Probavni sustav ptičjih zabava i funkcija



probavni sustav ptica počinje na vrhu ili usta i uključuje različite važne organe i završetke kao što je kloaka.

Iako ima sličnosti s probavnim sustavima sisavaca i gmazova, probavni sustav ptica karakteriziraju posebni organi poput usjeva i želuca (Stevens & Hume, 1995).

Probavni sustav bilo koje životinje je od vitalne važnosti za preradu hrane koju životinja troši. Kroz probavni sustav ptice mogu apsorbirati sve hranjive tvari koje njihova tijela trebaju rasti, održavati i razmnožavati.

Budući da ptice nemaju zube, hrana koju oni probavljaju razgrađuju se mehanički i kemijski u probavnom sustavu. Naime, različiti probavni enzimi i kiseline oslobađaju se kako bi probavili hranu i organe koji su uključeni u proces i smrvi i miješaju, osiguravajući maksimalnu apsorpciju hranjivih tvari tijekom procesa..

Zbog visokih metaboličkih zahtjeva, ptice moraju konzumirati više hrane od ostalih kralježnjaka u odnosu na njihovu veličinu. Probavni proces omogućuje oslobađanje hranjivih tvari sadržanih u hrani. Isto tako, omogućuje apsorpciju i ravnomjernu raspodjelu tih hranjivih tvari u tijelu ptice.

Duboko razumijevanje funkcioniranja probavnog sustava ptica omogućuje održivost industrije kao što je perad. Na isti način briga o pticama u zatočeništvu postaje održiva zahvaljujući poznavanju njihovog probavnog sustava (Svihus, 2014).

Također možete vidjeti:

  • Izlučni sustav ptica: struktura i elementi.
  • Dišni sustav ptica.

Dijelovi koji tvore probavni sustav ptica

1- Peak ili usta

Ptice koriste svoje kljunove da se hrane. Sva hrana koja ulazi u tijelo ptice prvo prolazi kroz kljun. Ptice nemaju zube, tako da ne mogu žvakati hranu.

Međutim, unutar kljuna mogu se naći žlijezde koje izlučuju slinu koja služi za vlaženje hrane, dopuštajući im da se lako gutaju..

Slina pronađena unutar vrha sadrži probavne enzime kao što je amilaza koja služi za pokretanje procesa probave hrane. Ptice također koriste svoj jezik kako bi gurale hranu na stražnji dio kljuna kako bi je mogle progutati (Jacob & Pescatore, 2013).

2. Jednjak

Jednjak je fleksibilna cijev koja povezuje kljun s ostatkom probavnog trakta ptice. On je odgovoran za unos hrane iz usta u usjev i od usjeva do proventrikula.

3- Buche

Kultura je projekcija jednjaka koja se nalazi u predjelu vrata ptice. Progutana hrana i voda pohranjuju se u ovoj vrećici sve dok ne mogu prijeći na ostatak probavnog trakta.

Kada je usjev prazan ili gotovo prazan, on šalje mozak gladi kako bi ptica pojela više hrane.

Iako probavni enzimi izlučeni u kljunu iniciraju proces probave, u usjevu je ovaj proces prilično spor, budući da taj organ služi kao privremeno mjesto za skladištenje hrane..

Ovaj mehanizam za skladištenje razvijen je kod ptica koje obično lovi druge životinje, ali se moraju kretati na otvorenom kako bi pronašli hranu.

Na taj način ptice mogu brzo konzumirati znatnu količinu hrane, a zatim se preseliti na sigurnije mjesto za probavljanje takve hrane..

U nekim slučajevima, na usjeve mogu utjecati problemi opstrukcije ili impakcije. To se događa kada ptica traje dugo vremena bez konzumiranja hrane i iznenada unosi veliku količinu.

Kada se to dogodi, hrana može započeti proces raspadanja unutar usjeva i učiniti pticu bolesnom. Usjev također može biti začepljen kada ptica konzumira velike komade biljnog materijala koji blokira prolaz hrane u ostatak probavnog sustava..

Upaljeni usjev također može blokirati dušnik ili izlaz za zrak, zbog čega ptice umiru od gušenja.

4. Proventrikul

Jednjak nastavlja nakon usjeva i povezuje ga s proventriculusom. Ovaj je organ poznat kao žlijezdani želudac ptica gdje počinje primarna probava.

Klorovodična kiselina i probavni enzimi, kao što je pepsin, miješaju se s unesenom hranom i počinju je učinkovitije. U ovom trenutku, hrana još nije pod zemljom.

5 - Komora ili želudac

Ventrikul ili želudac je organ probavnog sustava ptica i gmazova, glista i riba.

Obično se naziva mehanički želudac, jer se sastoji od par jakih mišića sa zaštitnom membranom koji djeluju kao da su zubi ptice..

Hrana koju pticu konzumira i probavni sokovi iz žlijezda slinovnica i proventrikula prelaze na želudac gdje će se sve tlo i miješati.

Ponekad ptice mogu konzumirati male stijene u hrani. Oni se obično omekšavaju u proventrikulusu i tlu u želucu.

Općenito, stijene u tlu ostaju u želucu sve dok njegova veličina nije dovoljno mala da prođe kroz ostatak probavnog trakta.

Kada ptica proguta oštar predmet, kao što je čavlić ili kukica za klamanje, predmet se može uhvatiti u želudac. Ovi predmeti mogu probiti želudac kada se mišići počnu brzo kretati.

Ptice koje su oštetile zidove želuca počinju patiti od pothranjenosti i na kraju umiru (Loon, 2005).

6 - Mala crijeva

Sljedeći korak probave javlja se u duodenumu, a hranjive tvari koje hrana oslobađa apsorbira se uglavnom u donjem dijelu tankog crijeva..

Dvanaestopalačno crijevo prima probavne enzime i bikarbonat iz gušterače i žuči iz jetre kako bi se spriječilo djelovanje klorovodične kiseline iz proventrikula.

Probavni sokovi koje proizvodi gušterača uglavnom se odnose na probavu proteina. Žuči je važno sredstvo za čišćenje u probavi lipida i apsorpciji vitamina topljivih u mastima kao što su A, D, E i K..

Donji dio tankog crijeva sastoji se od dva dijela, jejunuma i ileuma. Meckelov divertikulum označava kraj jejunuma i početak ileuma. Ovaj divertikulum nastaje tijekom embrionalnog stadija ptica (Bowen, 1997).

7 Mint

Mint se sastoji od dvije slijepe vrećice gdje se susreću mala i velika crijeva. Neki ostaci vode koji se nalaze u probavljenoj hrani se u tom trenutku ponovno apsorbiraju.

Druga važna funkcija metvice je fermentacija ostataka hrane koji još nisu probavljeni. Tijekom procesa fermentacije, metvica proizvodi masne kiseline i osam vitamina B (tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska kiselina, piridoksin, biotin, folna kiselina i vitamin B12)..

Meta se nalazi vrlo blizu kraja probavnog trakta, međutim, neki hranjivi sastojci koji se nalaze u hrani i dalje se apsorbiraju (Farner & King, 1972)..

8 - Veliko crijevo ili debelo crijevo

Iako njegovo ime ukazuje da je debelo crijevo veće od tankog, u stvarnosti je kraće. Glavna funkcija debelog crijeva je apsorbirati ostatke posljednjih ostataka vode prisutne u digestiranom materijalu.

9- Kanalizacija

U kanalizaciji se ostaci probave miješaju s ostacima mokraćnog sustava (urea). Ptice općenito izbacuju fekalnu materiju iz probavnog sustava zajedno s kristalima mokraćne kiseline koji su rezultat procesa izlučnog sustava.

Kako ptice ne mokre, izbacuju otpad mokraćne kiseline u obliku bjelkaste i kremaste paste.

Izmet ptica može naznačiti u kojem su zdravstvenom stanju. Boja i tekstura stolice ukazuju na stanje probavnog trakta.

Reproduktivni sustav ptice također se približava u kloaki. Kada ženka položi jaje, vagina se preklapa preko površine jajeta, tako da se kloaka može otvoriti bez kontakta s izmetom ili urinom (PoultryHub, 2017).

Crijevna mikroflora ptica

I u malom i debelom crijevu normalno je pronaći populacije korisnih mikroorganizama za probavu (bakterije i kvasci, među ostalima), ti mali organizmi se nazivaju mikroflora. Te su populacije dijelom odgovorne za uspješnu probavu ptica.

Kada ptica razbije jaje na rođenju, njegov probavni sustav je u sterilnom stanju. Kada majka uzgaja bebu, ona dobiva sve mikroorganizme iz mikroflore.

Kada se ptica inkubira u zarobljeništvu, nije moguće dobiti mikrofloru od majke i čuvari moraju pripremiti mješavinu mikroorganizama kako bi ih pomiješali s hranom ptice..

Crijevne bolesti ptica obično se javljaju kada ravnotežu mikroflore narušavaju vanjski organizmi. Kao rezultat toga, ptice mogu patiti od enteritisa ili upale crijeva.

Enteritis se može otkriti kada ptica ima proljev, troši više vode nego što je normalno, gubi apetit, slab je, ima spor rast ili gubi težinu.

reference

  1. Bowen, R. (7. rujna 1997.). Colostate. Preuzeto iz probavne fiziologije ptica: vivo.colostate.edu.
  2. Farner, D.S., & King, J.R. (1972). Probava i probavni sustav ptica. U D.S. Farner, & J.R. King, Avian Biology, Svezak 2 (str. 352-359). New York i London: Academic Press.
  3. Jacob, J., & Pescatore, T. (2013). Ptičji probavni sustav. Animal Sciences, Sveučilište Kentucky.
  4. Loon, R. (2005). Probavljanje obroka U R. Loon, Birds: Inside Story (str. 152 - 153). Cape Town: Struik Publoshers.
  5. (1. veljače 2017.) Poultry Hub. Dobivena iz probavnog sustava: poultryhub.org
  6. Stevens, C.E., & Hume, I.D. (1995). Probavni sustav riba, vodozemaca, gmazova i ptica. U C. E. Stevens, i I. D. Hume, Komparativna fiziologija probavnog sustava kralježnjaka (str. 40-42). Cape Town: Cambridge University Press.
  7. Svihus, B. (2014). Funkcija probavnog sustava. Journal of Applied Poultry Research, 306-314.