19 najboljih namirnica za proljev (prirodno)

Postoji dobra hrana za proljev, pomoću kojih možete slijediti prehranu kako biste je spriječili i liječili je i poboljšali ili preokrenuli simptome. U ovom članku ostavljamo vam popis najboljih 19.

Najčešći uzrok proljeva je virusna ili bakterijska infekcija koja kontaminira probavni trakt vodom ili ingestijom hrane; ali na sreću, može se spriječiti slijedeći neke jednostavne preventivne metode.

Neke osnovne mjere predostrožnosti uključuju izbjegavanje jedenja brze ili pripremljene hrane na ulici i uvijek pravilno pranje ruku prije jela.

Prema Nacionalnom institutu za dijabetes i bolesti probavnih i bubrežnih bolesti, uzroci proljeva uključuju bakterije, viruse, parazite, antibiotike i bolesti koje utječu na želudac ili tanko crijevo..

Proljev je samo manifestacija disfunkcionalnog probavnog sustava. Obično se javlja kada u crijevu ima viška tekućine, što utječe na pokretanje crijeva, što dovodi do različitih tipova proljeva koji se razlikuju od osobe do osobe.

Potrebno je oko 3-4 dana da se proljev izliječi, ovisno o intenzitetu utjecaja uzrokovanog bolešću ili infekcijom. Trajanje i ozbiljnost također mogu ovisiti o osobnoj povijesti.

Tijekom epizoda proljeva, preporučljivo je slijediti dijetu s namirnicama koje pogoduju hidrataciji, oporavku crijevne sluznice i pomoći u normalizaciji rada crijeva..

Popis 19 dobrih namirnica za proljev

Slijedi popis namirnica koje, prema njihovim prehrambenim svojstvima, favoriziraju ove funkcije.

1 - Kokosova voda / ječam / riža

To su tekućine bogate škrobom i prilično guste koje pomažu smanjiti višak vode u crijevima. Ovaj škrob tvori viskoznu tvar sličnu želatini koja fiksira višak vode izbjegavajući osmotski proljev, tj. Onaj koji se proizvodi visokim prolaskom vode iz krvotoka u crijeva..

Voda kokosa, ječma i riže također djeluje umirujuće na sluznicu želuca. Unos ovih tekućina treba biti svakih 5 sati ili 2-3 puta dnevno, ovisno o težini proljeva.

2 - jogurt

Korisne bakterije koje se nalaze u crijevu stalno se bore protiv klica i štetnih bakterija koje uzrokuju bolesti. Proljev se često javlja kada se bakterije koje uzrokuju bolest počinju razmnožavati i prevladavaju nad korisnim bakterijama.

Da bi se uspostavila pravilna bakterijska ravnoteža u crijevima i zaustavio proljev, potrebno je probavnom traktu osigurati više prijateljskih bakterija. Potpuno prirodan način da se to učini je preko fermentirane hrane i probiotika.

Konkretno, jogurt se stoljećima koristi za liječenje proljeva. Studija u bolnici u New Yorku potvrdila je da je između 1/3 i 1/2 šalice jogurta zaustavila teški djetinjski proljev dva puta brže od standardnog antidiarrheal lijeka nazvanog neomicin.. 

Međutim, vrsta jogurta koji se konzumira može napraviti veliku razliku. Oznaka jogurta koji će se konzumirati mora reći da ima "aktivne kulture". Neke tvrtke pasteriziraju proizvod nakon što je to učinjeno, a to ubija korisne bakterije koje ostaju, stoga, bez vršenja njihovog učinka.

Ostale kultivirane namirnice koje pomažu probavnom traktu pružanjem korisnih bakterija uključuju mlaćenicu, svježi sir ili mlaćenicu.

3- Domaći kiseli kupus

Još jedna zdrava fermentirana hrana za zdravlje crijeva je domaće kiselo zelje. Pruža jednu od najširih vrsta korisnih bakterija za koje se zna da štite od svih vrsta crijevnih problema, kao što je proljev.

Samo u slučaju da nema fermentirane hrane ili probiotika, kao što su jogurt ili kiseli kupus, moguće je pribjeći nekom probiotičkom dodatku za obnavljanje zdrave crijevne flore..

Jogurt je uvijek najjednostavnije sredstvo za konzumiranje zajedno s drugim namirnicama koje mogu nadopuniti pravilnu prehranu za slučajeve proljeva. Može se miješati s voćem poput banane, tako da ima bolji okus.

4. Sjeme piskavice

Glavni razlog zašto su ove sjemenke izvrsna hrana za proljev je to što ima visok sadržaj sluzi. Sluzi su biljni spojevi koji privlače molekule vode i sprječavaju prolaz kroz sluznicu crijeva, pa su izvrsni za slučajeve proljeva.

Još jedno svojstvo koje sluzi imaju je da ne iritiraju crijeva niti uzrokuju zatvor.

Sjeme piskavice mora biti tlo. To je učinjeno tako da sluzi dođu u kontakt s vodom i ostvare svoj učinak. Također je preporučljivo miješati s jogurtom prije jela. Dodajte i neke sjemenke kima kako biste poboljšali njihov ukupni okus.

Ove sjemenke se mogu konzumirati do 3 puta dnevno da biste vidjeli rezultat.

5 čaj od kamilice

Čaj od kamilice vrlo je koristan za kontrolu spastičnih bolova koji su često povezani s proljevom. Kamilica ima umirujuća i adstrigentna svojstva te pomaže u popravljanju i smanjenju upale crijevne sluznice.

Kako bi okus čaja od kamilice bio bolji, možete dodati svježi limunov sok.

Alternativno, samo mlaka voda s limunovim sokom može se koristiti za smirivanje grčeva, osobito posta.

6. Jabučni ocat

Jabučni ocat može se koristiti za liječenje proljeva. Glavni mehanizam djelovanja je njegovo snažno antibakterijsko i antifungalno djelovanje. Smanjenjem pH vrijednosti probavnog trakta, okolina postaje vrlo nepovoljna za rast bakterija.

Za konzumiranje je preporučljivo razrijediti čajnu žličicu u čaši vode ili je piti sam, a zatim uzeti jogurt kako bi se izbjeglo naknadni okus u ustima. To je moguće učiniti dva puta dnevno dok se proljev ne poboljša.

7 - Bijela riža

Neki ljudi izbjegavaju jesti bijelu rižu. Međutim, to je izvrsna žitarica, pogotovo sorta Carolina ili Double. Ova zrna riže sadrže granule škroba s komponentom zvanom amiloza koja se lakše probavlja pomoću enzima iz probavnog trakta, što ga čini hranom koja se može konzumirati u situacijama proljeva.

S druge strane, dobro kuhana riža je izvrsna hrana s opornom moći. Kako su sva vlakna uklonjena, škrob dolazi u kontakt s vodom, formira gel i na taj način sprječava ubrzani prolaz crijeva..

Kada se riža prokuha, voda za kuhanje može se ukloniti i upotrijebiti između obroka koji se piju kako bi se povećao učinak.

8. Banane ili banane

Jedno od voća s najvećim sadržajem kalija su banane ili banane. Zbog gubitka elektrolita, uključujući kalij, zamjena ovog minerala jedan je od glavnih ciljeva u liječenju proljeva..

Kalij regulira količinu vode unutar stanica i zbog toga mora biti zamijenjen kao prvi korak u prehrani za proljev.

Preporučuje se konzumiranje zrelih banana i žličicom meda.

9- Lassi

To je mješavina s probioticima pripremljenim s ½ šalice svježeg prirodnog jogurta (idealno za kućnu upotrebu), ½ šalice vode i ⅛ žličice ribanog svježeg đumbira. Neka se odmara i pije.

Ovaj probiotički napitak se lako probavlja i ima slične učinke na jogurt, ali povećava njegova svojstva đumbirom.

10- Zeleni čaj

Zeleni čaj je dostupan u različitim okusima i svatko ga može redovito konzumirati, bez straha od štetnih nuspojava.

Općenito, preporučuje se svakodnevno piti zeleni čaj jer može ublažiti bolove u želucu i smanjiti težinu i trajanje proljeva.

Tanini su kemijske tvari koje se nalaze u nekim namirnicama i imaju adstrigentnu sposobnost, odnosno sposobnost vezanja za vodu i uklanjanja iz tkiva.

Prianjaju na proteinski sloj upaljene sluznice (npr. Nadražena crijeva u slučaju proljeva) i uzrokuju njeno zgušnjavanje, što usporava apsorpciju toksina i sprečava izlučivanje, pomažući tijelu da zadrži tekućine.

Tanini se nalaze u agrimoniji, listovima kupine ili čaju od listova maline i zelenog čaja. Ovi čajevi također nadopunjuju izgubljene tekućine, što je važno kako bi se spriječila dehidracija koja može biti posljedica dugotrajnog proljeva.

11 - Mrkva

Mrkve sadrže takozvane pektine, vrstu topljivih vlakana koja dodaju masu stolici i smiruju probavni trakt. "Pektat" je lijek bez recepta koji sadrži lijek koji sadrži pektin.

Pektini se ne probavljaju i dospiju u crijevni trakt formirajući soli s otrovnim tvarima, pa su od velike pomoći u bakterijskim infekcijama.

12 - Jabuke

I koža i meso jabuke bogati su pektinom, što je glavni razlog zašto su jabuke i jabuka jedna od najboljih namirnica za proljev.

Pektin u jabukama također pomaže u borbi protiv opstipacije, jer djeluje kao blagi laksativ.

12 - Borovnice

Plodine dobro djeluju protiv proljeva, jer su bogate taninima i pektinom. Osim toga, zahvaljujući snažnim antioksidativnim svojstvima, borovnice su također izvrsne za sprečavanje razvoja raka debelog crijeva.

13- Algarroba

Prema istraživanju objavljenom u časopisu Journal of Pediatric Gastroenterology i Nutrition iz 1989., 41 novorođenčad s bakterijskom ili virusnom dijarejom dobilo je 1,5 g. (Po kilogramu tjelesne težine) praha rogača, što je rezultiralo prestankom proljeva u samo 2 dana.

Normalizacija rada crijeva, tjelesne temperature i težine, kao i prestanak povraćanja, dogodili su se brže uz dodatak rogača u prehranu.

14- Sjeme Psylliuma

Sjemenke psylliuma su bogat izvor sluzi i lako se uzimaju otopljene u vodi ili soku. Ako imate alergije ili astmu, preporučljivo je koristiti ovu biljku s oprezom.

Sjemenke psylliuma prikladne su i za proljev i za liječenje zatvora.

15- Češnjak, luk i poriluk

Konzumiranje poznatih namirnica s prebioticima (nesvarljivi spojevi koji stimuliraju rast "dobrih" bakterija u probavnom traktu) mogu biti korisni u prevenciji proljeva.

Prirodni izvori prebiotika uključuju češnjak, luk i poriluk (koji su također antiseptički).

Konzumiranje odgovarajućih dijelova ove hrane može stimulirati imunološki sustav i spriječiti kolonizaciju bakterija koje uzrokuju proljev.

16- Granada

Sjemenke nara sadrže snažan adstrigentni i slatki sok koji pomaže ujediniti stanice crijeva i sprječava prolazak vode u crijevni lumen.

17 - Pari ili kuhana piletina

Kuhano ili kuhano pileće meso izvrstan je izvor proteina visoke biološke vrijednosti koji su denaturirani toplinom. To omogućuje ponovno uspostavljanje crijevne sluznice. Osim toga, budući da su denaturirani, ovi proteini se lakše probavljaju izbjegavajući prekomjerno izlučivanje probavnih sokova.

18- Zapallo

Poput krumpira, bundeva sadrži škrob, ali na način koji tijelo lakše asimilira. Osim toga, sadržaj netopivih vlakana je relativno nizak, tako da neće izazvati mehaničku iritaciju crijeva.

19- Konzervirano voće

Konzervirano voće s dobrim izborom, jer se uvijek kuha, bez kože i bez sjemenki. Na taj način oni su izvrstan izvor za regulaciju rada crijeva bez stvaranja konstipacije.

Izbjegavajte plodove koji mogu promicati stolice, kao što su suhe šljive i marelice.

A koje druge korisne namirnice za proljev znate?