15 Velike prednosti limuna za vaše zdravlje

limun To je jestivo voće s kiselim i mirisnim okusom koji je popularan u većem dijelu svijeta. Izvorno iz Indije i jugoistočne Azije, pripada rodu citrusa obitelji rutéaceae.

Prednosti limuna su višestruke. Snažan antioksidant citrusa koji pomaže u pročišćavanju tijela ili zaštiti srca, između ostalih doprinosa, da ćemo vam pokazati sljedeće.

Na zapadu je uveden nakon arapskog osvajanja u Španjolskoj, a odatle se njegov uzgoj širio duž mediteranske obale. Trenutno se proizvodi u različitim dijelovima svijeta i prilagođava različitim uvjetima terena.

Limun se koristi za zaslađivanje određenih namirnica kao što su riba ili salate, a može se uživati ​​u obliku osvježavajućeg soka, kroz koncentrat pulpe s vodom.

15 svojstava limuna za zdravlje

Snažan antioksidans

Kao što stručnjaci ističu, antioksidansi su spojevi koji neutraliziraju slobodne radikale, oštećuju stanice i tkiva i time povećavaju rizik od oboljenja.

Pa, prema članku objavljenom u časopisu Journal of Science of Food and Agriculture, pijenje vode od limuna povećalo bi prisutnost antioksidanata potrebnih za zdravlje.

U tom smislu, brojni su radovi istraživanja u kojima je utvrđeno da flavonoidi - prisutni u ovom plodu - izvode veliku raznolikost bioloških djelovanja među kojima su antioksidativna i protuupalna aktivnost..

Sprječava bolesti koje se prenose hranom

Kako bi se smanjio rizik od bolesti koje se prenose bakterijama prisutnim u hrani, dobra opcija je marinirati ih sokom od limuna, kako je navedeno u istrazi o konzumaciji sirovog mesa..

Sirovo meso (riba i teletina) ili djelomično kuhano meso koje se u pripravku marinira s limunovim sokom znatno smanjuje izbijanja bolesti koje se prenose ovom hranom.

"Učinkovitost limunovog soka u smanjenju broja Escherichia coli O157: H7, Salmonella enteritisa i Listeria monocytogenes u stacionarnoj fazi tijekom marinade je istražena i pozitivni rezultati su vidjeli, iako ne potpuno zaključni", navodi se u američkom istraživanju..

Pomoći izgubiti težinu

Prema studiji objavljenoj u časopisu Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition iz 2008. godine, kemikalije iz biljaka limuna koje se nazivaju polifenoli pridonose eliminaciji povećanja tjelesne masti..

Visoka prisutnost kalija - 49 miligrama u soku limuna - pomaže u metabolizmu i probavi. Osim toga, ovaj sok sadrži gotovo četvrtinu vitamina C, koji bi mogao biti koristan za mršavljenje.

Prema studiji objavljenoj u prehrani i metabolizam u 2006, ljudi s niskim vitamina C u njihovim tkivima ne spali salo tako učinkovito tijekom vježbanja. Iako je potrebno više istraživanja, "povećanje unosa vitamina C s limunovom vodom dobro je za cjelokupno zdravlje".

Alkalizira tijelo

Limun je jedan od najzastupljenijih plodova koji postoje. Alkalnost u tijelu je bitna za izbjegavanje bolesti.

Preporučljivo je piti sok od limuna ili toplu vodu s limunom u prvom satu dana, jer će naše tijelo bolje apsorbirati limun..

Kardiovaskularni zaštitnik

Sok od limuna također je pokazao očitu sposobnost zaštite cirkulacijskog sustava.

Zbog visokog sadržaja kalija, ovo voće može pomoći u zaštiti srca i kontrolirati visoki krvni tlak. Njezine prednosti mogu se proširiti čak i na mozak, jer mogu pomoći smanjiti vrtoglavicu, stres i depresiju, omogućiti opuštanje i djelovati kao sedativ.

Poboljšava metabolizam

Kada govorimo o metabolizmu, govorimo o brzini kojom tijelo sagorijeva gorivo za energiju. Faktor koji određuje ovu brzinu nije ono što se jede, iako utječe, nego količina mišićne mase koju tijelo ima, određena količinom izvršene vježbe..

Pijenje limunske vode zdrav je način da ostanete hidrirani, osobito dok vježbate, jer sadrži vitamine i elektrolite, što također povećava metabolizam.

Studija objavljena u časopisu "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" iz 2003. godine zaključila je da se stopa metabolizma zdravih muškaraca i žena povećala za 30% nakon što su pili 2 šalice vode svaka dva sata. Pijenje limunovog soka dnevno bi povećalo ovaj učinak.

Borite se protiv raka

Kako izvješćuje Medical News Today, limun je dobar izvor vitamina C, koji je antioksidans koji pomaže u sprečavanju stvaranja slobodnih radikala..

U svakom slučaju moramo biti oprezni s tim, jer nekoliko studija potvrđuje da se prednosti antioksidanata u borbi protiv raka ne znaju točno.

Prevencija astme

Prema medicinskim vijestima danas, ljudi koji konzumiraju više vitamina C imaju manji rizik od astme, iako je potrebno više studija da bi se to potvrdilo..

Stimulacija imunološkog sustava

Namirnice poput limuna koje su dobar izvor vitamina C mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava i borbi protiv prehlade, gripe ili drugih uobičajenih bolesti koje se prenose klicama.

Medicina napominje da hrana koja je bogata vitaminom C i drugim antioksidansima može pomoći imunološkom sustavu u borbi protiv bakterija koje uzrokuju prehlade i gripu.

S druge strane, vitamin C u limunima pomaže neutralizirati slobodne radikale vezane uz starenje i različite vrste bolesti.

Stoga liječnici preporučuju održavanje zdrave prehrane bogate voćem i povrćem, osobito zimi.

Pomlađuje kožu

Ovaj citrus smanjuje starenje, s obzirom da se antioksidansi u vitaminu C bore protiv štete koju uzrokuju slobodni radikali, čime se koža održava svježom i mladom.

Prema riječima dr. Axe, dobivanje dovoljno vitamina C, uz prehranu na bazi limunovog soka, omogućuje tijelu da proizvede kolagen, bitan za omekšavanje linija na licu..

U nedavnoj studiji objavljenoj u American Journal of Clinical Nutrition, konzumacija vitamina C rezultira mlađom i manje naboranom kožom..

Povećajte energiju i raspoloženje

Prema riječima dr. Axe, pijenje vruće limunade može povećati razinu energije.

Tijelo dobiva energiju atoma i molekula u hrani. Kada negativno nabijeni ioni, kao što su oni u limunima, ulaze u probavni trakt, rezultat je povećanje energetskih razina.

Izvrstan izvor kalija

Kao što je već spomenuto, limuni su bogati vitaminom C, ali također - poput banana - važan je izvor kalija.

Prema Life Hacku, gore navedeno je pozitivno, jer kalij doprinosi poboljšanju zdravlja srca, kao i funkciji mozga i živaca. Također služi za upale i bolove u mišićima.

Pomognite smanjiti potrošnju kofeina

Stručnjaci sugeriraju da zamjena kave ujutro šalicom vruće vode s limunom ima isti energizirajući i obnavljajući učinak kao i kofein, što pridonosi smanjenju njegove prekomjerne potrošnje, što bi moglo naškoditi tijelu..

Osim toga, limun je opuštajuće od kofeina, što ubrzava živce i može povećati razinu tjeskobe.

Zaštita od reumatoidnog artritisa

Hrana bogata vitaminom C, kao što su limuni, pružaju ljudima zaštitu od upalnog poliartritisa, oblika reumatoidnog artritisa koji uključuje dva ili više zglobova.

Očistite crijeva

Ovaj plod povećava peristaltiku crijeva (kretanje crijeva), što pridonosi premještanju crijeva, čime se eliminira otpad iz tijela kako bi se bolje reguliralo i evakuiralo otpad..

The Real Food For Life stranica predlaže dodavanje soka od limuna u toplu vodu i pijenje nakon dvije do tri šalice vode ujutro.

Kako napraviti sok od limuna

sastojci

-1/2 limuna.

-1/4 litre tople vode.

-1/3 litre kipuće vode.

instrukcije

U čaši iscijedite sok sa sokovnikom i bacite sjeme ako je potrebno.

Dodajte vrelu vodu, promiješajte i pijte dok je vruća.

Nutritivna razgradnja limuna

Prema Nacionalnoj bazi podataka o hranjivim tvarima USDA, sirovi limun, bez ljuske (oko 58 grama) nudi:

• 5,4 grama ugljikohidrata (uključujući 1,6 grama vlakana i 1,5 grama šećera).
• 51% dnevnih potreba vitamina C.
• 0,2 grama masti.
• 17 kalorija.
• 0,6 grama proteina.
• Limun također sadrži male količine tiamina, riboflavina, vitamina B-6, pantotenske kiseline, kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija, bakra i mangana..

Jedna unca tekućine soka od limuna omogućuje:

• 7 kalorija
• 0,1 grama proteina
• 0,1 grama masti
• 2,1 grama ugljikohidrata (uključujući 0,1 grama vlakana i 0,1 grama šećera)
• 23% dnevnih potreba vitamina C.

reference

1. "LEMON I NJEGOVI BIOAKTIVNE KOMPONENTE" (2003), García Lidón, Del Rio Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler i Ortuño Tomás. Murcian Institut za poljoprivredna istraživanja i razvoj i prehranu (IMIDA). Zavod za biologiju biljaka (Fiziologija biljaka), Biološki fakultet Sveučilišta u Murciji.
2. Lemon prehrana činjenice, preuzeta iz nutrition-and-you.com.
3. Sadrži li limunska voda antioksidanse? Preuzeto s livestrong.com.
4. Inaktivacija soka limuna iz Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis i Listeria monocytogenes u mariniranju goveđeg mesa za kelaguen etničke hrane. Preuzeto iz ncbi.nlm.nih.gov.
5. Antioksidansi i prevencija rakaTweet of cancer.gov
6. Kako limun može koristiti vašem zdravlju? Preuzeto s medicalnewstoday.com