11 zdrave hrane koja sprječava rak (u djece i odraslih)

Ima ih hrane koja sprječava rak zbog svojih prehrambenih svojstava, antioksidansa, protuupalnih, skvalena, polifenola, tokoferola i drugih spojeva.

Čovjek je tijekom svoje evolucijske povijesti uvijek bio zabrinut za svoje zdravlje, tražeći najbolje navike i lijekove za njegovo poboljšanje. Danas sve više ljudi s jednostavnim navikama pomaže spriječiti bolesti kao štetne kao rak.

Jasno je da moramo gledati na ono što jedemo, jer se šanse za obolijevanje od raka mogu povećati ignoriranjem ove jednostavne činjenice. Prema riječima Anna Taylor, registriranog dijetetičara Klinike Cleveland u SAD-u, loša prehrana doprinosi otprilike 30 posto svih dijagnosticiranih slučajeva raka.

Prekomjerna tjelesna težina ili pretilost također su povezane s povećanim rizikom obolijevanja od različitih vrsta raka, uključujući rak gušterače, dojke ili debelog crijeva. I sada se pitamo što jednostavna hrana može imati kako bi se smanjile šanse za rak?

Pa, neke od antikancerogenih namirnica sadrže, između ostalih korisnih komponenti, fitonutrijente, vitamine i minerale. Kako je navela nutricionistkinja Anna Taylor, te hranjive tvari pomažu u zaštiti tijela od karcinogena u okolišu i smanjuju oštećenje DNA.

Taylor također u svom izvješću govori o namirnicama koje sprječavaju rak. Mnoge od neprerađenih namirnica, posebno hrane biljnog podrijetla, sadrže različite spojeve koji sinergistički djeluju zajedno kako bi se smanjio rizik od raka, zbog čega su cijele namirnice prikladne za smanjenje ove vrste rizika..

Novo istraživanje koje je proveo Sveučilište Ohio upozorava da mikroskopski rak može biti previše zabrinjavajući, jer se stanice raka mogu vidjeti samo kroz mikroskop i bez da možemo shvatiti da možemo pronaći prošireni, ali jednostavni rak. pogled izgleda kao nešto dobroćudno.

Prema istraživanju provedenom na ženama u dobi između 40 i 80 godina, možemo utvrditi da je 40 posto njih imalo mikroskopski rak dojke. Ova studija može nas još više iznenaditi jer će gotovo 100 posto ljudi starijih od 70 godina imati mikroskopske stanice raka u štitnjači..

Na taj je način objašnjeno da mikroskopski tumor može narasti do 16.000 puta u odnosu na izvornu veličinu u samo 2 tjedna.

S druge strane, nova pionirska istraživanja Fondacije Angiogenesis sugeriraju da se rak može zaustaviti prije nego što počne rasti. Ovaj novi preventivni pristup naziva se anti-angiogeneza. Ovo je pionirsko istraživanje koje se trenutno razvija.

Ovo istraživanje ima za cilj potaknuti stanovništvo da promijeni način na koji jede, mijenja svoj unutarnji sustav i tako lišava stanice raka da rastu i razmnožavaju se..

Pa, gledajući negativne posljedice koje ova vrsta bolesti može donijeti, možemo reći da postoje određene namirnice koje ako se jedu u pravim količinama i kako mogu smanjiti mogućnost obolijevanja od raka.

11 hrane koja sprječava rak

Zatim vam ostavljamo popis s 11 namirnica koje pomažu spriječiti ovu vrstu bolesti:

1. Vino

Više nego samo konzumiranje za čisti užitak, vino može imati vrlo blagotvorne posljedice za naše zdravlje. U studiji koju je 2015. proveo Sveučilište Sjeverne Karoline utvrđeno je da ljudi koji redovito konzumiraju antocijanidine i flavonoide, koji se nalaze u vinu, imaju 57 posto manju šansu za razvoj raka jednjaka od onih koji to ne čine. kušajte gutljaj.

Drugi spojevi kao što su flavonoidi, antioksidanti pronađeni u koži grožđa, također mogu utjecati na ekspresiju gena kako bi se smanjio rizik od raka, prema istraživanju provedenom 2015. godine.

Ključ, međutim, leži u umjerenosti. Nutricionistica Anna Taylor preporučuje da muškarci i žene ne bi smjeli piti više od jedne ili dvije male čaše vina dnevno, ako žele zadržati nizak rizik od raka..

2. Zeleni čaj

Nevjerojatno je koliko svojstava može sadržavati jednostavan list zelenog čaja. Prema istraživanju objavljenom u Journal of Nutritional Biochemistry, Pijenje zelenog čaja sprječava rak kože, koji se lakše manifestira.

Ovaj je proizvod bogat epigalokatehin galatom ili EGCG, polifenolom koji ima intenzivne antioksidacijske moći i također pomaže u zaštiti DNA od kancerogenih spojeva, objašnjava autor. Nacionalni institut za rak u jednoj od njegovih publikacija.

U nekim istraživanjima provedenim u životinjskim laboratorijima pokazalo se da polifenol EGCG koji se nalazi u zelenom čaju može usporiti rast raka i čak uzrokovati smrt stanica raka.

3. Losos

Do 57 posto manje šanse za razvoj raka prostate imaju muškarci koji jedu, barem jednom tjedno, ovu masnu ribu, u usporedbi s muškarcima koji ga ne jedu, prema studiji objavljenoj u International Journal of rak.

Potrošnja takve ribe, kao i konzumiranje drugih masnih riba, ne koristi samo muškarcima. Prema istraživanju koje je 2015. proveo Medicinski centar Sveučilišta Kansas, žene koje primaju omjer masnih kiselina bogatih omega-3, imaju manji rizik od raka dojke.

To je moguće zbog EPA i DHA, dvije vrste omega-3 masnih kiselina koje se nalaze u ovoj vrsti ribe. Oba mogu znatno smanjiti sposobnost drugih štetnih masti da stimuliraju upalu u tijelu prema istraživačima.

4. Brazilski orasi

Ove sjemenke, iako izgleda da su orašasti plodovi, sadrže visok sadržaj selena. Navedeni prehrambeni mineral sadrži snažna antioksidativna svojstva, povezana s nižim rizikom od raka želuca, mjehura i prostate.

Prema pregledu koji je 2014. proveo Američki sveučilište u Cochraneu, konzumacija ove vrste sjemena može smanjiti rizik od smrtnosti od raka do 60 posto..

U svojoj ispravnoj mjeri, pregršt ovih sjemenki čini 10 posto preporučenih dnevnih vlakana i uz njegovu potrošnju možemo dobiti mnoge prednosti za naše tijelo..

5. Rajčica

Da, ova vrsta hrane prisutna u našoj mediteranskoj prehrani također može smanjiti rizik od raka. To je zbog likopena, antioksidansa prisutnog u rajčicama koji im daje karakterističnu crvenu boju. Prema istraživanju koje je 2015. proveo Journal of Cancer Prevention, to može pomoći u prestanku raka dojke prije početka.

S druge strane, beta-karoten i vitamin C koji su također prisutni u rajčicama povezani su s nižim rizikom od raka jednjaka. Ključ za postizanje najviše koristi od rajčice je podizanje njihove temperature, nešto što obično radimo kad ih kuhamo. Time se poboljšava sposobnost tijela da apsorbira likopen, čime se smanjuje rizik od raka kako je navedeno u British Journal of Nutrition.

6. Crna malina

Iako njegov izgled može biti sličan izgledu kupina, ovi ukusni plodovi sadrže korisna svojstva za borbu protiv raka. Istraživači sa Državnog sveučilišta Ohio navode da antioksidansi u crnim malinama mogu prodrijeti u tumore koji uzrokuju rak u ustima kako bi usporili njihov rast.

Osim toga, crne maline zajedno s crvenim plodovima općenito su bogate vitaminom C, vlaknima i elagičnom kiselinom, primordijalnim kako bi zaštitili naše tijelo od mogućeg raka.

Brokula

Brokula, zajedno s kupusom, prokulicama i cvjetačom, bogata je fenetilizotiocijanatom. Toliko, da ima korisna svojstva za smanjenje raka prostate u muškaraca, prema istraživanju istraživanja molekularne prehrane i hrane provedenog 2016. godine.

Istraživači navode da se ova svojstva brokule mogu boriti protiv raka tako da djeluju unutar i izvan gena osobe kako bi poboljšali svoje tijelo.

Kao što je spomenuto u istraživanju, "križonosno povrće sadrži glukozinolate i indole, koji su fitonutrijenti koji smanjuju rizik od različitih vrsta raka smanjenjem upale, inhibiranjem enzima koji su pro-kancerogeni i poticanjem onih koji oni su antikancerogeni ".

Tome moramo dodati da je za povećanje njihovih blagotvornih svojstava protiv raka sugestivna činjenica da se uz njihovu rajčicu prati i njihova konzumacija, čija kombinacija uzrokuje povećanje procesa i blagotvorne učinke na naše tijelo..

8. Sojino mlijeko

Sojina hrana sadrži bezbroj fitonutrijenata i drugih korisnih tvari za smanjenje raka, a sojino mlijeko ne bi bilo manje. Najveći od njih su izoflavoni, koji su spojevi koji prirodnim blokiranjem mogu smanjiti stanice koje uzrokuju rak dojke, čime se smanjuje rast tumora ovisnih o estrogenu..

Uzmemo za primjer studiju 97.275 žena, koja je otkrila da su oni koji dnevno konzumiraju sojino mlijeko smanjili mogućnost rizika od raka jajnika..

S druge strane, Šangajska studija o zdravlju žena pokazuje da oni koji konzumiraju soju tijekom adolescencije i rane odrasle dobi smanjuju rizik od raka dojke prije menopauze za 60 posto.

9. Kava

Jeste li mislili da takav dnevni proizvod kao što je kava može imati korisna svojstva protiv raka? Pa, istina je. Prema studiji Sveučilišta Minnesota među 63.257 muškaraca i žena, možemo zaključiti da dnevna konzumacija kave značajno smanjuje rizik od raka želuca, posebno kod žena.

Kava je bogata raznim fitonutrijentima i spojevima koji služe kao antioksidansi, protuupalni lijekovi i druge funkcije koje mogu zaštititi naše tijelo od raka. Također je povezana s smanjenjem raka endometrija, korektora i jetre, kao i raka kože, u manjoj mjeri nego s rakom želuca..

Zapravo, ova studija spominje da je kava postala izvor antioksidanata broj jedan, najprisutniji u prehrani Amerikanaca, i sa svojim korisnim svojstvima nije iznenađujuća..

10. Maslinovo ulje

Bilo je jasno da naše divno tekuće zlato mora imati mjesto na ovom popisu. To je zbog njegovih spojeva, kao što su skvalen, polifenoli i tokoferoli koji pružaju antioksidativna i protuupalna svojstva..

Ta svojstva mogu značajno smanjiti rizik od raka dojke, prema studiji interne medicine provedenoj u Philadelphiji. Bitno je odabrati takav vrijedan proizvod kad god je to moguće, jer su korisna svojstva našeg tijela beskrajna. U isto vrijeme to je najmanje prerađeni način proizvodnje nafte i stoga zadržava najveću količinu hranjivih tvari koje pomažu u borbi protiv raka.

11. Kurkuma

Ovaj začin je jedan od sastojaka žutog curryja i jedan je od najmoćnijih prirodnih protuupalnih lijekova koji postoje. Obično se koristi kao boja i jedan od glavnih sastojaka je kurkumin.

Pa, ovaj začin ima protuupalno, antitrombotičko, hipokolesterolemičko, hepatoprotektivno, antimikrobno, antioksidativno i naravno anti-karcinomsko svojstvo..

Prema nekim nedavnim istraživanjima dokazano je da kurkumin smanjuje rast velikog broja tumora, kao što su kolon, jetra, želudac, dojke, jajnici i leukemija. U isto vrijeme, to je veliki saveznik jer favorizira eliminaciju kancerogenih tvari, pomažući našem tijelu da proizvodi glutation sa velikom antioksidativnom snagom u isto vrijeme..

Konačno, treba napomenuti da neke studije procjenjuju njegovu vrijednost do tri stotine puta jače od vitamina E.

A koje druge namirnice koje sprječavaju rak znate?