Važnost kemije 10 Temeljne primjene



važnost kemije ona se nalazi u višestrukim upotrebama koje trenutno ima. Koristi se u tako važnim područjima kao što su hrana ili lijekovi.

Kemija je definirana kao eksperimentalna znanost koja proučava svojstva tvari i elementarne oblike materije. Na isti način proučava energiju i interakcije između nje i materije.

Budući da je sve sastavljeno od materije, kemija je jedna od najvažnijih grana znanosti. Čak su i živa bića sastavljena od kemijskih elemenata koji međusobno djeluju. Ova znanost nam omogućuje da razumijemo odnose između živih bića i svijeta koji ih okružuje.

Kemija je trenutno specijalizirana u različitim granama koje se odnose na različita područja znanja. Primjerice, biologija, fizika i medicina.

Važnost kemije u različitim područjima

1 - Kemija i medicina

Većina lijekova je izrađena od organskih materijala, zbog čega je medicina, shvaćena kao područje istraživanja, usko povezana s organskom kemijom.

Antibiotici, lijekovi za rak, analgetici i anestezija neki su od lijekova napravljenih od organske tvari.

2. Kemija i hrana

Namirnice su izrađene od ugljika, predmeta proučavanja organske kemije. Ugljikohidrati su najočitiji primjer kemijskog sastava hrane.

Sam pojam predlaže ugljik i vodik (zapravo, ugljikohidrati se sastoje od molekule ugljika, jednog od vodika, plus jednog od kisika - CHO); proteini (NH2-CH-COOH) i masti (CH-COO-CH) također sadrže ugljik, čak su i vitamini organski.

Kroz kemiju možete proučavati količinu ugljikohidrata, proteina, masti i vitamina koje ljudsko tijelo treba u različitim uvjetima. Primjerice, tijekom trudnoće preporučuje se konzumacija vitamina (kao što je folna kiselina); dok, ako želite tonirati tijelo, preporučuje se prehrana bogata proteinima.

3- Sredstva za kemiju i sterilizaciju

Većina sredstava za sterilizaciju, kao što su fenol i formaldehid, sastoji se od ugljika, elementa proučenog organskom kemijom (kao što je gore spomenuto). Ovi sterilizatori na bazi ugljika djelotvorni su u ubijanju bakterija i drugih mikroba.

4. Kemija i ekonomija

Mnogi od ugljikovih spojeva, kao što su dijamant, grafit i nafta, smatraju se od velike vrijednosti. Dijamant i grafit su čisti ugljik bez bilo kojeg drugog elementa, a oboje imaju široku raznolikost upotrebe i također su vrlo skupi.

Nafta je sa svoje strane jedan od najvrjednijih resursa na svijetu i ekonomski je jedan od najutjecajnijih. To se može pretvoriti kroz različite kemijske procese kako bi se stvorili drugi resursi koje bi ljudska bića mogla trebati, poput benzina, guma, među ostalima..

U tom smislu, kemija je vrlo korisna u naftnoj industriji, jer se kroz tu znanost mogu razviti procesi za transformaciju nafte i maksimalno iskorištavanje tog resursa..

5. Kemija i poljoprivreda

Gnojiva su organske ili anorganske kemikalije koje se dodaju u tlo kako bi im se osigurale potrebne hranjive tvari kako bi bile produktivne.

Neke studije provedene na području poljoprivrede pokazuju da uporaba komercijalnih gnojiva može povećati poljoprivrednu proizvodnju do 60%. Zato poljoprivreda trenutno ovisi o znanstvenom napretku, uglavnom u području kemije, jer omogućuju optimizaciju proizvodnje.

Gnojiva, organska i anorganska, povećavaju poljoprivrednu proizvodnju ako se koriste u pravim količinama. Međutim, organski proizvodi imaju veću koncentraciju kemikalija potrebnih za rast biljaka.

6 - Kemija i biologija

Biologija se podudara s kemijom u proučavanju struktura na molekularnoj razini. Slično tome, principi kemije su korisni u staničnoj biologiji jer se stanice sastoje od kemikalija.

U isto vrijeme, unutar organizma se odvija više kemijskih procesa, kao što su probava, disanje, fotosinteza u biljkama, među ostalima.

U tom smislu, za razumijevanje biologije, nužno je razumjeti osnove kemije, baš kao i razumijevanje kemije, potrebno je znati o biologiji. 

Iz interakcije između biologije i kemije javljaju se različite interdiscipline, među kojima se ističu kemijska ekologija, biokemija i biotehnologija..

7- Kemijska ekologija

Kemijska ekologija je interdisciplinarno područje istraživanja između kemije i biologije koje proučavaju kemijske mehanizme koji kontroliraju interakcije između živih bića..

Svi organizmi koriste kemijske "signale" za prijenos informacija, koja je poznata kao "kemijski jezik", najstariji komunikacijski sustav. U tom smislu, kemijska ekologija je zadužena za identifikaciju i sintetiziranje tvari koje se koriste za prijenos te informacije.

Suradnja između biologije i kemije počela je nakon što je profesor Jean-Henri Fabre otkrio da su ženke moljaca vrste Saturnia pyri ili noćni paun privukle muškarce bez obzira na udaljenost.

Počevši od 1930., kemičari i biolozi iz Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država pokušali su identificirati tvari uključene u proces privlačenja raznih moljaca..

Godinama kasnije, 1959., Karlson i Lüscher su stvorili izraz "feromoni" (od grčkog "pherein", za transport, i arapski "horman", za uzbuđenje) da bi denominirali tvari koje je protjerao organizam i koje stvaraju određeno ponašanje ili reakciju u drugu osobu iste vrste.

8 Biokemija

Biokemija je grana znanosti koja je odgovorna za proučavanje kemijskih procesa koji se događaju unutar živog bića ili koji su s njim povezani. Biokemija Ova se znanost usredotočuje na staničnu razinu, proučavajući procese koji se odvijaju unutar stanica i molekula koje ih stvaraju, kao što su lipidi, ugljikohidrati i proteini.

9- Kemija i biotehnologija

Jednostavnim riječima, biotehnologija je tehnologija koja se temelji na biologiji. Biotehnologija je široka disciplina u kojoj druge znanosti kao što su kemija, mikrobiologija, genetika, između ostalog, međusobno djeluju.

Svrha biotehnologije je razvoj novih tehnologija kroz proučavanje bioloških i kemijskih procesa, organizama i stanica i njihovih komponenti. Biotehnološki proizvodi korisni su u raznim područjima, uključujući poljoprivredu, industriju i medicinu. Biotehnologija je podijeljena u tri područja:

• Crvena biotehnologija

• Zelena biotehnologija

• Bijela biotehnologija

Crvena biotehnologija uključuje uporabu ove znanosti u odnosu na medicinu, kao što je razvoj cjepiva i antibiotika.

Zelena biotehnologija odnosi se na primjenu bioloških tehnika u biljkama, za poboljšanje određenih aspekata istih; genetski modificirani (GM) usjevi su primjer zelene biotehnologije.

Konačno, bijela biotehnologija je biotehnologija koja se koristi u industrijskim procesima; ova grana predlaže korištenje stanica i organskih tvari za sintezu i razgradnju određenih materijala, umjesto uporabe petrokemikalija.

10. Kemijsko inženjerstvo

Kemijsko inženjerstvo je grana inženjerstva koja je odgovorna za proučavanje načina na koji se sirovina transformira u stvaranje korisnih i utrživih proizvoda.

Ova grana inženjerstva uključuje proučavanje svojstava tih materijala kako bi se razumjelo koji procesi bi se trebali koristiti u transformaciji svakog od tih materijala i koji bi bio najbolji način za njihovo korištenje..

Kemijsko inženjerstvo također uključuje kontrolu razine zagađenja, zaštitu okoliša i očuvanje energije, te igra važnu ulogu u razvoju obnovljivih izvora energije..

To je interdisciplina jer se temelji na fizici, matematici, biološkim znanostima, ekonomiji i, naravno, na kemiji..

Povijesna evolucija kemije kao discipline

Kemija kao praksa postoji od prapovijesti, kada je čovjek počeo manipulirati materijalima koji su im bili dostupni kako bi bili korisni..

Otkrio je vatru i izmanipulirao je kako bi skuhao hranu, kao i proizveo otporne glinene posude; manipulirao je metalima i stvorio legure među njima, kao što je bronca.

U antici su počeli tražiti objašnjenja za kemijske procese, do tada smatrani magijom.

U tom je razdoblju grčki filozof Aristotel tvrdio da je materiju formirala četiri elementa (voda, zemlja, vatra i zrak), pomiješani u različitim omjerima da bi se stvorili različiti materijali..

Međutim, Aristotel nije vjerovao u eksperimentiranje (bitnu osnovu kemije) kao metodu za provjeru svojih teorija.

Kasnije, u srednjem vijeku, razvila se alkemija (mračna znanost na grčkom), "znanost" u kojoj su znanje o materijalima, magiji i filozofiji međusobno djelovali.

Alkemičari su dali veliki doprinos kemiji koja je danas poznata; na primjer, proučavali su procese kao što su sublimacija i kristalizacija i prije svega razvili metodu koja se temelji na promatranju i eksperimentiranju.

U moderno doba, kemija se rodila kao eksperimentalna znanost i razvila se snažnije u suvremenom dobu, s atomskom teorijom Johna Daltona. U tom razdoblju razvile su se grane kemije: organske, anorganske, biokemijske, analitičke, među ostalima.

Kemija je danas podijeljena na više specijaliziranih grana i ističe se njegova interdisciplinarna priroda, budući da je povezana s više polja znanja (biologija, fizika, medicina, među ostalima).

zaključak

Nakon proučavanja nekih područja u kojima kemija intervenira, može se reći da je ova znanost od velike važnosti zbog svoje interdisciplinarne prirode..

Zbog toga se kemija može "povezati" s drugim disciplinama, kao što su biologija, inženjerstvo i tehnologija, što dovodi do novih područja istraživanja kao što su biokemija, kemijski inženjering i biotehnologija..

Na isti način, kemija predstavlja transdisciplinarnost, što znači da znanje koje proizvodi ova znanost koriste druge discipline bez stvaranja novog područja studija.

U tom smislu, transdisciplinarna priroda kemije pogoduje poljoprivredi i medicini, da spomenemo samo neke.

Odnos između kemije i drugih znanosti omogućuje poboljšanje kvalitete života, jer omogućuje stvaranje lijekova, optimizaciju gospodarskih aktivnosti (kao što su poljoprivreda i naftna industrija), razvoj novih tehnologija i zaštita okoliša. , Istodobno nam omogućuje da dublje spoznajemo svijet koji nas okružuje.

reference

  1. Koja je važnost kemije u svakodnevnom životu? Preuzeto 17. ožujka 2017. iz reference.com.
  2. Važnost organske kemije i njezine primjene. Preuzeto 17. ožujka 2017. iz rajaha.com.
  3. Helmenstine, Anne (2017) Što je kemija važna? Preuzeto 17. ožujka 2017., iz thoughtco.com.
  4. Kemija 101 - Što je kemija? Preuzeto 17. ožujka 2017., iz thoughtco.com.
  5. Biokemijsko društvo - Što je biokemija? Preuzeto 17. ožujka 2017., iz
    biochemestry.org.
  6. Biotehnologija. Preuzeto 17. ožujka 2017., iz nature.com.
  7. Crvena biotehnologija. Preuzeto 17. ožujka 2017., s biology-online.org.
  8. Zelena biotehnologija. Preuzeto 17. ožujka 2017., iz diss.fu-berlin.de.
  9. Segen's Medical Dictionary (2012). Bijela biotehnologija. Preuzeto 17. ožujka 2017. iz medical-dictionary.thefreedictionary.com.
  10. Kemija. Preuzeto 17. ožujka 2017., iz ck12.or.
  11. Kemijsko inženjerstvo Sveučilište Monash. Preuzeto 17. ožujka 2017. iz tvrtke monash.edu.
  12. Bergström, Gunnar (2007). Kemijska ekologija = kemija i ekologija! Preuzeto 17. ožujka 2017., s ae-info.org.
  13. Uloga kemikalija u poljoprivredi. Preuzeto 17. ožujka 2017. iz astronomycommunication.com.