Odakle dolazi riječ Čile?



riječ chile odnosi se na plod biljke roda Capsicum, Također poznat kao ljuta paprika, crvena paprika, jalapeño, habanero, chipotle ili chili paprika. Ovi plodovi su poznati po svojoj crvenoj, žutoj ili svijetlozelenoj boji i zbog svog začinskog okusa.

Ubrzo nakon toga, njegova se uporaba proširila i na druge jezike, kao što je engleski, što se može vidjeti u tekstu Henryja Stubbea (1662) pod naslovom "Diskurs o čokolati" (na španjolskom: Discourse Concerning Chocolate), u kojem navodi: 

Neka paprika zvana chille ... je stavljena. (Dodali su papriku zvan chili). 

Etimologija riječi "čile"

Izraz "čile" dolazi iz Mesoamerice, posebno iz jezika Asteka Nahualta. Ovaj jezik su govorili ovi starosjedioci iz sedmog stoljeća prije Krista, tako da se može nagađati da ta riječ ima tako starinu.

Nahualt nije bio pisani jezik; za to su Španjolci romanizirali pojam uzimajući u obzir izgovor Azteka i došli do pisanog oblika "čili".

Jedan od prvih pisanih referenci na ovu riječ nalazi se u tekstovima Francisco Hernández de Toledo, izvorno na latinskom.

U svom tekstu "Četiri knjige o prirodi i ljekovitim vrlinama biljaka i životinja u Novoj Španjolskoj", Hernández de Toledo upućuje na "čili": 

CAP. X stabla Qvellaman Holquahuitl, o čili od drva 

Iz stabla koje se naziva holquahuitl, nalaze se dva roda, vno proizvodi stablo lignuma, puno vn kernela, sporo i ljepljivo, bijeli cvjetovi, te vrlo veliki ojasi i okrugli glouos poput zvijezda, koje od Plavuše bacaju bacanja, zaglavljene u istom prtljažniku punom bijelog ploda veličine lješnjaka cubicrtas s vinskim žutim tikvicama, i gorkog okusa, drugi ima ojas narančastog stabla, ali velike, kore oba stabla su gorke. 

Zbog opisa i slike prikazane u njegovoj knjizi, moguće je da se Hernández del Toledo odnosi na peruanski bijeli habanero. 

Trenutno, u španjolskom izrazu se više ne piše "chilli", već "chile", s jednom iznimkom: meksičko jelo chili con carne. 

Čile, papar i Čile, zemlja

Ideja da se riječ "čile" (papar) odnosi na zemlju Čile je vrlo stara i također je lažna.

Prema Oksfordskom engleskom rječniku, 1631. godine oba pojma prvi put su zbunjena, botaničar Jacobus Bontius je odgovoran za tu zbrku..

Ime zemlje Čile vjerojatno potječe od riječi Mapuche (ili araucana) "chili", što znači "hladna" ili "zimska".

reference

  1. Čili. Preuzeto 17. svibnja 2017., s en.wikipedia.org.
  2. Čili. Preuzeto 17. svibnja 2017. iz en.wiktionary.org.
  3. Čili. Preuzeto 17. svibnja 2017. iz etymonline.com.
  4. Čili. Preuzeto 17. svibnja 2017., dewordorigins.org.
  5. Četiri knjige o prirodi i ljekovitim vrijednostima biljaka i životinja Nove Španjolske. Preuzeto 17. svibnja 2017., books.google.com.
  6. Povijest Čilija. Preuzeto 17. svibnja 2017., nationalchilidat.com.
  7. Čili. Preuzeto 17. svibnja 2017., dictionary.com.
  8. Čili. Preuzeto 17. svibnja 2017., enoxforddictionaries.com.