6 Velike prednosti jesti ananas za zdravlje



prednosti i svojstva ananasa su brojni: smanjuje rizik od makularne degeneracije, poboljšava probavu, sprječava starenje, smanjuje rizik od astme, snižava krvni tlak, je diuretik, među ostalima.

Usprkos onome što mnogi vjeruju, porijeklo ananasa nije pronađeno na havajskim plažama, nego na otoku Guadalupe.

Christopher Columbus, u jednoj od svojih ekspedicija na tom području, donio je ananas u Europu. Usprkos uspjehu, kasnije će se proširiti na veliki broj zemalja.

U početku se to shvaćalo kao luksuzna hrana s zdravstvenim blagodatima, vrijedna banketa i posebnih proslava.

Danas je ananas svakodnevna hrana u našoj prehrani koja je velika prednosti, svojstva, hranjivih tvari i vitamina, a to se obično koristi kao desert ili snack.

Osim svojeg okusa, kroz cijelu povijest, ovaj ukusni plod koristi se i za ljekovita svojstva u liječenju probavnih problema i upala.

Prehrambena svojstva ananasa

  • 85% vode.
  • vlakno
  • Vitamini: C-mnogo-B6, B1 i E.
  • Minerali: magnezij, jod, bakar, kalij, fosfor, kalcij i mangan.
  • ugljikohidrati.
  • Folna, limunska, jabučna i oksalna kiselina.
  • Eninas: Bromelain.

Prednosti ananasa za zdravlje

1-Smanjite rizik od makularne degeneracije

Kao djeca, uvijek su nam govorili koliko je dobro povrće (i osobito mrkva), tako da smo imali optimalnu viziju u budućnosti. Pa, ispada da je ananas tako važan ili važniji na ovom polju.

Prema podacima objavljenim u Arhivu oftalmologije, konzumacija 3 ili više porcija voća dnevno može smanjiti rizik od napredne makularne degeneracije s dobi (DMAE)..

Studija je pokazala da je mogućnost patnje za 36% smanjena uzimanjem 3 komada voća dnevno u usporedbi s onima koji uzimaju samo 1,5 komada dnevno. AMD je vodeći uzrok gubitka vida kod odraslih.

Istraživanje, provedeno na više od 110.000 muškaraca i žena, pokazalo je da povrće, antioksidativni vitamini i karotenoidi nisu usko povezani s učestalošću AMD-a i samim plodovima..

A priori, puno ljudi može čuti puno od 3 komada voća na dan, ali jednostavna mješavina ananasa kao smoothieja, uključujući salate, jogurte, ili što god se možete sjetiti, olakšat će ga.

2-Poboljšava probavu zahvaljujući bromelainu

Ananas ima probavni enzim zvan bromelain, koji se izdvaja iz stabljike, a sirovi ananas.

Bromelain sadrži nekoliko enzima koji se nazivaju proteinaze koji su dokazani u laboratorijima, kao i na životinjskim i humanim studijama, njihova protuupalna, antitrombotička, anti-edematozna i fibronolitička svojstva..

Pokazalo se da je bromelain protuupalni agens koji može smanjiti bolesti koje uključuju simptome upale. To je slučaj bolesti kao što su akutni sinusitis, artritis, grlobolja ili giht.

Budući da je dobar protuupalni agens, dobar je izbor u slučajevima oštećenja malih mišićnih ozljeda kao što su uganuća ili uganuća.

Još uvijek nema dokazanih indikacija da bromelain, koji je protuupalni, ima sredstva protiv raka.

Bromelain djeluje i kao prirodni antikoagulant, iako postoje indikacije da može izazvati blagotvorne promjene u bijelim krvnim stanicama koje poboljšavaju imunološki sustav..

3-Visok sadržaj antioksidanata

Ananas je voće s visokim sadržajem vitamina C. To je glavni vodotopivi antioksidativni vitamin u tijelu i štiti sva vodena područja tijela od štetnih mikroorganizama koji se nalaze svakodnevno..

Ananas je također jedna od namirnica koja se najbolje bori protiv prehlade, gripe i svih bolesti koje nastaju kao posljedica prehlade jer jača imunološki sustav.

Vitamin C je odgovoran za obranu svih vodenih područja tijela od slobodnih radikala (tvari koje napadaju zdrave stanice).

Osim toga, ananas je izvor hrane bogate jodom, magnezijem, fosforom i kalcijem, korisnim za stanice štitnjače i živaca.

Bolesti kao što su aterosklerozne bolesti povezane sa srcem ili dijabetesom mogu biti uzrokovane nakupljanjem slobodnih radikala..

4. Smanjite rizik od astme

Rizik od razvoja astme je manji kod ljudi koji konzumiraju veliku količinu određenih hranjivih tvari kao što je beta-karoten, koji se nalazi u namirnicama biljnog podrijetla, kao što su ananas, mango, papaja, marelice, brokula, dinja, bundeve, bundeve. i mrkve.

Prehrana bogata beta-karotenom može također imati zaštitnu ulogu u odnosu na rak prostate prema studiji koju je proveo Odjel za prehranu na Harvardskoj školi javnog zdravlja.

Pokazalo se da istraživanja imaju inverznu vezu s razvojem raka debelog crijeva u istraživanju japanske populacije.

5-Snižava krvni tlak

Ananas je vrijedan izvor minerala poput kalija. Ovo je jedan od najvažnijih minerala u našem tijelu, a njegova oskudica u našem tijelu može dovesti do raznih zdravstvenih rizika.

Jedna od najvažnijih funkcija kalija je vazodilatator, što znači da ublažava napetost i stres krvnih žila, potičući cirkulaciju krvi u različite dijelove tijela..

Kada se krvne žile opuste, krvni tlak se smanjuje i protok krvi se odvija normalno.

To može spriječiti stvaranje ugruška i blokirati protok krvi. Također, smanjuje nakupljanje plaka u arterijama i krvnim žilama.

To pomaže u sprječavanju bolesti poput ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.

6-Ananas kao diuretik i detoksifikator

U našem tijelu se nakuplja velika količina toksina i otpada uslijed loše prehrane, zagađenja ili uporabe kemikalija, među ostalim čimbenicima..

Ananas ima diuretske i detoksificirajuće osobine koje promiču uklanjanje svih onih tvari koje mogu utjecati na zdravlje ako se ne izbace pravilno i pravodobno.

U tom smislu možemo govoriti o prehrani ananasa kao planu za detoksifikaciju tijela u određeno vrijeme:

Dijeta s ananasom

Mora se razjasniti da prehrana od ananasa nije plan prehrane koji se koristi svaki dan. Njegova uporaba mora biti ograničena na najviše 5 dana, a mora se obavljati dva ili tri puta godišnje.

Ova je prehrana osmišljena tako da stimulira uklanjanje otpada i zadržanih tekućina. Kao kolateralni element, pomaže vam da brzo smršavite kada imate zdrave životne navike.

Primjer prehrane od ananasa:

  • doručak: 2 ili 3 kriške ananasa uz čaj ili infuziju.
  • Sredinom jutra: Pice od ananasa. Postupak pripreme je sljedeći: kuhajte ananas u 2 litre vode, ostavite da se odmara i procijedite. Stavite tekućinu u hladnjak i zatim je konzumirajte kao sodu.
  • ručak: Juha s 4 porila, 2 repa, 1 mali celer, 1 mrkva i 3 artičoke. Nakon malo piletine ili ribe na žaru i dvije kriške ananasa.
  • piknik: Anadas soda i prirodni jogurt.
  • večera:4 ili 5 kriški ananasa.

Mjere opreza

Budući da je ananas izvrsno sredstvo za omekšavanje mesa, prekomjerno konzumiranje može rezultirati određenom osjetljivošću usta, uključujući usne, jezik i obraze..

Ti se učinci obično lako otkriju, ali ako ne osjetite osip na koži, koprivnjaču ili otežano disanje, odmah potražite liječničku pomoć, budući da imate alergiju na ananas..

Zbog velike količine vitamina C koji se nalazi u ananasima, njegova konzumacija u velikim količinama može uzrokovati proljev, mučninu, povraćanje, bol u trbuhu ili žgaravicu..

Također, visoke doze bromelaina mogu uzrokovati višak krvi u menstruaciji žena, navodi se u medicinskom centru Sveučilišta Maryland..

Bromelain može negativno utjecati na neke lijekove. Oni koji uzimaju antibiotike, antikoagulante, antikonvulzive, barbiturate, benzodiazepine, tablete za spavanje i tricikličke antidepresive, moraju paziti da ne jedu previše ananasa.

Jedenje zelenog ananasa, ili pijenje nezrelog soka od ananasa, opasno je, tvrdi odjel hortikulture na Sveučilištu Purdue (SAD)..

U takvom stanju sok od ananasa je otrovan za ljude i može dovesti do teške proljeva i povraćanja.

Zanimljivosti ananasa

Ananas je otkrio španjolska ekspedicija 1493. godine na Karibskom otoku Guadalupe.

Prvi pokušaji Europljana da uzgajaju plod nisu uspjeli dok nisu shvatili da je potrebno cvjetanje tropske klime.

Krajem 16. stoljeća portugalski i španjolski istraživači uveli su ananas u svoje kolonije u Aziji, Africi i južnom Pacifiku..

Budući da su ananas vrlo kvarljiva hrana, svježi ananas je tada bio rijetkost za američke doseljenike, koji su to tumačili kao luksuznu hranu i simbol društvenog prestiža..

Ananas je prvi put uzgajan na Havajima u 18. stoljeću. Ovo je jedini dio SAD-a. u kojima se oni i dalje kultiviraju.

Ostale zemlje koje uzgajaju ananas komercijalno su Tajland, Filipini, Kina, Brazil i Meksiko.

Konzerve od ananasa koriste sve njihove sastojke i potrebno je gotovo tri godine da zreli ananas.

Koža, ili sok, koristi se za izradu raznovrsnih proizvoda, uključujući ocat, alkohol i stočnu hranu.

reference

  1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=34.
  2. http://www.medicalnewstoday.com/articles/276903.php.
  3. http://www.healthline.com/health/food-nutrition/pineapple-juice-benefits#4.
  4. http://www.livescience.com/45487-pineapple-nutrition.html.
  5. https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/pineapples.html.
  6. http://www.lineaysalud.com/dietas/saludables/beneficios-de-la-pina.
  7. http://mejorconsalud.com/beneficios-consumir-pina-diuretica-desintoxicante/.