Karakteristike i primjeri disperzijske faze



faza raspršivanja Izraz "disperzija" je komponenta disperzija u kojoj je suspendiran skup čestica koje čine disperznu fazu. Karakterizira ga kontinuiranost, i iako se smatra da je tekuća, ona može imati sva fizička stanja materije. Faza se smatra obilnom u disperzijama.

Koloidni sustav je oblik disperzije u kojem je faza raspršivanja tvar u kojoj su suspendirane koloidne čestice. U usporedbi s pravim otopinama, faza disperzije je ekvivalentna otapalu.

Što se tiče sredstva za raspršivanje, iako je prihvaćeno da je to kontinuirana faza disperzije, može se prigovoriti da je ona uvijek najobilnija.

Na primjer, ako otopite 15 g čvrstog kalijevog jodida (KI) u 10 g vode, možete zaključiti da je najzastupljenija tvar kalijev jodid; ali se ipak smatra da je sredstvo za dispergiranje ili faza dispergiranja sastavljena od vode. Rečeno je da je dobivena homogena i tekuća smjesa otopina kalijevog jodida u vodi.

indeks

  • 1 Značajke
  • 2 Vrste koloida
    • 2.1 Sunce
    • 2.2 Gel
    • 2.3 Emulzija
    • 2.4 Aerosol
    • 2.5 Pjena
  • Primjeri faze dispergiranja
    • 3.1 Aerosoli
    • 3.2. Kruti aerosoli
    • 3.3 Pjena
    • 3.4 Emulzija
    • 3,5 Sunce
    • 3.6 Čvrsta pjena
    • 3.7 gel
    • 3.8 Čvrsta otopina
    • 3.9 Sirovo ulje
  • 4 Reference

značajke

Faza dispergiranja ili dispergiranja u koloidima sastoji se od čestica promjera manjeg od 10-9 m. Prema tome, one su manje veličine od čestica disperzne faze promjera 10-9 m i 10-6 m. Čestice disperzanta se uvode između čestica dispergirane faze.

Stoga govorimo o kontinuitetu disperzijske faze u usporedbi s disperznom fazom koja je diskontinuirana i formirana diskretnim česticama..

Koloidi (koloidne disperzije) predstavljaju intermedijarni tip smjese u kojoj se analogne čestice, otopljena tvar ili dispergirana faza, suspendiraju u fazi analognoj otapalu, ili dispergirajućem mediju..

Sve kombinacije krutina, tekućina i plinova mogu tvoriti različite vrste koloida.

Vrste koloida

sol

To je tekući ili čvrsti koloid. Faza disperzije je obično tekuća, dok je dispergirana faza u prirodi čvrsta.

gel

To je koloid karakteriziran postojanjem krute dispergirajuće faze i dispergirane faze u tekućem stanju.

emulzija

To je koloidni ili tekući koloidni sustav koji se sastoji od smjese tekuće dispergirajuće faze kao i disperzne faze. Da bi se izbjeglo razdvajanje faza, ugrađuje se emulgirajuća tvar.

aerosol

To je plinoviti koloid formiran plinovitom dispergirajućom fazom i dispergirana faza može biti tekuća ili kruta.

pjena

To je koloid čija raspršujuća faza može biti tekuća ili plinska, a faza raspršuje plin (obično zrak ili ugljični dioksid).

Primjeri faze dispergiranja

aerosoli

U plinovitom stanju, on se kombinira s koloidnom disperznom fazom u tekućem stanju, što potiče od aerosola koloidnog tipa. Oni imaju sljedeće primjere:

-Magla

-Para

-Lak za kosu

Kruti aerosoli

U plinovitom stanju, on se kombinira s koloidnom disperznom fazom u krutom stanju, što dovodi do stvaranja čvrstih aerosola. Među njima su:

-Dim

-Oblaci i čestice u zraku.

Pod istim uvjetima, kombinacija faze raspršivanja s disperznom fazom grubih disperzija potječe od krutih aerosola. Primjer: prašina.

pjena

U tekućem stanju, on se kombinira s koloidnom disperziranom fazom u plinovitom stanju, što potiče od koloida pjenastog tipa. Primjer toga je šlag i krema za brijanje.

emulzija

U tekućem stanju, on se kombinira s koloidnom disperznom fazom u plinovitom stanju, podrijetlom iz koloida tipa emulzije, sa sljedećim primjerima: miniemulzija i mikroemulzija.

Pod istim uvjetima, kombinacija faze raspršivanja s disperznom fazom grubih disperzija uzrokuje emulziju. Primjeri: mlijeko i majoneza.

sol

U tekućem stanju, on se kombinira s koloidnom disperziranom fazom u krutom stanju, koja potječe od solidnog koloida, sa sljedećim primjerima: pigmentirana tinta i plazma.

Pod istim uvjetima, kombinacija faze raspršivanja s disperznom fazom grube disperzije uzrokuje suspenzije. Primjeri: blato (zemlja, glina ili mulj) suspendirano u vodi.

Čvrsta pjena

U krutom stanju, on se kombinira s koloidnom disperznom fazom u plinovitom stanju, koja potječe od koloida u čvrstoj pjeni:

-Airgel

-stiropor

-Plovac

Pod istim uvjetima, kombinacija faze raspršivanja s disperznom fazom grube disperzije uzrokuje pjenu. Primjer: suha pjena.

gel

U krutom stanju, on se kombinira s koloidnom disperznom fazom u tekućem stanju, što potiče od koloida u obliku gela. Imamo sljedeće primjere:

-Agar

-želatin

-Silikagel i opal.

Pod istim uvjetima, kombinacija faze raspršivanja s disperznom fazom grube disperzije, potiče mokru spužvu.

Čvrste otopine

U krutom stanju se kombinira s koloidnom dispergiranom fazom u krutom stanju, čime se dobivaju čvrste otopine. Primjer: staklo brusnice.

Pod istim uvjetima, kombinacija faze raspršivanja s raspršenom fazom krupne disperzije potječe od šljunka i granita.

Sirova nafta

Do sada je uočeno da bilo koji spoj ili tvar može djelovati kao disperzijska faza. Međutim, postoji složena mješavina koja se izdvaja od ostalih: nafta sirova.

Zašto? Budući da se sastoji od ugljikovodika i drugih organskih spojeva u tekućoj, plinovitoj ili krutoj fazi. Unutar tekućeg dijela, poznatog kao ulje, leže vodene emulzije i makromolekule poznate kao asfalteni..

S obzirom na samo vodu, sirovo ulje je crno ulje s mikroemulzijama vode stabilizirane asfaltenima; i promatrajući samo potonje, njihovi koloidni polimerni agregati daju dio karakteristične crne boje sirove nafte.

Od svih raspršenih faza, ovo je možda najsloženiji od svih. Zapravo, njegova se dinamika još uvijek proučava, čiji je cilj ili sjever povećanje aktivnosti nafte; na primjer, povećati profitabilnost vađenja dodatnih teških nafte na svjetlo naftu i visoko kotirati na svjetskom tržištu.

Iako postoje čestice koje se mogu grupirati i izolirati iz molekularnog okruženja (iako ne mogu izbjeći njihove učinke) s kojima nema mnogo afiniteta, uvijek će biti raspršenih faza.

reference

  1. Jiménez Vargas, J i Macarulla. J. Mais Fisiológica Physicochemistry (1984) Šesto izdanje. Uvodnik Interamericana.
  2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kemija. (8. izdanje). CENGAGE Učenje.
  3. Rodríguez S. (13. listopada 2014.). Vrste koloida Oporavio se od: auladeciencia.blogspot.com
  4. Učenje kemije (16. svibnja 2009.) Koloidne disperzije. Preuzeto s: chemistrylearning.com
  5. Emulzije i emulgatori. [PDF]. Preuzeto s: cookingscienceguy.com