30 najzdravijih namirnica s podrijetlom

Raspon zdrave biljne hrane za našu fiziologiju ona je prilično široka, budući da su uopćeno najviše cijenjeni među stručnjacima za prehranu. 

U svakom slučaju, postoje neki koji se značajno ističu, poput određenih orašastih plodova kao što su bademi, voće kao što su jabuke, mahunarke kao što su leća ili začini poput peršina.. 

Otkrijte ispod koje je povrće najbogatije zdravim sastojcima i koje su njihove osobine. 

30 namirnica biljnog podrijetla koje će vaše tijelo cijeniti

1 - Bademi

Bademi su bogati mononezasićenim mastima, koji su povezani s manjim rizikom od srčanih bolesti. Njegovi učinci na snižavanje kolesterola i sposobnost badema da smanje rizik od srčanih bolesti mogu biti djelomično posljedica antioksidativnog djelovanja vitamina E koje se nalazi u bademima, kao i učinka snižavanja LDL-a mononezasićenih masti u bademima. bademi.

Osim zdravih masti i vitamina E, četvrtina šalice badema sadrži 62 mg magnezija i 162 mg kalija..

2 - leća

Leća je moć prehrane. Oni su dobar izvor kalija, kalcija, cinka, niacina i vitamina K, ali tamo gdje su zaista bogati jest dijetalna vlakna, lean protein, folna kiselina i željezo..

Centri za kontrolu i prevenciju bolesti navode da konzumiranje leće može smanjiti rizik od mnogih ozbiljnih zdravstvenih problema.

Leća nije samo jedna od najstarijih mahunarki koje se obično konzumiraju u povijesti, već su i jedna od najjednostavnijih za pripremu.

Svaka šalica kuhane leće ima 358 mikrograma folata. Ova količina osigurava gotovo 100% dnevne potrebe za 400 mikrograma folata za odrasle.

Folna kiselina, također poznata kao folna kiselina ili vitamin B-9, podupire zdravlje živčanog sustava, pomaže u energetskom metabolizmu i nužna je za sintezu DNA, RNA i crvenih krvnih stanica..

Posebno je važno da trudnice uključuju hranu bogatu folatima kao što je leća u svojoj prehrani. Trudnice koje dnevno jedu najmanje 600 mikrograma folata mogu smanjiti rizik od rođenja djeteta s porodnom manom.

3 - narančasta

Funkcionalna svojstva naranče: 

• Ima osnovne hranjive tvari za zdravu prehranu.
• Štiti od kardiovaskularnih bolesti.
• Nema povezanosti s povećanjem tjelesne težine ili pretilosti.
• Smanjuje otpornost na inzulin.
• Smanjuje upalu.
• Poboljšava antioksidativni kapacitet.
• Poboljšava sitost.
• To je prirodni izvor vitamina i minerala: vitamin C, folna kiselina i kalij.

4. Brokula

Brokula sadrži čitav niz hranjivih tvari koje zajedno djeluju sinergistički kako bi osigurale nevjerojatnu raznolikost prednosti 37,2 milijardi stanica koje nas čine.

Sadrži 12 vitamina, 11 minerala, sve esencijalne aminokiseline i fitokemikalije poznate kao flavonoidi, kvercetin i lutein.

Riboflavin (B2) djeluje s tiaminom (B1) i folnom kiselinom kao snažnim zaštitnicima DNA, osiguravajući zdravlje i prevenciju raka. Vitamin C u brokuli poboljšava apsorpciju željeza, snažnih antioksidanata (ili sredstava za čišćenje i popravke) i vitalan je za imunološki sustav, zdravlje mozga, krvi i kože.

Selenski mineral obnavlja snagu vitamina E i C za snažniju antioksidacijsku aktivnost i potporu našoj koži i imunološkom sustavu. Fitokemijski lutein ove biljke u interakciji s vitaminom K1 i folnom kiselinom sprječava kognitivni pad u 12 godina, kako je pokazala nedavna studija.

5- gljive

Srednja Portobello gljiva isporučuje 21% preporučenog dnevnog unosa selena i trećinu dnevne potrebe za bakrom. Osim toga, gljive zadržavaju hranjive tvari kada se pirjaju, peku na žaru ili pripremaju u mikrovalnoj pećnici.

6 Chickpeas

Najvažnije prednosti za zdravlje slanutka su:

• Smanjuju razinu glukoze u krvi koja je neophodna za osobe oboljele od dijabetesa. Budući da su slanutka bogata prehrambenim vlaknima, oni mogu osigurati značajan dio potrebne dnevne doze koja će poboljšati razinu šećera u krvi i razinu inzulina..
• Ojačajte kosti mineralima. Slanutak je iznimno bogat mineralima, osobito kalcijem, fosforom, željezom i magnezijem. Svi ovi elementi su neophodni za zdravlje kostiju. Stoga, dodavanje slanutka u vašu prehranu pomoći će ojačati vaše kosti, smanjiti rizik od ozljeda, pa čak i spriječiti osteoporozu..
• Normalizira vaš krvni tlak. Kalij iz slanutka je neophodan za snižavanje krvnog tlaka.
• Sprječava bolesti srca Vitamin C, kalij i vlakna važni su hranjivi sastojci za održavanje zdravlja srca. Chickpeas pružiti sve to i više, kao i pomoć u upravljanju razine kolesterola.

7 - zob

Jesti zobenu kašu može sniziti kolesterol, osobito vaš LDL, ili "loš" kolesterol. Ako vam je dijagnosticiran visoki kolesterol, razmislite o dodavanju zobene pahuljice dnevnom jelovniku. Zob smanjuje rizik od visokog krvnog tlaka i dijabetesa tipa 2. \ t.

Zobena kaša također sadrži lignane, biljnu kemijsku tvar koja je pronađena kako bi se spriječile bolesti srca.

Nekoliko zdravstvenih koristi povezano je s peršinom. Ovaj je začin bogat željezom i beta-karotenom. Ima više vitamina C od mnogih drugih povrća i voća. Sadrži mnogo flavonoida i antioksidanata te je skladište esencijalnih hranjivih tvari kao što su magnezij, kalcij i kalij.

Stoga konzumiranje peršina povećava imunitet i bori se protiv kancerogenog rasta. Zbog velike količine željeza peršin je također odličan u borbi protiv anemije.

9 - origano

Origano je bogat izvor vitamina K, minerala kao što su željezo i mangan, te je bogat vlaknima. Bolje je ako se koristi u svježem obliku, umjesto u suhoj varijanti. Origano ima antioksidativna svojstva, antifungicide i pomaže u liječenju kožnih bolesti i infekcija u urinarnom traktu.

10- Granada

Nar je bogat antioksidansima koji se bore protiv bolesti, a čaša soka može sadržavati oko tri puta više antioksidansa koji se nalaze u zelenom čaju ili crvenom vinu. Nar također štiti srce poboljšavajući protok krvi i pomaže u poboljšanju krvnog tlaka.

11 Apple

Jabuke sprečavaju kardiovaskularne nesreće, surađuju s zdravljem mozga, smanjuju Alzheimerovu bolest, smanjuju rizik od raka i sprječavaju karcinogenezu raka kože, dojke i debelog crijeva. Jesti jabuke sprečavaju bolesti srca zahvaljujući sadržaju antioksidansa flavonoida.

12 - Banana

Arhivi interne medicine potvrđuju da banane ili banane sprječavaju bolesti srca. Osim ovih kardiovaskularnih dobrobiti, kalij koji se nalazi u bananama također može pomoći u održavanju zdravlja kostiju.

13 - Kokosovo ulje

Kokosovo ulje je jedan od najkoncentriranijih izvora energije jer 100 grama ulja sadrži 884 kalorija. Unos kokosovog ulja može pomoći u održavanju zdravih lipidnih profila kod žena prije menopauze.

Dokazano je da je kokosovo ulje dokazano liječenje Alzheimerove bolesti. Također liječi bolesti bubrega i štiti jetru.

14 - Jamaica čaj ili čaj od hibiskusa

Jamaički čaj ili čaj od hibiskusa vrlo su dobri za vaše zdravlje. Cvijeće, kalež i plod koriste se u ljekovite svrhe, ali za čaj se koristi samo kalež.

Kalež je crven, a ponekad se može zamijeniti i s ne ljekovitim hibiskusom. Ovaj čaj je pun esencijalnih masnih kiselina, omega-3 i omega-6. Također je dobar izvor dijetalnih vlakana, bjelančevina, vitamina B2 i bakra.

Jamaica čaj sprječava dijabetes, rak, pomaže u borbi protiv pretilosti, poboljšava probavu i pomaže smanjiti simptome depresije i anksioznosti.

15 - Avokado

Avokado nudi gotovo 20 vitamina i minerala u svakoj porciji, uključujući kalij (koji pomaže u kontroli krvnog tlaka), lutein (što je dobro za oči) i folnu kiselinu (koja je ključna za popravak stanica i tijekom trudnoće). Oni su dobar izvor vitamina B, koji vam pomažu u borbi protiv bolesti i infekcija.

Oni također pružaju vitamine C i E, uz prirodne biljne kemikalije koje mogu pomoći u sprječavanju raka. Avokado je malo šećera i sadrži vlakna, što pomaže da se osjećate puno.

16 - Lubenica

Lubenica je izvrstan izvor vitamina C, vitamina A, dobrog izvora kalija i magnezija. Ima male količine većine B vitamina i tragove vitamina K kao i pantotenske kiseline.

Također je bogat mineralima kao što su bakar, željezo, mangan, selen i cink. Ovo voće je vođa likopena među svježim voćem i povrćem. Utvrđeno je da je koristan u smanjenju rizika od raka prostate, dojke i endometrija, kao i raka debelog crijeva i pluća..

Kivi

Ovo voće poboljšava zdravlje probavnog i kardiovaskularnog zdravlja i pozitivno doprinosi liječenju raka, nesanice i dijabetesa.

Bogata je flavonoidima, pomaže u održavanju zdrave kože i potiče apsorpciju željeza. Njegova antimikrobna svojstva jačaju imunološku obranu tijela.

18 - Grožđe

Grožđe ima fitonutrijente koji sprječavaju razne bolesti. Bogati su resveratrolom koji smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Sadrži polifenole koji štite srce i pomažu u kontroli kolesterola.

19- Papaya

Papaya je tropsko voće koje ima goleme prednosti kao što je poboljšanje zdravlja probavnog sustava. Surađivati ​​s imunološkim sustavom i razvijati bolje zdravlje srca.

Također se vjeruje da papaja sprječava rak. Jedan od enzima koji se nalaze u papajama, nazvan kemopapain, ima značajan učinak na kontrolu osteoartritisa.

20 - Cikla

Iako repa ima visok sadržaj šećera, svakako je vrlo povoljna za zdravlje. Ima dobru učestalost u prevenciji krvnog tlaka, zahvaljujući svojim nitratima, povećava otpornost, sprječava upale i što je najvažnije, ima svojstva protiv raka.

21 - Tamarindo

Iako je sadržaj šećera visok, voće je bogato kalcijem, željezom, tiaminom, magnezijem, kalijem i vlaknima. U stvari, Sjedinjene Države uvoze desetke kilograma tamarinda za medicinske studije i za farmaceutske primjene.

22 - Pistacija

Pistacija je orah s zdravim profilom masnih kiselina za srce, kao i proteini, dijetalna vlakna, kalij, magnezij, vitamin K, γ-tokoferol i brojni fitokemikalije.

Jedinstvena zelena i ljubičasta boja pistaća rezultat je sadržaja luteina i antocijana. Pet objavljenih kliničkih ispitivanja pokazalo je da pistacije promoviraju profile lipida zdravih srca.

- Marelica

Marelica ima visoki sadržaj beta-karotena, tvari koja se pretvara u vitamin A u tijelu. Oni su također bogati željezom i vitaminom C i imaju visok sadržaj vlakana.

24- Cashew

Dnevni unos jednostavnih ili indijskih oraščića u ograničenim količinama pruža ogromne zdravstvene koristi. Ovo voće sadrži vitamine, antioksidante, elektrolite, proteine ​​i minerale neophodne za zdrav razvoj i rast tijela za djecu..

Ima nevjerojatne prednosti kao što je pomoć u smanjenju dijabetesa i pomoći zdravlju srca, živaca i mišića. Postoje studije koje su pokazale da indijski oraščić pomaže liječiti rak i tumore.

25- Sl

Smokve sadrže mnogo vitamina i minerala koji pružaju zdravstvenu korist brojnim tjelesnim sustavima.

Među njegovim prednostima nalazimo da sprječava nekoliko vrsta raka, odličan je antioksidans, pomaže u liječenju anemije, gastrointestinalnih ulkusa i infekcija mokraćnog sustava..

Također donosi antibakterijska i antifungalna svojstva i odličan je izvor kalija, vlakana i drugih hranjivih tvari.

26 - Zeleni čaj

U tisućljetnoj kineskoj medicini zeleni čaj je korišten kao stimulans, diuretik i za poboljšanje zdravlja srca.

Također je korišten za liječenje nadutosti, regulaciju tjelesne temperature i šećera u krvi, promicanje probave i poboljšanje mentalnih procesa.

U zapadnoj medicini pokazalo se da zeleni čaj pomaže u borbi protiv ateroskleroze, visokog kolesterola, raka jetre, raka dojke, raka prostate, raka pluća, raka želuca i raka kože..

Kemikalije u zelenom čaju mogu pomoći u liječenju prehlade i gripe. Također je pokazano da ovaj čaj može spriječiti Parkinsonovu bolest.

27 - Mango

Mango je jedan od plodova s ​​više hranjivih tvari, sadrži više od 20 vitamina i minerala, što doprinosi dobroj prehrani i dobrim zdravstvenim prednostima..

Samo jedna čaša osigurava 100% naših dnevnih potreba za vitaminom C, pomažući ojačati naš imunološki sustav i pomoći u stvaranju kolagena. Mangoi su također bogati vlaknima i pomažu u jačanju kostiju.

28 - Ananas

Ananas je tropsko voće s nevjerojatnim zdravstvenim prednostima. To uključuje njihovu sposobnost da poboljšaju zdravlje dišnog sustava, izliječe kašalj i prehladu, optimiziraju probavu, pomažu u borbi protiv pretilosti, jačaju kosti, poboljšavaju oralno zdravlje, povećavaju zdravlje očiju, smanjuju upalu, sprječavaju rak paraziti, poboljšavaju imunološki sustav i povećavaju cirkulaciju.

29 Rice

Jedna od najstarijih žitarica, riža (Oryza sativa) Uzgaja se više od 5000 godina. To je glavna hrana za više od polovice svjetske populacije, osobito onih koji žive u južnoj i istočnoj Aziji.

Bijela riža je najčešće konzumirana vrsta, ali smeđa riža (cjelovite žitarice) postaje sve popularnija u nekim zapadnim zemljama zbog svojih zdravstvenih prednosti.

Riža ne sadrži gluten, što ga čini jednom od najboljih nealergijskih namirnica. Na taj način ljudi koji su alergični na gluten mogu pronaći mnoge hranjive tvari uključujući različite vrste vitamina B, D, kalcij, vlakna, željezo i razne minerale koji su neophodni za naše tijelo..

Još jedna korist za zdravlje riže povezana je sa zdravljem srca. Ulje od rižinih mekinja sadrži moćne antioksidante koji mogu pomoći da naša srca budu otpornija na bolesti povezane sa srcem. Riža također pomaže u snižavanju razine kolesterola, jer ne sadrži loš kolesterol.

30 - Maslinovo ulje

Maslinovo ulje ima nevjerojatne zdravstvene prednosti, među njima je puno antioksidansa, pomaže u sprječavanju bolesti srca povećavajući količinu dobrog kolesterola i sadrži više mononezasićenih masnih kiselina od bilo kojeg drugog ulja. Lako se probavlja tako da ima blagotvorno, umirujuće djelovanje na čir na želucu.

reference:

1. Pérez, C. (2008). Zdrava i zdrava hrana 9-2-2017, iz Natursana Web stranica: natursan.net.
2. Mateljan, G. (2008). Zdravlje za bademe. 9-2-2017, od whfoods.com Web stranica: whfoods.com.
3. Samo za srce ORG. (2013). Top 4 zdravstvene prednosti jela riže. 9-2-2017, from justforhearts.org Web stranica: justforhearts.org.
4. Mreža organskih činjenica (2015.). 11 Nevjerojatne prednosti ananasa. 9-2-2017, od Organic Information Services Pvt Ltd Web stranica: organicfacts.net.
5. Ax, J. (2015). 20 Kokosovo ulje koristi i nuspojave (# 5 je ušteda života). 9-2-2017, iz draxe.com Web stranica: draxe.com.
6. Janeff, J. (2015). 10 Iznenađujuće zdravstvene prednosti čaja od hibiskusa. 9-2-2017, od liječnika Zdravlje Press web stranica: doctorshealthpress.com.
7. Ehrlich, S. (2015). Zeleni čaj. 9-2-2017, sa Medicinskog centra Sveučilišta Maryland (UMMC) Web stranica: umm.edu.
8. Ax, J. (2015). Smokva prehrana. 9-2-2017, Draxe Web stranica: draxe.com.
9. Brooking, K. (2016). 5 Čudne činjenice o mangovima. 9-2-2017, od TheHuffingtonPost.com, Inc..
10. Dreher, M.L. (2012). Pistacija oraščića: sastav i potencijalne zdravstvene prednosti ... 9-2-2017, od strane International Life Sciences Institute. Web stranica: ncbi.nlm.nih.gov.
11. Dobrobiti za zdravlje Vremena. (2016). Kašu-Anacardium occidentale. 9-2-2017, iz healthbenefitstimes.com Web stranica: healthbenefitstimes.com.
12. Cesar, T. (2015). Orange koristi. 9-2-2017, UNESP-ove web-stranice: conference.ifas.ufl.edu.
13. Reader's Digest Kanada. (2016). 3 Zdravstvene prednosti gljiva. 9-2-2017, iz časopisa Reader's Digest Web stranica: readersdigest.ca.
14. Sve o avokadu. (Nutrient All-Star). 2005. 9-2-2017, od tvrtke WebMD, LLC. Web stranica: webmd.com.
15. Mercola, J. (2013). Koje su zdravstvene prednosti jabuka? 9-2-2017, iz tvrtke mercola.com.
16. Urednici voća s voćem. (2005). Marelice zdravstvene koristi i prehrambene vrijednosti. 9-2-2017, iz tvrtke Fruitsinfo.com.
17. Herrington, D. (2012). Lubenice zdravstvene koristi i savjete. 9-2-2017, s usluge care.com.
18. Stalno zdravlje (2016). Koristi origana 9-2-2017, od steadyhealth.com.
19. Mercola, J. (2016). Šest nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti prehrane repe. 9-2-2017, iz tvrtke mercola.com.
20. Rudrappa, U. (2009). Podaci o prehrani maslinovog ulja. 9-2-2017, iz nutrition-and-you.com.