4 Razlike između homogenih i heterogenih smjesa



razlike između homogenih i heterogenih smjesa temelje se na vizualizaciji njihovih komponenti, jednostavnosti odvajanja i očuvanju svojstava.

Dobro je poznato da su mješavine sastavljene od dvije ili više tvari, ali postoje dvije vrste smjesa koje mogu nastati iz ovih kombinacija..

U homogenim smjesama, uvjeti i svojstva spojeva omogućuju im da se miješaju do te mjere da se ne mogu razlikovati jedan od drugog, kao što je slučaj s majonezom..

U heterogenim smjesama spojevi koji ga formiraju odbijaju se zbog prirode njihovih veza, kao što je slučaj s vodom i uljem.

U nastavku su prikazane razlike između homogenih i heterogenih mješavina:

vidljivost

U heterogenim smjesama, komponente koje čine smjesu mogu se jasno vidjeti. Oni nisu ravnomjerno raspoređeni.

U homogenim smjesama, komponente koje čine smjesu ne mogu se jasno razlikovati. Oni su ravnomjerno raspoređeni, tako da izgleda kao jedna tvar na vidiku.

Jasan primjer između ove dvije može biti učinjeno s pićima. Homogena mješavina može biti limunada gdje na svim mjestima mješavine izgleda isto, dok heterogena smjesa može biti klerikot gdje se plod još uvijek razlikuje od ostatka tekućine.

odvajanje

Heterogene smjese lako se mogu odvojiti u svoje izvorne komponente. Ako je smjesa tekuća i čvrsta, može se provesti filtracija.

Ovisno o veličini krutina i o tome je li to smjesa tekuće-tekuće, može se izvršiti dekantiranje.

U homogenim smjesama smjese se teško razdvajaju u njihovim izvornim komponentama. Najpoznatija metoda za smjesu tekućina-tekućina je destilacija.

Na industrijskoj razini postoji i destilacija, ali postoje i metode poput apsorpcije, razdvajanja membranama, između ostalih.

nekretnine

Svaka komponenta heterogene smjese zadržava svoja pojedinačna svojstva jer su još uvijek raspršeni.

Svaki dio homogene smjese ima slična kemijska i fizikalna svojstva. Primjer za to može biti voda i sol.

Voda sama ne provodi električnu energiju, ali kada se doda određena količina otopljene tvari, u ovom slučaju sol, formira se homogena smjesa s fizičkim kapacitetom za provođenje električne energije..

Kemijske otopine

Sve kemijske otopine su primjeri homogenih smjesa.

Postoji čitav dio analitičke kemije koji je posvećen proučavanju ove vrste smjesa na temelju njihovih koncentracija, konstanti topljivosti i drugih pojmova..

Primjeri

Neki primjeri homogenih smjesa su voda za piće, likeri, ocat.

Neki primjeri heterogenih smjesa su legure metala, neke koloidne suspenzije ili nepolarne tvari s polarnim, kao što je voda s uljem. U hrani možemo naći primjere poput salata, među ostalima.

reference

  1. Hurtado Melo, S., i e-libro, C. (2012). Osnovne operacije procesa, smjese i otapanja (UF0227). Málaga: IC Uvodnik.
  2. Uhl, V.W., i Gray, J.B. (1966). Miješanje: Teorija i praksa. New York: Academic Press.
  3. Sánchez, C.A., Rodríguez, G., & Gómez, M. Á. (2012). geometrijski alati za osnovnu konstrukciju destilacijskih kolona s ternarnim heterogenim azeotropnim smjesama. ja. izračun minimalnog refluksa. EIA Magazine, (18), 143.
  4. Elementi, spojevi i smjese: Osnovna kemija. Jerome, B.A. i kvalitetni filmovi S.A. C.V. (direktori). (2007). [Video / DVD] Meksiko: kvalitetni filmovi.
  5. Lei, Z., Dai, C., i Chen, B. (2014). Topljivost plina u ionskim tekućinama. Chemical Reviews, 114 (2), 1289-1326. doi: 10.1021 / cr300497a