Izotonična pića ili morska voda za sport?

Razine potražnje ljudi koji se bave sportom postaju sve viši kako bi postigli svoje ciljeve.

Hidratacija, poput zdrave prehrane ili odgovarajuće odjeće, temeljni je dio svakog sportaša, ali koje su mogućnosti? Koja je najviše preporučena? Jesu li izotonična pića ili morske vode za bolje obavljanje sportskih aktivnosti?

Zašto morate hidratizirati??

Dehidracija se može pojaviti u stanjima bolesti (gastroenteritis, kolera), situacije velike vrućine ili intenzivne vježbe. To dovodi do promjene vode i mineralnih soli, stvarajući deficit vode u tijelu oko 3% ili više. Za borbu je potrebno, inače možemo razviti iz glavobolje da, u najgorem slučaju, uzrokuje smrt.

Neki od simptoma dehidracije kao što su žeđ, mučnina, glavobolja, pospanost, vrtoglavica ili umor sprečavaju pravilno funkcioniranje u sportu, ali služe kao alarm za sprečavanje mogućeg fizičkog oštećenja tijekom vježbanja.

Sportaš visokih performansi obično gubi između 1,5 i 3,5 litara na sat zahtjevne vježbe. Iznos koji se mora vratiti prije, za vrijeme i nakon aktivnosti.

Prethodna hidratacija je vrlo važan dio za sportaša za izvođenje tijekom vježbe. Preporučuje se da se ne pije pretjerano, da se izbjegne osjećaj nadutosti u mokraćnom mjehuru i da ne uzrokuje povećanje urina koje može uključivati ​​prekid ili nelagodu tijekom vježbanja. U idealnom slučaju najprije popijte 0,5 litre vode nekoliko sati prije vježbanja, a zatim oko 200 ml tijekom grijanja.

Kada fizička aktivnost počne, nužno je stalno hidriranje da se ne prisili organizam više od onoga što je izloženo. Idealno je piti tekućinu svakih 10 ili 20 minuta, ovisno o potrebi. Uzmite između 200 i 300 ml, što je količina koju preporučuju stručnjaci.

Na kraju fizičke aktivnosti, to će biti kada tijelo uoči više nedostatka minerala i glukoze, tako da je rehidracija važna za njihovo vraćanje. Ulaz tekućina i / ili drugih tekućina trebao bi iznositi oko 0,5 litara. Važno je ne prekoračiti količinu unesene vode, jer zlostavljanje može dovesti do bolesti bubrega, kao što je hiponatremija.

Iako su ove količine obično ono što stručnjaci savjetuju kada je u pitanju dobra rehidracija, sve to ovisi o spolu, dobi, težini, visini i trajanju i intenzitetu vježbe. Na primjer, osobe s visokim indeksima tjelesne mase trebaju konzumirati mnogo više vode jer je njihovo znojenje veće.

Postoji nekoliko opcija koje se provode za planiranje hidratacije, koje nabrajamo i cijenimo.

Izotonična pića

Rođeni su s jasnom svrhom pomaganja sportašima i imaju odobrenje znanstvene zajednice. Danas je potrošnja ekstrapolirana ne samo na sport i uobičajeno je pronaći određene marke izotoničnih pića u bilo kojem lokalnom restoranu ili bazaru hrane..

Izotonični napitci se sastoje uglavnom od vode, koja djeluje kao glavna nadopuna izgubljene organske tekućine. Istodobno, ugljikohidrati čine oko 9% pića, koje je u obliku šećera (glukoza, fruktoza, saharoza i maltoza). Također sadrže elektrolite koji se sastoje od minerala kao što su kalcij, klorid, fosfor, magnezij, natrij ili kalij..

Postoje tri glavne skupine unutar izotoničnih napitaka:

- Izotonična pića. Poželjna opcija većine amatera i profesionalnih sportaša. Oni zamjenjuju tekućine koje su izgubljene znojenjem, a zahvaljujući ugljikohidratima koje sadrže, doživljavate povećanje performansi.

- Hipotonična pića. Odlikuje se time što sadrži nisku razinu ugljikohidrata i vrlo brzo zamjenjuje tekućine izgubljene znojenjem. Preporučuje se da se koristi samo prije fizičke aktivnosti. Imaju mnogo uspjeha među gimnastičarima ili jahačima.

- Hipertonična pića. Oni sadrže visoku razinu ugljikohidrata. Preporučuje se samo u slučajevima kada sportaš, unatoč tome što je hidratiziran s izotoničnim ili hipotoničnim napitcima, ne iskusi potreban poticaj. Treba ga konzumirati u situacijama gdje se ne znoji puno, temperature su blage i nije potrebno piti puno tekućine.

Izotonični napitci naplaćivali su 3,2 milijarde limenki u SAD-u 2014. te su ostvarili dobit od 5,7 milijardi dolara. To je tendencija koja proizlazi iz toga da sve više i više ljudi s prehrambenim problemima pripremaju čak i vlastite izotonične napitke.

Morska voda

Više od 2/3 našeg tijela se sastoji od vode. Nezaobilazan je dio našeg tijela jer pomaže u njegovanju tijela ili održavanju odgovarajuće tjelesne temperature. Njegov unos je neophodan i, iako ne postoji zajedništvo u količini, preporučuje se piti između 1,5 i 2 litre dnevno za dobro funkcioniranje tijela..

Njegov unos za bavljenje sportom je neophodan i vrlo zdrav, jer omogućuje tijelu da koristi masnoće kako bi ga pretvorio u energiju, dopuštajući toniranje i stoga poboljšanje estetike. Osim toga, ima dodatne pogodnosti kao što je hidratacija kože i poboljšanje elastičnosti mišića.

Poput bosonogog trčanja ili paleolitske prehrane, najnoviji trend u minimalističkim praksama ima veze s hidratacijom kroz morsku vodu.

Iako sada govorimo o njegovim koristima, kontekst te struje trebali bismo smjestiti malo.

Krajem devetnaestog i početkom dvadesetog stoljeća, francuski znanstvenik René Quinton razvio je prirodnu terapiju u kojoj je koristio morsku vodu za liječenje ljudi. Temelj njegovog istraživanja bio je da su komponente morske vode iste kao i one u ljudskom tijelu zbog činjenice da je život nastao u moru..

Prema istraživanjima, morska će voda organski osigurati sve minerale i elemente u tragovima. To bi bio hendikep jer nisu biodostupni, nešto što tvrtke koje trguju vodom rade kako bi bile prikladne za ljudsko tijelo..

Te tvrtke tvrde da je njihova najveća korist doprinos "goriva" minerala za veći razvoj funkcija stanica. Neki od tih minerala su fosfor, natrij ili kalij, bitni u svakoj prehrani sportaša.

Istina je da je demineralizacija uzrokovana znojenjem jedan od glavnih problema sportaša kada je riječ o oporavku mišića, izvođenju ili mogućim ozljedama..

Morska se voda može piti nakon mikrofiltracije, izbjegavajući modificiranje kemijskog sastava vode, a time i njenih svojstava, a zatim je pretvoriti u hranjivu tvar koja se prihvaća u tijelu..

Tržište prodaje dvije vrste morske vode: izotonične ili hipertonične.

Izotoničnost se razlikuje jer smanjuje salinitet s 36 g / l na 9 g / l. koja sadrži našu krvnu plazmu. Sportaši ga koriste kao normalno izotonično piće.

One hipertonične održavaju slanost u istim razinama. Premda se preporuča uzimati prije tjelovježbe, takva visoka koncentracija minerala omogućuje njihovu zamjenu nakon vrlo zahtjevne prakse..

Poput izotoničnih napitaka, morska se voda može tretirati i na domaći način filtriranjem kroz toplinu

Ostale opcije

Osim vode (slatka ili morska) i izotoničnih napitaka, postoji nekoliko dodatnih opcija koje omogućuju sportske aktivnosti kroz potrošnju tekućine.

čaj

Spojevi kao što su vitamini (K, B2, b6, itd.), Polifenoli, antioksidanti ili vlastiti thein (sagorijevanje masti, ušteda glikogena, veći prinos) pružaju neke prednosti za praksu tjelesne aktivnosti. Postoji struja koja obično jog ujutro prvo trči i potpuno posti, podržana samo apsorpcijom čaja prije početka trčanja.

Voćni sok

Osim funkcije hidratacije, nutricionisti to posebno navode za sport. Preporučuje se da budu prirodni, jer sadrže mnoge vitamine i minerale koji se savršeno uklapaju u energetski profil.

Kokosova voda

Sastavljen od 95% vode, karakteriziran je bogatstvom vitamina B i bogat je izvor elektrolita i mineralnih soli kao što su magnezij i kalij, vrlo učinkovit za povećanje performansi kod sportaša..

Energetska pića

Potrošnja je dvostruko veća od potrošnje izotoničnih pića. Sastavljen od kofeina, taurina i vitamina B grupe, dokazan je u nekoliko studija koje značajno povećavaju sportske rezultate. Međutim, nuspojave koje potječu od kofeina, kao što su nesanica ili nervoza, dovode u pitanje da je to najbolja opcija za sportsku praksu..

Svijet prehrane je polje u kojem nema apsolutnih istina. Tijelo svake osobe sadrži vrlo različita obilježja od ostalih i stoga opciju za opciju ne bi bilo najbolje. U ovom slučaju, pokazali smo karakteristike izotoničnih napitaka, vlada među sportašima i morskoj vodi, čija se potrošnja širi.

Baš kao što postoje mnoge vrste organizama, trebali biste uzeti u obzir i vrstu sportaša i njegovu aktivnost kako biste odredili koja je najbolja opcija. Izotonični napitci, na primjer, sadrže elektrolite, minerale prisutne u krvi koji nose negativan naboj, nešto što morskoj vodi nedostaje iako pokušava nadoknaditi svojom količinom minerala u svom sastavu..

U slučaju oboje, njihova potrošnja bi trebala biti umjerena, jer povećanje razine minerala u vašem tijelu može dovesti do razvoja bolesti bubrega, srčanih aritmija ili edema..

Jedna od vrlina u kojoj morska voda ima prednost, prema Odjelima za prevenciju i liječenje ozljeda sportaša Katoličkog sveučilišta Murcia (UCAM), je sposobnost suočavanja s hipotoničnom hiponatremijom, vrlo uobičajenom u sportaši.

S druge strane, morskoj vodi nedostaju šećeri koje izotonični napitci donose, odnosno vrlo kisele komponente za organizam. Voda, koja ne sadrži šećer, nema masnoća i stoga nema kalorija.

Što se tiče koristi ili mana koje su manje povezane s radnim učinkom, možemo naglasiti da danas izotonični napitci imaju nižu cijenu od morske vode i da je njezin ukus modificiran kako bi bio ukusan..

Naposljetku, treba napomenuti da, iako istraživanja o vodi potječu iz antičke Grčke, nema znanstveno potkrijepljenih studija koje potvrđuju prednosti koje potrošači morske vode odzvanjaju za svoju sportsku praksu..

bibliografija

1. Maughan RJ, Shirreffs SM, Watson P. Vježba, toplina, hidratacija i mozak. J Am Coll Nutr.2007; 26: 604S-612S.

2. L'Eau de mer, Milieu Organique, Masson, izdanje Encre, Pariz, 1904.

3. Martín, F. Pijenje morske vode. Barcelona, ​​2012.

4. Juan J. Salinero, Beatriz Lara, Javier Abian-Vicen, Cristina Gonzalez-Millán, Francisco Areces, César Gallo-Salazar, Diana Ruiz-Vicente i Juan Del Coso. 'Korištenje energetskih pića u sportu: percipirana ergogenost i nuspojave kod sportaša i sportašica'. British Journal of Nutrition, stranica 1 od 9 doi: 10.1017 / S0007114514002189.

5. David C. Dugdale, III, MD, profesor medicine, Zavod za opću medicinu, Medicinski odjel Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Washingtonu. Također su ga pregledali David Zieve, MD, MHA, Bethanne Black i A.D.A.M. Urednički tim.

6. Verghese C, de Leon J, Josiassen RC: Problemi i napredak u dijagnostici i liječenju polidipsije i hiponatrijemije. Schizophr Bull 1996; 22: 455-464.

7. http://www.ibizayformenteraaguademar.com/composicion-agua-mar.php.