15 Znanstveno testirana svojstva Mango-a

svojstva i prednosti manga brojne su: štiti jetru, srce, poboljšava probavu, jača kosti, sprječava anemiju, jača imunološki sustav i druge o kojima ću raspravljati u nastavku.

Unos kalorija u mango (Mangifera ukazuje) varira ovisno o svojoj raznolikosti, iako su općenito slični, osobito njihova visoka kalorijska razina. Svaka 100 grama (g) pulpe manga doprinosi približno 65 kcal.

Što se tiče hranjivih tvari, po 100 g sadrži: 12,8 g ugljikohidrata, 0,5 g proteina; 0,3 g masti; 17 g vode; minerali kao što su željezo, magnezij, fosfor i kalij. Od ugljikohidrata koje ima, 1,70 g su vlakna, koja su 1,07 g netopivih vlakana i 0,63 topljivih vlakana.

Osim toga, mango ima vitamine kao što je vitamin C (28 mg, što predstavlja 30% preporučene dnevne količine); folna kiselina (11% preporučene dnevne vrijednosti) i prekursori vitamina A.

11 prednosti i svojstva koje mango donosi našem zdravlju

1. To je saveznik protiv raka

Smatralo se da je mango sredstvo protiv raka. To je zbog sadržaja mangiferina, tvari koja djeluje kao antioksidans. Mangiferin se može ekstrahirati iz pulpe, ljuske, sjemena, lišća i kore M. pokazuje.

Mangiferin pripada kemijskim tvarima koje se nazivaju polifenoli. Ovi spojevi imaju veliku antioksidacijsku snagu koja smanjuje količinu slobodnih radikala kisika, smanjujući oštećenje DNK naših stanica. Na taj način pomaže smanjiti rast stanica raka.

Stoga je predloženo da mango može biti učinkovit u sprječavanju raka.

2. Volite jetru

Studije na Sveučilištu u Kairu u Egiptu pokazale su da su polisaharidi (dugi lanci ugljikohidrata) ekstrahirani iz mango pulpe M. pokazuje štiti jetru od štetnih učinaka lijeka zvanog ciklofosfamid, koji se koristi kao tretman protiv određenih vrsta raka. 

Zaštitni učinak manga je zbog toga što smanjuje količinu slobodnih radikala koji se proizvode iz ciklofosfamida. Na takav način da se zbog manje količine slobodnih radikala smanjuje oštećenje stanica jetre. 

Stoga, mango može biti kandidat koji se može koristiti kao dodatak protiv hepatotoksičnosti koju stvara ciklofosfamid u bolesnika koji se podvrgavaju kemoterapiji..

Međutim, vrlo je vjerojatno da njegova korist nije isključiva za ljude koji zahtijevaju ciklofosfamid, ali se može proširiti i za ljude koji žele pročistiti jetru..

3. Učinite svoje srce sretnim

Mangiferina se pokazala zanimljivom zbog različitih pozitivnih učinaka za naše tijelo.

U European Journal of Pharmacology, istraživači s College of Medicine i Health Sciences objavili su 2016. da mangiferin izvađen iz mango listova može smanjiti oštećenje srca uzrokovano nedostatkom krvi i kisika (bolest koja se naziva ishemija).

I kako to radi? Mangiferin može smanjiti upalu prisutnu u srcu. Znamo da je upala u određenim slučajevima dobra, ali kada je to dugo, paralizira pravilno funkcioniranje stanica.

Osim toga, druge studije su pokazale da je u stanju modulirati upalu našeg tijela općenito.

4- Poboljšajte probavu

Mango pomaže u dobroj probavi hrane, dijelom zato što sadrži dijetalna vlakna.

Proteini poznati kao proteaze pomažu razgraditi druge proteine ​​kao što su oni prisutni u mesu. Stoga bi nam konzumacija manga i mesa pomogla da imamo dobru probavu.

Actinidin se također nalazi u kiviju. Osim toga plodovi kao što su papaja i ananas također imaju proteaze u svom sastavu.

5 - pomoći smanjiti "loš" kolesterol

Sastav dijetnih vlakana manga uglavnom je pektin, koji je dio topljivih vlakana. Ova vrsta vlakana pomaže smanjiti apsorpciju "lošeg" kolesterola.

Treba napomenuti da se najveća količina dijetalnih vlakana ne nalazi u pulpi, već u koži.

Istraživanje koje je objavilo Autonomno sveučilište u Coahuili pokazalo je da se na 100 g suhe kore dobije 15 g pektina. Razmisli dvaput prije bacanja ljuske.

6- Pojačava kosti

Među mineralima koji se nalaze u mangu, najzastupljeniji su kalcij i kalij. Ovi minerali su dio kostiju, tako da bi konzumacija manga pomogla ojačati naš koštani sustav.

Osim toga, mango ima vitamin A, koji također pomaže popraviti koštani sustav.

7. Održava zdravu kožu

Mango sadrži na svakih 100 g četvrtine preporučenog udjela vitamina A dnevno, a vitamin A je neophodan za popravak tkiva, posebno kože, kostiju i stanica crijeva..

Danas su ultraljubičasti (UV) zrake jedan od glavnih uzroka oštećenja stanica i raka kože. 

Studija objavljena 2015. godine u časopisu Evidence-based komplementarna i alternativna medicina, provedena na Sveučilištu Chulalongkorn u Tajlandu, pokazala je da zahvaljujući antioksidativnoj ulozi manga, ovo voće učinkovito štiti i popravlja stanice tijela. Koža oštećena UV zrakama.

Stoga bi konzumacija manga pomogla poboljšanju zdravlja naše kože.

8- Sprječava anemiju

Željezo je vrlo važan mineral u fiziologiji ljudskog tijela, jer je dio hemoglobina (molekule koja prenosi kisik do različitih tkiva).

Mango doprinosi željezi u prehrani koja može pomoći u smanjenju bolesti poput anemije

9- Pomozite svom tijelu eliminirati bakterije

Drvo kore korijena manga također se može koristiti kao antimikrobno sredstvo.

U tradicionalnoj ayurvedskoj medicini u Indiji, drvo ove biljke u volvo se koristi kao baktericidno sredstvo.

Nedavno je studija koju je proveo dr. Garg pokazala da prah mango drva ima antimikrobni učinak protiv E. coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis i Salmonella typhi.

10. Držite svoju viziju zdravom

Kao što je već spomenuto, mango sadrži dobru količinu vitamina A. Ovaj vitamin je također potreban za dobro zdravlje naših očiju, budući da je to prethodnik pigmenata potrebnih za hvatanje svjetla u mrežnici..

Osim toga, mango sadrži vitamin E, antioksidans koji štiti od učinaka oksidativnog stresa na tijelo. Zapamtite da je oko izloženi organ koji je izravno u dodiru s kisikom iz okoline.

 10. Antiambijanski efekt

Istraživanje je pokazalo da ekstrakti kore biljke mango imaju anti-amoebni učinak.

U stvari, u ovoj je studiji pokazano da ekstrakt biljke mango smanjuje 60 puta rast amebe dok je metronidazol (uobičajeni lijek za amebijazu) učinio 200 puta.

Ako uzmemo u obzir da je metronidazol čista molekula, a druga je ekstrakt biljke mango, to znači da u biljci mango postoji aktivni sastojak koji bi, ako bi bio čist, vjerojatno bio dobar kao metronidazol.

11- Jača imunološki sustav

U studiji je pokazano da ekstrakt kore kore manga povećava proizvodnju antitijela protiv stranih agensa.

Dok je miševima davano više mango kore, pronađeno je više razina antitijela u krvi protiv stranog agensa.

Antitijela su molekule koje su dio imunološkog sustava koje onemogućuju patogene tako da se ne mogu uspostaviti u našem tijelu, tako da bi konzumiranje kore biljke manga pomoglo u borbi protiv patogena.

12- Pomoć u oporavku od umora

Pulpa manga u suhoj težini je praktički šećer, ako se osjećate bez energije, ručka vam može pomoći da povratite izgubljenu energiju

13- Sprečava krvarenja

Jedenje manga pomoći će vam da poboljšate spontano krvarenje ili ubrzate proces ozdravljenja.

Mango sadrži vitamin K koji pomaže u procesu zgrušavanja i liječenja.

Ako krv izlazi iz vašeg nosa, možda imate nedostatak vitamina K.

14- Tretirajte hladnoću 

Konzumiranje manga može biti korisno ako ste bolesni od prehlade, jer sadrži vitamin C.

U studiji koju je proveo Sveučilište u Wyomingu pokazalo se da konzumiranje vitamina C kada imate prehladu pomaže bržem oporavku.

Međutim, treba spomenuti da ova studija spominje da uzimanje vitamina C ne smanjuje vjerojatnost hvatanja virusa koji uzrokuje prehladu, nego samo pomaže da se sustav brže oporavi..

Osim toga, mango ima vitamin A, koji pomaže u popravljanju epitela kao što je respiratorni, koji pati od oštećenja kada naiđete na prehladu.

15- Štiti od dijabetesa

Mango pulpa ima tendenciju da bude hrana s visokim glikemijskim indeksom, pa se ne preporučuje dijabetičarima. 

Međutim, studija objavljena u 2015. u časopisu Časopis za znanost o hrani i tehnologiju, Pokazalo se da mango peel ima sposobnost smanjivanja komplikacija koje proizlaze iz dijabetesa.

Zahvaljujući karotenoidima, flavonoidima i drugim supstancama koje se nalaze u koži, mango ima sposobnost smanjivanja glukoze u krvi u bolesnika s dijabetesom tipa 1 i 2.

Možda vam je čudno jesti koru manga, no možete potražiti mango koji ima mesnatu kožu, koja ima bolji okus.

Zanimljivosti manga

-Stablo je veliko: oko 30 metara. Njegov rast ne zahtijeva mnogo brige, jer je obično agresivan s drugim biljnim vrstama koje inhibiraju njegov rast. 

-Koža voća je u ranoj fazi zrelosti zelena, mijenjajući boju pigmenta u zrelosti, između crvenkaste i žute. Unutra, njegova pulpa ima boju s nijansama između žute i narančaste. Vrlo je slatko i ima karakterističnu aromu.

-Njegovo je podrijetlo precizno u Indiji i uvedeno je u Brazil u osamnaestom stoljeću. Uzgoj se proširio i na druge zemlje uglavnom toplog podneblja kao što su Ekvador, Kolumbija, Peru, među ostalima; i neke umjerene klime poput Italije, Kine itd. Na taj način, mango je plod s najvećom proizvodnjom.

- Mango se daje u stablima koja pripadaju vrsti Mangifera indica (M. indica) koji pripadaju obitelji Anacardiáceas, iako postoji 7 drugih vrsta (znanstveno opisanih), na primjer, M. casturi, M laurina, M. lineariflia, M. persiciforma, itd., međutim M. pokazuje je dobila na značaju u kultivaciji.

Industrija manga

Može se dogoditi da kada spominjete mango, jedino što vam padne na pamet jest da smislite nešto slatko, sočno, piće, deserte, ali zamislite da ga mango može upotrijebiti za kupanje?

Nedavno je proučena mogućnost uvođenja mango komponenti u kozmetičku industriju, kao što je slučaj s istraživanjem objavljenim 2015. godine u časopisu Journal of Oleo Science, što sugerira da ulja sadržana u sjemenu manga mogu biti učinkovita u sapunima i losionima.

Osim toga, mango također ima antioksidanse kao što su vitamin E i vitamin A koji pomaže u popravljanju tkiva kao što je koža, pa bi također pomoglo da imate zdravu kožu.

A koje još osobine manga znate??

reference

1. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R.S., Garg, a. N., 2015. Identifikacija novih fitokonstituenata i antimikrobno djelovanje u kori Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Analni. 105, 150-155. 
2. Fahmy, S.R., Amien, A.I., Abd-Elgleel, F.M., Elaskalany, S.M., 2016. Antihepatotoksična učinkovitost polisaharida Mangifera indica L. protiv ciklofosfamida kod štakora. Chem Biol, Interact. 244, 113-120. 
3. Suchal, K., Malik, S., Gamad, N., Malhotra, RK, Goyal, SN, Ojha, S., Kumari, S., Bhatia, J., Arya, DS, 2016. Mangiferin štiti uvrede miokarda modulacijom MAPK / TGF-P putova. Eur. J. Pharmacol. 776, 34-43. 
4. Wu, P., Dhital, S., Williams, B. a., Chen, X.D., Gidley, M.J., 2016. Reološka i mikrostrukturna svojstva svinjske gastrične digestije i dijeta koje sadrže pektin ili mango prah. Carbohydr.Res. Polym. 148, 216-226. 
5. Singh, R., Singh, S.K., Maharia, R.S., Garg, a. N., 2015. Identifikacija novih fitokonstituenata i antimikrobno djelovanje u kori Mangifera indica (L.). J. Pharm. Biomed. Analni. 105, 150-155. 
6. Wilkinson, AS, Taing, M.W., Pierson, JT, Lin, C.-N., Dietzgen, RG, Shaw, PN, Gidley, MJ, Monteith, GR, Roberts-Thomson, SJ, 2015. Modulacija estrogena svojstva mangiferina i kvercetina i metabolita mangiferina noratriol. Food Funct. 6, 1847-1854.
7. Núñez Sellés, AJ, Durruthy Rodríguez, dr. Med., Balseiro, ER, González, LN, Nicolais, V., Rastrelli, L., 2007. Usporedba koncentracija glavnih i tragovnih elemenata u 16 varijanti kubanskog mango stabla kore (Mangifera indica L.) ). J. Agric. Food Chem., 55, 2176-2181. 
8. Kim, A.S., Christiansen, S.C., 2015. Mango: pulp fiction? Kontaktni dermatitis 73, 123-124.