca u kaotičnim trenucima našeg dana u dan.
Zbog toga preporučena količina pistacija u prehrani niske kalorije pomaže u kontroli tih stresnih trenutaka našeg svakodnevnog života.
I koje ste druge prednosti pistaća primijetili?
reference
- www.organicfacts.net/health-benefits/seed-and-nut/
- http://healthyeating.sfgate.com/benefits-eating-pistachios-1507.html.
- http://www.americanpistachios.org/nutrition-and-health/for-men.
- http://www.nutrition-and-you.com/pistachio.html.
- http://www.americanpistachios.es/about-apg/news/
- http://www.stylecraze.com/articles/
- http://www.healthbeckon.com/pistachios-benefits/.
- http://www.imujer.com/salud/4627/