15 Veličanstvene prednosti lana za zdravlje



svojstva lana za zdravlje su: smanjuje razinu kolesterola, sprječava koronarne bolesti srca, sprječava hipertenziju i rak, protuupalno je i laksativno, smanjuje razinu masnoća, poboljšava imunološki sustav i druge koje ću objasniti u nastavku.

Laneno sjeme je lan (linum usitatissimum), čija klica nije pogodna samo za prehranu ljudi, već je postala bitna u mnogim dijetama zbog brojnih prehrambenih svojstava i blagotvornog djelovanja na zdravlje..

Tvornica lana, koja pripada obitelji Linnaceae, jedan je od najstarijih usjeva od kojih postoje jasni dokazi. Jedna je od prvih kultiviranih biljaka, a potječe iz dolina rijeke Tigris i Eufrata u Mezopotamiji. Prema knjizi Lan, rod Linum, Hipokrat je 500. godine prije Krista pisao o vrijednosti posteljine za ublažavanje boli u trbuhu. On nije pogriješio, budući da je nekoliko istraživanja pokazalo visok sadržaj vlakana u lanenom sjemenu i njegovu povezanost s dobrom probavom.

Među ostalim komponentama ističe se visoki sadržaj alfa-linolenske kiseline, masne kiseline iz serije omega-3, koja se preporučuje, između ostalog, za liječenje kolesterola.

Hranjiva i zdrava svojstva čine laneno sjeme temeljnim sastojkom prehrane, sirupa ili kozmetičkih proizvoda.

15 Zdravstvene prednosti lanenog sjemena

1. Smanjite razinu kolesterola u krvi i spriječite arteriosklerozu

Prema eksperimentu provedenom s laboratorijskim zečevima, laneno sjeme smanjuje razinu slobodnih radikala kisika. Te čestice su odgovorne za nakupljanje lipoproteina niske gustoće ili LDL kolesterola, poznate kao "loš" kolesterol u krvi.

Zauzvrat, održavanje dobre razine kolesterola u krvi sprječava bolesti poput arterioskleroze, koja je uzrokovana nakupljanjem plaka u arterijama.

Osim toga, laneno sjeme je bogato Omega 3, masnom kiselinom koja usporava zgrušavanje krvi.

2 - sprječava koronarne bolesti srca

Među arterijama na koje može utjecati nakupljanje kolesterola u krvi, nalaze se koronarne arterije. To su one koje nose krv izravno u srce.

Laneno sjeme pomaže u sprečavanju deblokiranja tih arterija, čime se izbjegava rizik od srčanog udara ili boli u prsima..

3. Preporučuje se konzumacija hipertenzivnih osoba

Hipertenzija se javlja kada krv pretjerano djeluje na arterije. Upotreba lanenog sjemena korisna je za osobe s hipertenzijom, jer značajno smanjuje krvni tlak. To je dokazano kliničkim ispitivanjem koje je objavila American Heart Association 2014. godine.

U ispitivanju su sudjelovali muškarci i žene s perifernim arterijskim oštećenjem, od kojih je 75% hipertenzivnih. Jedna skupina sudionika konzumirala je 50 grama mljevenog lana dnevno 6 mjeseci. Rezultati su pokazali da konzumacija ovog sjemena značajno smanjuje dijastolički i sistolički krvni tlak.

4. Smanjite rizik od raka

Laneno sjeme je uključeno u popis namirnica koje sprječavaju neke vrste raka.

Njegov sadržaj je bogat fitoestrogenima, kemijskim spojevima prisutnim u biljkama koji djeluju slično ljudskim estrogenima. Ovi spojevi su podijeljeni u skupine čestica, među kojima su i lignani. Ove molekule su antioksidansi, pomažu regeneraciju stanica u našem tijelu, ali su također i kancerogene.

Kanadska studija 2013. godine povezuje potrošnju lanenog sjemena s smanjenjem rizika od raka dojke. Da bi pokazali ovaj odnos, koristili su upitnik za kontrolu konzumacije ovog sjemena od strane skupine žena, u kojoj su bile i zdrave žene i žene s rakom dojke..

Druga istraživanja povezuju konzumaciju dodatka lanenog sjemena s prevencijom raka prostate.

5 - ima protuupalna svojstva

Laneno sjeme ima blagotvoran učinak na procese upale i postaje korisna hrana za sve bolesti povezane s upalnim procesima, kao što je reumatoidni artritis.

To je, prema jednoj studiji, uzrokovano visokom prisutnošću alfa-linolenske kiseline, masne kiseline iz serije omega 3.

6 - To je prirodni lijek protiv zatvora.

Poteškoće pri odlasku u kupaonicu vrlo su česti zdravstveni problem. Ipak, nelagodnost koja pretpostavlja u onih koji pate je neporeciva.

Laneno sjeme može vam pomoći pri uklanjanju ovog problema jer ima visok sadržaj vlakana. Njegova umjerena konzumacija pogoduje procesu probave, pomažući nam da izbacimo otpad iz našeg tijela.

Eksperiment s miševima u 2011. već je pokazao da dijeta s niskom razinom masnoće s dodatkom lanenog soka značajno povećava crijevni prolaz ovih životinja.

Ova studija pokazuje da je laneno ulje prirodni laksativ, vrlo koristan za olakšavanje procesa defekacije kod normalnih ljudi i zatvor.

7. Smanjuje razinu masti u tijelu

Laneno sjeme pomaže u uklanjanju nepotrebnih masnoća za naše tijelo, iznutra i izvana. Osim smanjenja razine triglicerida i kolesterola u krvi, njegov laksativni učinak pomaže nam da eliminiramo tvari koje naše tijelo ne treba lakše.

Osim toga, laneno ulje ubrzava naš metabolizam. To je zato što poboljšava našu otpornost, povećavajući energiju našeg tijela.

Konzumacija lanenog sjemena pogoduje oporavku naših mišića nakon napora. Imajući više energije i potrebno je više vremena da se umorimo, možemo sagorijevati više kalorija u sportu.

Ove prednosti, osim što nam pomažu ostati na liniji, sprečavaju nas od drugih bolesti povezanih s mišićima i kosturima, kao što je artritis.

8- To je dobar dodatak za liječenje dijabetesa

Masne kiseline koje pripadaju omega 3 seriji imaju povoljne učinke na apsorpciju inzulina od strane dijabetičara.

S obzirom na to, može se reći da je laneno sjeme preporučljivo za konzumaciju dijabetičara, jer je bogat izvor jedne od omega 3 kiselina, alfa-linolenske kiseline, koje smo već spomenuli.

Osim toga, osobe s dijabetesom trebaju posebno voditi računa o razinama kolesterola i triglicerida u krvi, jer višak tih tvari u tijelu povećava vjerojatnost srčanog ili moždanog udara..

Stoga je korisno za osobe s dijabetesom da konzumiraju laneno sjeme, budući da osim povećanja osjetljivosti na inzulin, neophodnog za liječenje ove bolesti, pomaže u smanjenju razine kolesterola i triglicerida u krvi..

9- Poboljšava imunološki sustav

Laneno sjeme je bogato lignanima, kojima se pripisuju antioksidativna svojstva.

Te tvari pomažu izbaciti slobodne radikale iz našeg tijela, vrlo nestabilne čestice, uzrokujući oštećenje imunološkog sustava.

Ti slobodni radikali su uključeni u takve bolesti zbog svoje ozbiljnosti kao što su Parkinsonova ili Alzheimerova bolest.

Držeći imunološki sustav jakim, konzumacija lanenog sjemena pomaže nam spriječiti ove bolesti i još mnogo više infekcija.

9- Dobro je za poremećaj hiperaktivnosti s nedostatkom pažnje

Istraživanje provedeno 1996. godine s djecom u dobi od 6 do 12 godina pokazalo je da niska potrošnja dobrih masnih kiselina ili omega 3 serije utječe na loš uspjeh u školi.

Problemi ponašanja i nedostatka pažnje mogu se poboljšati dobrom prehranom bogatom Omega 3.

Bez sumnje, laneno sjeme, zbog svog visokog sadržaja alfa-linolenske kiseline, postaje divlji karton da najmlađima osigura svoj doprinos Omega 3.

10- Dobar je dodatak za pacijente s lupus nefritisom

Laneno sjeme ima korisne učinke u liječenju lupus nefritisa, bolesti koja pogađa bubrege.

Kliničko ispitivanje provedeno na četrdeset pacijenata u London Health Science Centru, pokazalo je da bolesnici s lupus nefritisom koji konzumiraju laneno sjeme štite bubrege.

11- On služi kao tretman za groznicu i bol

Laneno sjeme ne samo da ima protuupalna svojstva, nego je pokazana i njegova analgetska moć. Studija provedena s uljem lanenog sjemena pokazala je da je analgetska aktivnost ove tvari usporediva s onom aspirina.

Također je pokazala svoju sposobnost borbe protiv groznice, još jednom s učincima sličnim onima kod aspirina.

Laneno ulje sadrži veliku količinu linolenske kiseline, koja može biti aktivna tvar koja ima ovu hranu za borbu protiv boli i groznice..

12- Simptomi menopauze

Iako postoje studije koje ukazuju na mogućnost da laneno sjeme pomaže u sprečavanju gubitka gustoće koštane mase kod žena u menopauzi, rezultati su neuvjerljivi..

Međutim, postoje klinički testovi koji pokazuju korisne učinke ovog sjemena na ublažavanje simptoma povezanih s ovim hormonskim procesom; kao i vrućine, umor itd..

Osim toga, postoje i drugi poremećaji povezani sa zdravljem, koji se kod mnogih žena obično javljaju s početkom menopauze. Na primjer, kolesterol, o kojem smo već govorili.

Stoga, vrijedi dodati dijete s lanenim sjemenkama kako bi se izbjegli ti zdravstveni problemi.

To je dobro za oči

Kisele omega 3 serije, prisutne u lanenom i lanenom ulju, korisne su za naše oči.

Prema analizi prednosti lanenog sjemena, ulje ovog sjemena poboljšava naš vid i čini nam se jasnije opažamo..

14- Pobrinite se za kožu i ojačajte nokte

Ista analiza govori o tome koliko je laneno sjeme korisno za kožu. Laneno ulje ubrzava proces ozdravljenja modrica ili udaraca. On također služi kao dodatak u liječenju dermatoloških stanja kao što je psorijaza. S druge strane, jača naše nokte, sprječavajući ih da se lako lome.

Prehrambeni sastav lana

  • 100 grama lanenog sjemena daje 534 kcal
  • 7% ugljikohidrata
  • 10% proteina
  • 53% ukupne masti
  • 21% dijetnih masti

Iako se na prvi pogled može činiti da laneno sjeme ima previše masti, to nije štetno za zdravlje ako se konzumira umjereno.

Laneno sjeme je malo zasićenih masti, umjereno mononezasićene masti i visoko u višestruko nezasićenim mastima. S tim, mislimo da je laneno sjeme bogato zdravim mastima (mononezasićenim i polinezasićenim) koje pomažu u smanjenju LDL kolesterola ili "lošeg" kolesterola te su potrebne za rast naših stanica i pravilno funkcioniranje našeg mozga. Nasuprot tome, laneno sjeme je malo zasićenih ili nezdravih masti, koje povećavaju loš kolesterol-

Ostali prehrambeni doprinosi lanenog sjemena su vitamin B, magnezij i mangan.

Na koji se način može konzumirati laneno sjeme?

Možemo osigurati dnevnu dozu lanenog sjemena prehrani na različite načine:

  • Cgrubo ili tlo. Možemo dnevno pojesti žlicu ili sipati sjeme izravno na salatu.
  • Laneno ulje. Ovaj sok se dobiva iz sjemena, obično na osnovi hladne ekstrakcije kako bi se održala sva njegova svojstva. Osim zdravstvenih prednosti, koristi se iu kozmetici. Na primjer, ojačati vlasište i spriječiti gubitak kose i alopeciju.

Ako vam se ne sviđa okus, možete ga pomiješati s voćnim sokom ili pripremiti infuzije od lana s medom ili smeđim šećerom.

Zanimljivosti o lanenom sjemenu

-Prema statistici Organizacije Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) Kanada je najveći proizvođač lana, a slijede ga Rusija i Kina. U 2014. godini Kanada je proizvela 872.500 tona lanenog sjemena, a slijedi ga Rusija s 393.002 tona.

- Flaxseed se koristi za proizvodnju gofio, hrane napravljene od prženog brašna. Konzumira se u zemljama kao što su Argentina i Čile te je osnovna hrana gastronomije Kanarskih otoka.

- To je hrana široko korištena u veganskim dijetama. Masne kiseline se ne nalaze u našem tijelu i moraju se kupiti s vanjskom hranom. Laneno sjeme pruža esencijalne masne kiseline našoj prehrani, što ga čini idealnom alternativom za vegetarijance i vegane.

reference

  1. Caligiuri, S.P., Aukema, H.M., Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, G.N. (2014). Konzumacija lanenog sjemena smanjuje krvni tlak u bolesnika s hipertenzijom mijenjanjem cirkulirajućih oksidina putem inhibicije rastvorljivog epoksid hidrolaze induciranog linolenskom kiselinom. hipertenzija, 64(1), 53-59. doi: 10.1161 / hipertenzijaaha.114.03179.
  2. Clark, W.F., Kortas, C., Heidenheim, A.P., Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Laneno sjeme u lupusnom nefritisu: dvogodišnja non-placebo-kontrolirana Crossover studija. Časopis American College of Nutrition, 20(2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
  3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, T.J., George, S.L., Switzer, B.R., Madden, J.F., Ruffin, M.T., ... Vollmer, R.T. (2008). Dopuna lanenog sjemena (ne ograničavanje masti u dijetama) smanjuje stopu proliferacije raka prostate u muškaraca \ t. Epidemiologija raka Biomarkeri i prevencija, 17(12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
  4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, A.K. & Majumdar, D.K. (2011). Antiinflamatorno, analgetsko i antipiretičko djelovanje fiksnog ulja Linum usitatissimum L. (laneno / laneno) [Izvod]. Indian Journal of Experimental Biology, 49(12): 932-938.
  5. Kaithwas, G., i Majumdar, D. K. (2012). In vitro antioksidativna i in vivo antidijabetička, antihiperlipidemijska aktivnost lanenog ulja protiv toksičnosti uzrokovane streptozotocinom u albino štakora. European Journal of Lipid Science and Technology, 114(11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
  6. Kaithwas, G., i Majumdar, D. K. (2010). Terapijski učinak fiksiranog ulja Linum usitatissimum (laneno / laneno) na kronične i kronične artritične modele u albino štakora. Inflammopharmacology, 18(3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
  7. Lowcock, E.C., Cotterchio, M., & Boucher, B.A. (2013). Potrošnja lanenog sjemena, bogatog lignana, povezana je sa smanjenim rizikom od raka dojke [Izvod]. Uzroci i kontrola raka, 24(4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.
  1. Oomah, B.D. (2001). Laneno sjeme kao funkcionalni izvor hrane. Časopis za znanost o hrani i poljoprivredi, 81(9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.
  1. Prasad, K. (1997). Dijetalno laneno sjeme u prevenciji hiperholesterolemijske ateroskleroze. ateroskleroza, 132(1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
  2. Stevens, L. (1996). Omega-3 masne kiseline kod dječaka s problemima ponašanja, učenja i zdravlja [Izvod]. Fiziologija i ponašanje, 59(4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
  3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J., ... Huang, F. (2012). Laksativni učinci djelomično odmašćenog obroka od lanenog sjemena na normalnim i eksperimentalnim miševima s konstipacijom. BMC Komplementarna i alternativna medicina, 12(1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.